{"id":8770,"date":"2020-06-29T10:13:02","date_gmt":"2020-06-29T10:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/gateaux-de-crabe-ceto-sans-gluten-recette-de-farine-damande\/"},"modified":"2020-06-29T10:13:02","modified_gmt":"2020-06-29T10:13:02","slug":"gateaux-de-crabe-ceto-sans-gluten-recette-de-farine-damande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gateaux-de-crabe-ceto-sans-gluten-recette-de-farine-damande\/","title":{"rendered":"G\u00e2teaux de crabe c\u00e9to sans gluten (recette de farine d’amande)"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"beignets<\/p>\n

Les g\u00e2teaux de c\u00e9to et de crabe sans gluten sont pr\u00e9par\u00e9s avec de la farine d’amande au lieu de la chapelure. Ils sont merveilleusement croquants et d\u00e9licieux!<\/em><\/p>\n

\"galettes<\/figure>\n

Ces g\u00e2teaux de crabe sont incroyables. Ils sont croustillants, d\u00e9licieux et copieux. Toute ma famille les aime, donc je les fais assez souvent.<\/p>\n

Ils ne contiennent pas de chapelure. Au lieu de la chapelure traditionnellement utilis\u00e9e, j’utilise de la farine d’amande. Le r\u00e9sultat est aussi croquant et savoureux que les recettes traditionnelles.<\/p>\n

<\/span>Les ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin<\/span><\/h2>\n

Vous n’aurez besoin que de quelques ingr\u00e9dients simples pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse collation (les mesures exactes sont incluses sur la fiche de recette ci-dessous):<\/p>\n

    \n
  1. Chair de crabe fra\u00eeche<\/li>\n
  2. Ail hach\u00e9<\/li>\n
  3. Persil hach\u00e9<\/li>\n
  4. Oeuf<\/li>\n
  5. Mai et moutarde<\/li>\n
  6. Condiment: sel casher, thym, cayenne<\/li>\n
  7. Poudre d’amande<\/li>\n
  8. Beurre<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Comment faire des g\u00e2teaux de crabe c\u00e9to sans gluten<\/span><\/h2>\n

    Facile! Faites d\u00e9filer jusqu’\u00e0 la fiche de recette pour voir les d\u00e9tails. Voici les \u00e9tapes de base:<\/p>\n

      \n
    1. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients sauf le beurre, que vous utiliserez pour la friture.<\/li>\n
    2. Former le m\u00e9lange en quatre galettes.<\/li>\n
    3. Faire frire les galettes au beurre \u00e0 feu moyen, environ 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>Utilisez de la chair de crabe fra\u00eeche<\/span><\/h2>\n

      Comme toujours lorsque vous utilisez de la chair de crabe dans des recettes (comme ces \u00e9tonnants champignons farcis de crabe), plus la chair de crabe que vous utilisez est fra\u00eeche, meilleur sera le plat. La chair de crabe fra\u00eeche est d\u00e9licate et sucr\u00e9e. Il est \u00e9galement tr\u00e8s sain.<\/p>\n

      Mais la chair de crabe du supermarch\u00e9 qui vient dans de petits contenants en plastique a tendance \u00e0 \u00eatre assez suspecte. Si vous ne voulez pas cuire \u00e0 la vapeur vos propres crabes (qui le fait?) Et que vous avez des aliments entiers dans votre r\u00e9gion, essayez la chair de crabe vendue \u00e0 votre comptoir de fruits de mer. C’est le meilleur que j’ai trouv\u00e9 jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n

      <\/span>Comment emp\u00eacher les g\u00e2teaux de crabe c\u00e9to sans gluten de s’effondrer<\/span><\/h2>\n

      Il est tr\u00e8s important de les refroidir pendant au moins une heure avant de les faire frire, alors ne sautez pas cette \u00e9tape (certainement ennuyeux). Ils sont tr\u00e8s d\u00e9licats et peuvent facilement s’effondrer lorsque vous les faites frire s’ils ne refroidissent pas en premier.<\/p>\n

      <\/span>Comment les servir<\/span><\/h2>\n

      Si vous voulez les servir avec une sauce, essayez de m\u00e9langer 1\/4 tasse de mayonnaise avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde de Dijon, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce tomate non sucr\u00e9e et 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’ail. Ou essayez cette d\u00e9licieuse sauce tartare maison.<\/p>\n

      Et les garnitures? Lorsque je sers ces g\u00e2teaux de keto crabes sans gluten comme plat principal plut\u00f4t que comme ap\u00e9ritif, j’aime les servir avec une salade de pommes de terre au chou-fleur ou une salade de tomates aux asperges. J’aime le fait que je puisse pr\u00e9parer les deux salades \u00e0 l’avance afin de pouvoir me concentrer sur la friture des g\u00e2teaux de crabe.<\/p>\n

      <\/span>Et les restes?<\/span><\/h2>\n

      Vous pouvez les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans un contenant herm\u00e9tique, jusqu’\u00e0 3 jours. Assurez-vous de les r\u00e9chauffer tr\u00e8s doucement. Vous pouvez le micro-ondes \u00e0 50% de puissance ou le r\u00e9chauffer dans un four 250F.<\/p>\n

      Ils sont aussi tr\u00e8s froids, directement du frigo! Parfois, j’en ai juste un comme collation.<\/p>\n

      <\/span>G\u00e2teaux de crabe c\u00e9to sans gluten<\/span><\/h2>\n

      Les g\u00e2teaux de c\u00e9to et de crabe sans gluten sont pr\u00e9par\u00e9s avec de la farine d’amande au lieu de la chapelure. Ils sont merveilleusement croquants et d\u00e9licieux!<\/span><\/p>\n

      Temps de pr\u00e9paration<\/span>une<\/span> heure<\/span> dix<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

      Il est temps de cuisiner<\/span>quinze<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

      Temps total<\/span>une<\/span> heure<\/span> 25<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

      Cours: <\/span>Ap\u00e9ritif<\/span><\/p>\n

      Cuisine: <\/span>am\u00e9ricain<\/span><\/p>\n

      Mot-cl\u00e9: <\/span>Crabe<\/span><\/p>\n

      Portions: <\/span>4 4<\/span> beignets de crabe<\/span><\/p>\n

      Calories <\/span>219<\/p>\n