{"id":8422,"date":"2020-06-29T09:43:59","date_gmt":"2020-06-29T09:43:59","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/muffins-streusel-a-la-citrouille\/"},"modified":"2020-06-29T09:43:59","modified_gmt":"2020-06-29T09:43:59","slug":"muffins-streusel-a-la-citrouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/muffins-streusel-a-la-citrouille\/","title":{"rendered":"Muffins Streusel \u00e0 la citrouille"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Muffins<\/p>\n

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\"Streusel<\/p>\n

Permettez-moi de vous parler un peu de moi et des muffins. Cet \u00e9t\u00e9, j’ai eu un romance absolue<\/em> avec des muffins. Tout a commenc\u00e9 quelques jours apr\u00e8s la naissance de J en juin, lorsque Matt m’a apport\u00e9 un muffin aux graines de pavot et citron comme petit-d\u00e9jeuner du dimanche pour que je puisse boire avec mon caf\u00e9 (non seulement une nourriture super pratique pendant l’allaitement mais aussi des calories faciles). , car l’allaitement prend comme tous!). C’\u00e9tait paradisiaque, et j’ai demand\u00e9 s’il pouvait m’en obtenir un autre quand je suis all\u00e9 \u00e0 l’\u00e9picerie la prochaine fois.<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

Bien, une<\/strong> muffin une<\/strong> Le dimanche est devenu quelques fois par semaine, ce qui est devenu un par jour, et il est vrai qu’il a continu\u00e9 d’\u00eatre un par jour depuis probablement la mi-juillet. Et tu te souviens de mon anniversaire la semaine derni\u00e8re? J’ai obtenu un total de 40 $ pour Dunkin Donuts et je fr\u00e9quente le DD qu’il a mis juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre quartier<\/em> Depuis que je suis retourn\u00e9 au travail.<\/p>\n

S\u00e9rieusement, les amis. J’ai un probl\u00e8me avec les muffins. Et je ne compte pas m’arr\u00eater de sit\u00f4t. Ou du moins jusqu’\u00e0 ce que j’aie fini d’allaiter!<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

Mon retour au travail et mon anniversaire ont parfaitement co\u00efncid\u00e9 avec le retour des muffins \u00e0 la citrouille de Dunkin. J’en ai eu un il y a quelques semaines et je me suis rappel\u00e9 \u00e0 quel point ils \u00e9taient incroyables. Comme, UHHHHMAZING. Non seulement ils sont parfaitement humides, mais ils sont \u00e9galement fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de vraie citrouille. Pas vraiment, je l’ai cherch\u00e9 sur leur site Web. Apr\u00e8s la farine, la citrouille appara\u00eet comme deuxi\u00e8me ingr\u00e9dient. Hourra pour le go\u00fbt authentique de la citrouille et pas seulement un m\u00e9lange d’\u00e9pices pour faire le travail (bien qu’il n’y ait rien de mal \u00e0 \u00e7a non plus!)<\/p>\n

La seule chose que je n’aime pas dans les muffins \u00e0 la citrouille de Dunkin, c’est la cerise sur le g\u00e2teau. Ne vous m\u00e9prenez pas, je le mange, mais je n’aime tout simplement pas ce gla\u00e7age super doux contre mon muffin \u00e9pic\u00e9, tendre et beurr\u00e9. J’ai donc d\u00e9cid\u00e9 d’aller travailler dans ma cuisine pour recr\u00e9er ce fabuleux bagel, sans le gla\u00e7age, mais certainement avec tout ce streusel croustillant sur le dessus.<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

J’ai commenc\u00e9 avec une recette de base que je savais gagnante: mes muffins streusel aux p\u00eaches et aux amandes. Ces muffins sont l\u00e9gers et moelleux, extr\u00eamement humides et cette cr\u00eape sur le dessus est tout simplement paradisiaque. J’ai utilis\u00e9 les m\u00eames ingr\u00e9dients pour le streusel dans ces muffins \u00e0 la citrouille, sauf que je n’ai pas utilis\u00e9 de noix et d’\u00e9pices avec de la cannelle et des \u00e9pices pour tarte \u00e0 la citrouille. Pour les muffins, j’ai simplement r\u00e9duit la quantit\u00e9 de lait dans la recette pour permettre une vraie citrouille. Et vous savez \u00e0 quoi ressemble la pur\u00e9e de citrouille humide, non? Je ne voulais pas que ces muffins se terminent dans un d\u00e9sordre d\u00e9tremp\u00e9, donc moins de lait \u00e9tait un \u00e9change parfait. Une autre g\u00e9n\u00e9reuse dose de cannelle et d’\u00e9pices pour tarte \u00e0 la citrouille est vers\u00e9e dans le muffin lui-m\u00eame pour donner \u00e0 la saveur de citrouille un peu plus de “punch”.<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

J’ai \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris de constater que mes propres muffins \u00e0 la citrouille \u00e9taient aussi savoureux que je peux en obtenir chez Dunkin Donuts. La texture est parfaitement humide, la mie est tendre, le streusel sur le dessus est charg\u00e9 de saveur de beurre et l’int\u00e9rieur des muffins a un go\u00fbt similaire \u00e0 celui de r\u00e9el<\/em> citrouille. Et, du c\u00f4t\u00e9 positif, ils ne sont pas du tout trop sucr\u00e9s. Saveur pure de citrouille, sucr\u00e9e en juste quantit\u00e9.<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

Maintenant, si vous aimez le gla\u00e7age, je ne vous en veux pas du tout, et vous pouvez continuer \u00e0 aller \u00e0 Dunkin ou \u00e0 faire le v\u00f4tre \u00e0 la maison (mon gla\u00e7age r\u00e9el de cette recette serait le choix parfait). ), mais je vous invite \u00e0 mettre ces muffins dans votre four bient\u00f4t. Je me sens toujours si gagnant quand je peux sortir quelque chose de ma cuisine qui est \u00e9gal ou meilleur que quelque chose que je peux acheter, car c’est une victoire pour mes papilles et mon portefeuille! Je ne vois pas ce muffin s’arr\u00eater de sit\u00f4t, alors ne soyez pas surpris si vous voyez plus de recettes de muffins ici. Et tandis que la citrouille est en saison, je ne vois pas pourquoi ces muffins \u00e0 la citrouille ne devraient pas \u00eatre un aliment de base sur notre comptoir de cuisine.<\/p>\n

\"Streusel<\/p>\n

Si vous \u00eates un bon testeur de go\u00fbt et dans la r\u00e9gion, je serai plus qu’heureux de passer chaque derni\u00e8re minute de mon temps libre \u00e0 cuire des muffins. Je vous \u00e9changerai 3,5 mois de service …<\/p>\n

<\/span>Muffins Streusel \u00e0 la citrouille<\/span><\/h2>\n

Des muffins moelleux et tendres \u00e0 base de vraie citrouille et de toutes les saveurs chaudes de l’automne, surmont\u00e9s d’un irr\u00e9sistible streusel aux \u00e9pices de citrouille.<\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration<\/span>quinze<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Il est temps de cuisiner<\/span>12<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Temps total<\/span>27<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Portions: <\/span>14<\/span> muffin<\/span><\/p>\n

<\/span>STREUSEL<\/span><\/h4>\n