{"id":8112,"date":"2020-06-29T09:17:24","date_gmt":"2020-06-29T09:17:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille\/"},"modified":"2020-06-29T09:17:24","modified_gmt":"2020-06-29T09:17:24","slug":"gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille\/","title":{"rendered":"Gratin de quinoa &#8211; &#8211; Recettes saines pour la famille"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img width=\"560\" height=\"560\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"iFOODreal \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1567617304_Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg \"\/><\/p>\n<p class=\"entry-date date updated published\">5 septembre 2017<\/p>\n<p> <span class=\"vcard author\"><span class=\"fn\">par Olena<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"recipe-rating-icons\">\u2605<span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><\/p>\n<p><span class=\"rating-label\"><span class=\"average\">5 5<\/span> depuis <span class=\"count\">3<\/span> commentaires<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13809 lazy\" alt=\"Gratin de quinoa au chou-fleur, tomate et chorizo.  Casserole saine sans gluten remplie de l\u00e9gumes avec cro\u00fbte de quinoa croustillante et parmesan.  Le | .com\" width=\"590\" height=\"815\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg\"\/><\/p>\n<p>Quand un caissier a eu la gentillesse de souligner le prix de 5 $ pour une t\u00eate de chou-fleur, j&#8217;ai \u00e9t\u00e9 franchement surpris que septembre ne soit pas une saison de chou-fleur.  Eh bien, je suis all\u00e9 de l&#8217;avant et j&#8217;ai achet\u00e9 2 t\u00eates de toute fa\u00e7on et j&#8217;ai fait ce d\u00e9licieux gratin de quinoa.  Si vous voulez manger quelque chose sans vous soucier des calories, sachez que ce sont des l\u00e9gumes.  Vous vous remplirez avant de trop manger.<span id=\"more-13764\"\/><\/p>\n<p>Traditionnellement, le gratin est fait de chapelure, mais pour garder les choses plus l\u00e9g\u00e8res, j&#8217;ai utilis\u00e9 un m\u00e9lange de quinoa cuit et un peu de parmesan frais.  Chou-fleur croustillant, tomates Roma charnues, saucisse italienne douce au four garnie d&#8217;une cro\u00fbte de quinoa croustillante.  Puis-je \u00e9galement sugg\u00e9rer une po\u00eale plus simple avec du chou-fleur?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13810 lazy\" alt=\"Gratin de quinoa au chou-fleur, tomate et chorizo.  Casserole saine sans gluten remplie de l\u00e9gumes avec cro\u00fbte de quinoa croustillante et parmesan.  Le | .com\" width=\"590\" height=\"815\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1567617303_495_Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;adore ajouter de temps en temps des saucisses de poulet ou de dinde biologiques \u00e0 mes repas.  Il est pratique et donne de la saveur au plat avec ses \u00e9pices, mais la teneur en mati\u00e8res grasses est \u00e9lev\u00e9e.  Pour maintenir mon principe de mod\u00e9ration, j&#8217;ai utilis\u00e9 la moiti\u00e9 de saucisse et la moiti\u00e9 de poitrine de poulet.  Comme dans ces bols de quinoa avec du poulet, de la mangue et des haricots noirs, et une casserole de quinoa avec un cheeseburger.<\/p>\n<p>Cette casserole de quinoa \u00e9tait si facile et si bonne!  J&#8217;ai pu le remonter apr\u00e8s un voyage de 6 heures et mes enfants ont litt\u00e9ralement aspir\u00e9 la vaisselle.  Je suis toujours \u00e9tonn\u00e9 de ce que les l\u00e9gumes cuits mangeront ou ne mangeront pas, alors continuez \u00e0 offrir.  Prendre plaisir!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13807 lazy\" alt=\"Gratin de quinoa au chou-fleur, tomate et chorizo.  Casserole saine sans gluten remplie de l\u00e9gumes avec cro\u00fbte de quinoa croustillante et parmesan.  Le | .com\" width=\"590\" height=\"410\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1567617303_190_Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13808 lazy\" alt=\"Gratin de quinoa au chou-fleur, tomate et chorizo.  Casserole saine sans gluten remplie de l\u00e9gumes avec cro\u00fbte de quinoa croustillante et parmesan.  Le | .com\" width=\"590\" height=\"410\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1567617304_433_Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg\"\/><\/p>\n<p>    Impression <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" data-pin-nopin=\"true\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1567617304_328_Quinua-Gratinada-iFOODreal-Recetas-Saludables-para-la-Familia.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"recipe-rating-icons\"><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><span class=\"tasty-recipes-rating\">\u2605<\/span><\/p>\n<p class=\"recipe-rating-label\"><span class=\"rating-label\"><span class=\"average\">5 5<\/span> depuis <span class=\"count\">3<\/span> commentaires<\/span><\/p>\n<p>Gratin de quinoa au chou-fleur, tomate et chorizo.  Casserole saine sans gluten remplie de l\u00e9gumes avec cro\u00fbte de quinoa croustillante et parmesan.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"author\"><strong class=\"recipes-label\">Auteur:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-author-name\">ifoodreal.com<\/span><\/li>\n<li class=\"prep-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps de pr\u00e9paration:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-prep-time\">15 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"cook-time\"><strong class=\"recipes-label\">Il est temps de cuisiner:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cook-time\">50 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"total-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps total:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-total-time\">1 heure 5 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"yield\"><strong class=\"recipes-label\">Performance:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-yield\"><span data-amount=\"8\">8<\/span> portions <span class=\"tasty-recipes-yield-scale\"><span data-amount=\"1\">une<\/span>X<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"tasty-recipes-scale-container\"> <span class=\"tasty-recipes-scale-label\">\u00c9chelle<\/span> 1x2x3x <\/span>  <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span data-amount=\"1\">une<\/span> chou-fleur \u00e0 grosse t\u00eate, coup\u00e9 en petits morceaux<\/li>\n<li><span data-amount=\"6\">6 6<\/span> tomates roma, coup\u00e9es en tranches<\/li>\n<li><span data-amount=\"12\" data-unit=\"oz\">12 onces<\/span> saucisse de poulet biologique (pr\u00e9cuite ou crue), coup\u00e9e en tranches (utilisez du glu<span data-amount=\"10\">dix<\/span> gratuit pour la version GF)<\/li>\n<li><span data-amount=\"12\" data-unit=\"oz\">12 onces<\/span> poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau, coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li><span data-amount=\"5\">5 5<\/span> gousses d&#8217;ail hach\u00e9es<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.25\" data-unit=\"cup\">1\/4 tasse<\/span> basilic hach\u00e9<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> Sel<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pour_la_couverture\"><\/span>Pour la couverture:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><span data-amount=\"0.75\" data-unit=\"cup\">3\/4 tasse<\/span> quinoa s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\">une<\/span> + <span data-amount=\"0.5\" data-unit=\"cup\">1\/2 tasse<\/span>l&#8217;eau<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\" data-unit=\"cup\">1 tasse<\/span> (<span data-amount=\"2\" data-unit=\"oz\">2 onces<\/span>) Parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li><span data-amount=\"3\" data-unit=\"tbsp\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/span> huile d&#8217;olive extra vierge<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.25\" data-unit=\"cup\">1\/4 tasse<\/span> basilic hach\u00e9<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.25\" data-unit=\"tsp\">1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> Sel<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.25\" data-unit=\"tsp\">1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 450 degr\u00e9s F. Dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer, ajouter le chou-fleur, les tomates, les saucisses, le poulet, l&#8217;ail, le basilic, le sel et le poivre.  M\u00e9langer pour combiner, verser dans une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie 9&#215;13 et cuire \u00e0 d\u00e9couvert pendant 20 minutes.<\/li>\n<li>Pendant ce temps, m\u00e9langer l&#8217;eau et le quinoa dans une petite casserole.  Porter \u00e0 \u00e9bullition, r\u00e9duire le feu \u00e0 doux et cuire 10 minutes.  Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes, remuer avec une fourchette et transf\u00e9rer dans un bol moyen.  Ajouter le reste <strong>Couverture<\/strong> ingr\u00e9dients, m\u00e9langer et saupoudrer sur la casserole.  J&#8217;ai pouss\u00e9 un peu le quinoa dans la casserole avec un couteau \u00e0 beurre.  Remettre au four, cuire encore 10 minutes, puis griller encore 5 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 coloration dor\u00e9e.  Servir chaud.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Conservation: r\u00e9frig\u00e9rer dans un contenant herm\u00e9tique jusqu&#8217;\u00e0 3 jours ou congeler les restes jusqu&#8217;\u00e0 3 mois.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cong\u00e9lation: assemblez, enveloppez herm\u00e9tiquement dans du plastique, puis du papier d&#8217;aluminium, et congelez jusqu&#8217;\u00e0 3 mois.  D\u00e9congeler au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une nuit et cuire comme indiqu\u00e9 + 15 minutes.<\/strong><\/p>\n<p><span class=\"recipe-rating-icons\">\u2605<\/span> Avez-vous fait cette recette?  Veuillez lui donner une \u00e9toile dans les commentaires.<\/p>\n<p> <span class=\"tasty-recipes-serving-size\">1,5 tasses<\/span><span class=\"tasty-recipes-calories\">297<\/span><span class=\"tasty-recipes-sugar\">3,3 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-sodium\">785,3 mg<\/span><span class=\"tasty-recipes-fat\">14,1 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-carbohydrates\">18,5 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-protein\">25,3 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-cholesterol\">65,9 mg<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille\/#Pour_la_couverture\" >Pour la couverture:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gratin-de-quinoa-recettes-saines-pour-la-famille\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 septembre 2017 par Olena \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605 5 5 depuis 3 commentaires Quand un caissier a eu la gentillesse de souligner le prix de 5 $ pour une t\u00eate de chou-fleur, j&#8217;ai \u00e9t\u00e9 franchement surpris que septembre ne soit pas une saison de chou-fleur. 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