{"id":887,"date":"2020-06-29T00:17:27","date_gmt":"2020-06-29T00:17:27","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/vieux-pain-citrouille-et-sang-de-delicieux-repas-en-estremadure\/"},"modified":"2020-06-29T00:17:27","modified_gmt":"2020-06-29T00:17:27","slug":"vieux-pain-citrouille-et-sang-de-delicieux-repas-en-estremadure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/vieux-pain-citrouille-et-sang-de-delicieux-repas-en-estremadure\/","title":{"rendered":"Vieux pain, citrouille et sang: de d\u00e9licieux repas en Estr\u00e9madure"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Vieux<\/p>\n

Je voyage pour le plaisir<\/strong> , et la plupart de mes voyages sont planifi\u00e9s autour de quoi manger et o\u00f9 manger.<\/span> Comme toutes les r\u00e9gions espagnoles, Estr\u00e9madure<\/strong> a ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, et ils sont bien<\/em> .<\/span> Nous avons eu la chance d’avoir le temps de d\u00e9guster de d\u00e9licieux plats r\u00e9gionaux, de la charcuterie et des fromages en Estr\u00e9madure.<\/span> Voici mes 5 suggestions pour manger que vous devez essayer dans la r\u00e9gion.<\/strong><\/span> <\/p>\n

<\/span> Boudin noir<\/strong><\/span> <\/span><\/span><\/h3>\n

\"Pomme<\/p>\n

La saucisse de sang semble souvent effrayante,<\/strong> et la boudin noir<\/strong> Le noir traditionnel a \u00e9galement l’air assez effrayant.<\/span> Mais boudin noir<\/strong> , une saucisse de sang m\u00e9lang\u00e9e avec une pur\u00e9e de pommes de terre et du paprika fum\u00e9, ressemble exactement \u00e0 son cousin chorizo<\/strong> et \u00e7a a encore meilleur go\u00fbt.<\/span> Le boudin noir est une sp\u00e9cialit\u00e9 d’Estr\u00e9madure<\/strong> Et vous pouvez le trouver dans pratiquement n’importe quel march\u00e9 de viande ou \u00e9picerie de la r\u00e9gion.<\/span> Servi comme collation ou avec du pain pour une collation, il est tr\u00e8s addictif et capable de transformer n’importe qui en un expert en saucisses sanguines.<\/span> <\/p>\n

<\/span> Pudding noir \u00e0 la citrouille<\/span> <\/span><\/span><\/h3>\n

\"Pudding<\/p>\n

Quand j’ai essay\u00e9 le boudin noir pour la premi\u00e8re fois, mon opinion sur le fait de ne pas aimer le boudin noir a chang\u00e9 pour toujours.<\/strong><\/span> Mais quand j’ai essay\u00e9 le saucisse de sang de potiron<\/strong> , je suis tomb\u00e9 amoureux.<\/span> Le boudin noir \u00e0 la citrouille est un m\u00e9lange cr\u00e9meux de pur\u00e9e de citrouille ou de courge, de graisse de porc et meilleur paprika fum\u00e9 d’Espagne<\/strong> (et peut-\u00eatre du monde).<\/span> Cette sp\u00e9cialit\u00e9 Extreme\u00f1an est quelque chose qui envisagerait de risquer l’amende de 200 $<\/strong> retourner aux \u00c9tats-Unis!<\/span> <\/p>\n

<\/span> Torta del Casar<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"Fromage<\/p>\n

Estr\u00e9madure<\/strong> est connu dans le monde entier pour son Torta del Casar<\/strong> , un fromage au lait de brebis qui fera fondre votre c\u0153ur.<\/span> Il est originaire de C\u00e1ceres, en Espagne, o\u00f9 il n’y a que dix fromageries familiales qui le produisent.<\/span> Races sp\u00e9ciales de moutons \u00e9lev\u00e9s pour produire des fromages avec un rendement aussi faible que n\u00e9cessaire le lait de 20 brebis<\/strong> faire une grande roue de Torta del Casar<\/strong> !<\/span> <\/p>\n

<\/span> Les miettes<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"Miettes<\/p>\n

Pain vieilli<\/strong> et certains graisse de porc<\/strong> : les les miettes<\/strong> ils sont sans aucun doute un repas d’hommes pauvres dans leur origine<\/strong> .<\/span> Mais aujourd’hui, certains des meilleurs restaurants de Estr\u00e9madure<\/strong> Ils servent leurs d\u00e9licieuses versions de ce d\u00e9licieux plat.<\/span> Ceux que nous avons essay\u00e9s se composaient g\u00e9n\u00e9ralement de pain frit, de c\u00f4tes de porc, de chorizo \u200b\u200bet de poivron rouge.<\/span> Un plat que vous devez essayer si vous \u00eates dans la r\u00e9gion!<\/strong><\/span> <\/p>\n

<\/span> Paprika<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"Paprika\"<\/p>\n

J’ai gard\u00e9 le meilleur pour la fin.<\/strong><\/span> Je pourrais d\u00e9dier un post complet \u00e0 combien j’aime Paprika<\/strong> .<\/span> Ce paprika fum\u00e9<\/strong> de Estr\u00e9madure<\/strong> C’est le plus c\u00e9l\u00e8bre d’Espagne pour une bonne raison.<\/span> Sa saveur intense et sa couleur rouge vif se combinent avec n’importe quel plat.<\/span> Il est disponible en sucr\u00e9, semi-sucr\u00e9 et chaud.<\/span> Si vous n’\u00eates pas en Espagne, vous pouvez l’acheter paprika qui va changer votre vie<\/strong> dans La boutique<\/strong> .<\/span> <\/p>\n

\"\" <\/p>\n

Si vous achetez sur mon lien, je re\u00e7ois un petit pourcentage de la vente pour soutenir ce site!<\/em><\/span> <\/p>\n

<\/span> Y a-t-il des aliments qui risqueraient une amende \u00e0 rapporter dans votre pays?<\/span> <\/span><\/h5>\n

<\/p>\n

\n
\n
Table of Contents<\/div>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n