{"id":8108,"date":"2020-06-29T09:16:56","date_gmt":"2020-06-29T09:16:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/bretzels-mous-keto-recette-de-farine-damande\/"},"modified":"2020-06-29T09:16:56","modified_gmt":"2020-06-29T09:16:56","slug":"bretzels-mous-keto-recette-de-farine-damande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/bretzels-mous-keto-recette-de-farine-damande\/","title":{"rendered":"Bretzels mous Keto, recette de farine d’amande"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Bretzels<\/p>\n

Les bretzels c\u00e9to doux et savoureux sont fabriqu\u00e9s avec de la p\u00e2te Fathead modifi\u00e9e. Ils sont savoureux, moelleux et font une excellente collation \u00e0 faible teneur en glucides.<\/em><\/p>\n

\"Bretzels<\/figure>\n

Ces bretzels c\u00e9to doux sont merveilleusement moelleux et parfum\u00e9s. Ils sont une merveilleuse collation \u00e0 faible teneur en glucides, et je les appr\u00e9cie \u00e9galement pour le petit d\u00e9jeuner avec mon caf\u00e9!<\/p>\n

<\/span>Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour faire des bretzels c\u00e9to mous<\/span><\/h2>\n

Voici les ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse collation:<\/p>\n

    \n
  1. Poudre d’amande<\/li>\n
  2. Parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n
  3. Levure en poudre<\/li>\n
  4. \u00c9pices: poudre d’ail, poudre d’oignon, poivre de Cayenne<\/li>\n
  5. Mozzarella r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n
  6. Fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/li>\n
  7. Oeuf<\/li>\n
  8. Lavage aux \u0153ufs: un jaune battu avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’eau<\/li>\n
  9. De gros sel<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Comment faire des bretzels c\u00e9to mous<\/span><\/h2>\n

    Je fais ces bretzels avec de la p\u00e2te Fathead modifi\u00e9e. J’ajoute un peu plus de farine d’amande que la recette originale. Sinon, la p\u00e2te est trop collante pour \u00eatre manipul\u00e9e.<\/p>\n

    J’ajoute \u00e9galement divers condiments, notamment de l’ail en poudre et du poivre de Cayenne, et du parmesan, qui donnent \u00e0 ces bretzels c\u00e9to une saveur merveilleuse.<\/p>\n

    Faites d\u00e9filer jusqu’\u00e0 la fiche de recette pour des instructions d\u00e9taill\u00e9es. Voici les \u00e9tapes de base:<\/p>\n

      \n
    1. Vous commencez par fouetter la farine d’amande, le parmesan, la levure chimique, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre de Cayenne.<\/li>\n
    2. Micro-ondes puis la mozzarella et le fromage \u00e0 la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient fondus.<\/li>\n
    3. Ajouter le m\u00e9lange de farine d’amandes et d’oeufs et p\u00e9trir jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/li>\n
    4. Divisez la p\u00e2te en portions et faites des bretzels (la vid\u00e9o ci-dessous vous montre exactement comment faire).<\/li>\n
    5. Badigeonner d’oeuf et saupoudrer de gros sel.<\/li>\n
    6. Cuire au four \u00e0 350 \u00b0 F pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>Ont-ils le go\u00fbt de vrais bretzels?<\/span><\/h2>\n

      C’est incroyable de voir comment cette p\u00e2te cuit, brun dor\u00e9, gonfl\u00e9e et belle. Mais ce ne sont en aucun cas de vrais bretzels. Ils ne peuvent pas \u00eatre sans gluten, sans levure ou bouillis avant la cuisson.<\/p>\n

      Cependant, malgr\u00e9 leurs limites, ces bretzels c\u00e9to mous vous donnent l’exp\u00e9rience d’un ext\u00e9rieur croquant, d’un int\u00e9rieur moelleux et d’un profil de saveur intense. M\u00eame mes deux testeuses adolescentes, qui mangent fr\u00e9quemment des bretzels r\u00e9guliers, les ont vraiment appr\u00e9ci\u00e9es et ont demand\u00e9 des secondes.<\/p>\n

      <\/span>Est-ce une recette saine?<\/span><\/h2>\n

      Je crois qu’il est. C’est certainement une am\u00e9lioration par rapport aux bretzels de farine de bl\u00e9 \u00e0 haute teneur en glucides. La farine d’amande est tr\u00e8s saine.<\/p>\n

      Quant aux produits laitiers de cette recette, \u00e0 moins que vous ne soyez sensible aux produits laitiers, c’est un bon choix – les recherches actuelles nous disent que pour la plupart des gens en bonne sant\u00e9, les mati\u00e8res grasses laiti\u00e8res sont inoffensives.<\/p>\n

      Veuillez noter qu’il s’agit d’un plat riche en mati\u00e8res grasses, il n’est donc pas appropri\u00e9 pour quelqu’un qui a besoin de suivre un r\u00e9gime faible en mati\u00e8res grasses. Mais si vous suivez un r\u00e9gime pauvre en glucides et n’\u00e9vitez pas les graisses satur\u00e9es, c’est une bonne option pour vous.<\/p>\n

      <\/span>Comment conserver les bretzels mous Keto<\/span><\/h2>\n

      Si vous avez des restes, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les congeler dans des sacs de cong\u00e9lation et de d\u00e9congeler doucement au micro-ondes. Ils ne se conservent pas tr\u00e8s bien au r\u00e9frig\u00e9rateur, mais ils se conservent au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

      <\/span>Commentaires sur cette recette<\/span><\/h2>\n

      J’adore trouver des critiques de mes recettes sur Pinterest et Instagram. Les bonnes critiques me font bien s\u00fbr plaisir. Les critiques me font travailler plus dur pour am\u00e9liorer mes recettes. Je vous remercie donc pour toutes vos critiques!<\/p>\n

      Les utilisateurs de Pinterest sont g\u00e9n\u00e9ralement satisfaits de cette recette de bretzels c\u00e9to doux, et leurs photos sont tout simplement magnifiques! Voici quelques-uns de ses commentaires:<\/p>\n