{"id":8987,"date":"2020-06-29T10:30:24","date_gmt":"2020-06-29T10:30:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/poulet-roti-avec-pommes-de-terre-tricolores-et-saucisse-italienne-epicee-laitue-frisee-aux-figues-et-gorgonzola\/"},"modified":"2020-06-29T10:30:24","modified_gmt":"2020-06-29T10:30:24","slug":"poulet-roti-avec-pommes-de-terre-tricolores-et-saucisse-italienne-epicee-laitue-frisee-aux-figues-et-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-roti-avec-pommes-de-terre-tricolores-et-saucisse-italienne-epicee-laitue-frisee-aux-figues-et-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Poulet r\u00f4ti avec pommes de terre tricolores et saucisse italienne \u00e9pic\u00e9e \/ laitue fris\u00e9e aux figues et gorgonzola"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Poulet r\u00f4ti avec pommes de terre tricolores et saucisse italienne \u00e9pic\u00e9e \/ laitue fris\u00e9e aux figues et gorgonzola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1558486737_Pollo-Asado-Con-Patatas-Tri-Color-Y-Salchicha-Italiana-Picante.jpg\"\/><\/p>\n<p>Bienvenue sur mon blog!  Je suis tr\u00e8s heureux que vous lisiez cet article ici!  Si vous avez lu mon histoire, vous saurez que les recettes que je partage avant de commencer l&#8217;\u00e9cole culinaire le 30 octobre sont celles que j&#8217;utilise \u00e0 la maison.  Apr\u00e8s avoir commenc\u00e9 l&#8217;\u00e9cole, je vais adapter les recettes que j&#8217;apprends et les partager avec vous.  Bien qu&#8217;ils soient exempts de nombreux allerg\u00e8nes, je vous assure qu&#8217;ils n&#8217;h\u00e9siteront pas \u00e0 go\u00fbter, peu importe d&#8217;o\u00f9 ils proviennent!<\/p>\n<p>Ce poulet au four est l&#8217;un de ces plats super faciles \u00e0 pr\u00e9parer qui ont l&#8217;air, se sentent et ont un go\u00fbt d\u00e9licieusement rustique et intime.  Parfait pour une nuit o\u00f9 vous n&#8217;avez pas beaucoup de temps pour passer du temps devant le po\u00eale.  La salade a \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e par de la laitue \u00e0 feuilles rouges locale qui avait fi\u00e8re allure sur le march\u00e9 et des figues m\u00fbres auxquelles je n&#8217;ai pas pu r\u00e9sister.  Les figues sont en saison depuis quelques mois (fin de l&#8217;\u00e9t\u00e9 \u00e0 fin septembre), donc si vous voulez faire cette salade, il vaut mieux les ramasser t\u00f4t.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1512 lazy\" title=\"IMG_1491\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"764\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pollo-Asado-Con-Patatas-Tri-Color-Y-Salchicha-Italiana-Picante.jpg\"\/><\/p>\n<p><span class=\"fn\">Poulet r\u00f4ti avec pommes de terre tricolores et saucisse italienne \u00e9pic\u00e9e \/ Laitue rouge locale aux figues et gorgonzola<\/span><\/p>\n<p>    Type de recette: <span itemprop=\"recipeCategory\">Plat principal<\/span><\/p>\n<p>    Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT15M\"> <\/span><\/p>\n<p>    Temps de cuisson: 1 heure.<span class=\"value-title\" title=\"PT1H\"> <\/span><\/p>\n<p>    Dur\u00e9e totale: 1 heure 15 min.<span class=\"value-title\" title=\"PT1H15M\"> <\/span><\/p>\n<p>    \u00c7a sert: <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Poulet:<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 poulet entier coup\u00e9 ou 4 cuisses et 6 cuisses (avec os, avec peau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 sac de pommes de terre tricolores en deux (la peau ou les doigts rouges peuvent \u00e9galement fonctionner)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd lb ou 2 saucisses italiennes \u00e9pic\u00e9es en diagonale<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd oignon rouge hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 ciboulette en d\u00e9s (Soyons honn\u00eates ici, j&#8217;aurais utilis\u00e9 un oignon rouge entier si j&#8217;en avais eu un, mais je ne l&#8217;ai pas fait, alors j&#8217;ai ajout\u00e9 de la ciboulette. \u00c7a avait bon go\u00fbt, mais en fait, n&#8217;importe quel oignon fera l&#8217;affaire!)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 gousses d&#8217;ail, \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc tasse de vin blanc sec (vin de cuisine, sauvignon blanc ou pinot grigio)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 brins de romarin<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel \u00e0 l&#8217;ail<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sel et poivre casher au go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Salade:<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 t\u00eate de laitue rouge<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Gorgonzola \u00e9miett\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2-3 figues m\u00fbres coup\u00e9es en quartiers<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Votre vinaigrette balsamique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e (maison ou achet\u00e9e en magasin)<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Poulet:<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 425 degr\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Tartiner les pommes de terre dans un plat de cuisson 9X13<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">M\u00e9langer avec du sel \u00e0 l&#8217;ail et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9taler le poulet sur les pommes de terre et assaisonner g\u00e9n\u00e9reusement de sel et de poivre<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Couche de saucisse<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9talez les oignons hach\u00e9s, l&#8217;ail hach\u00e9, le thym et les brins de romarin sur le poulet, les pommes de terre et les saucisses.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Verser le vin blanc dans l&#8217;assiette et arroser du reste d&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Cuire au four 1 heure, mais v\u00e9rifiez apr\u00e8s 45 minutes si votre four cuit un peu plus vite que le mien.  Le poulet est fait lorsque la temp\u00e9rature interne est de 165 degr\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Salade:<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Lavez et essorez la laitue et assemblez tous les ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n<p>2.2.8<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bienvenue sur mon blog! Je suis tr\u00e8s heureux que vous lisiez cet article ici! Si vous avez lu mon histoire, vous saurez que les recettes que je partage avant de commencer l&#8217;\u00e9cole culinaire le 30 octobre sont celles que j&#8217;utilise \u00e0 la maison. 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