{"id":7306,"date":"2020-06-29T08:00:53","date_gmt":"2020-06-29T08:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/cotelettes-dagneau-marinees-la-vie-a-le-gout-de-la-nourriture\/"},"modified":"2020-06-29T08:00:53","modified_gmt":"2020-06-29T08:00:53","slug":"cotelettes-dagneau-marinees-la-vie-a-le-gout-de-la-nourriture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/cotelettes-dagneau-marinees-la-vie-a-le-gout-de-la-nourriture\/","title":{"rendered":"C\u00f4telettes d’agneau marin\u00e9es | La vie a le go\u00fbt de la nourriture"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"C\u00f4telettes<\/p>\n

Le billet d’invit\u00e9 suivant est \u00e9crit par Shellina dans The Frugal Flambe. Consultez son blog! Elle est incroyable.<\/strong><\/p>\n

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En tant que cuisinier amateur passionn\u00e9, j’adore les march\u00e9s de producteurs. Il y a plusieurs raisons \u00e0 cela. Tout d’abord, les ingr\u00e9dients frais ont le meilleur r\u00e9sultat final. Vous ne pouvez tout simplement pas battre les saveurs brillantes obtenues en utilisant des ingr\u00e9dients que vous avez achet\u00e9s ce matin-l\u00e0. (Bien s\u00fbr, ce n’est pas toujours possible, mais un samedi matin imm\u00e9diatement apr\u00e8s le march\u00e9 d’un fermier? Oh oui, vous pouvez le faire.) Deuxi\u00e8mement, parlons de la photographie. Comme je l’ai d\u00e9crit dans mes articles de proc\u00e9dures de photographie alimentaire, l’utilisation d’ingr\u00e9dients frais de haute qualit\u00e9 produira les meilleures photos. Pensez-y: les \u00e9pices et les l\u00e9gumes vert vif seront mieux photographi\u00e9s que quelque chose en conserve. \u00c7a le fera. Et enfin, il y a quelque chose de gratifiant \u00e0 acheter des ingr\u00e9dients cultiv\u00e9s localement, puis \u00e0 faire de la magie dans votre propre cuisine. Les avantages des march\u00e9s de producteurs sont \u00e9vidents.<\/p>\n

Il n’y a qu’un seul probl\u00e8me: je suis enceinte de 35 semaines et samedi dernier j’\u00e9tais \u00e0 90 degr\u00e9s \u00e0 l’ext\u00e9rieur avec une humidit\u00e9 d’environ 70%. C’est le code pour vraiment chaud et collant. Inutile de dire que je n’ai pas envie de marcher (encore moins mon mari et mon fils de trois ans) dans ce climat pendant quelques heures, peu importe la qualit\u00e9 de la nourriture.<\/p>\n

Alors, que doit faire un blogueur? Abandonnez vos r\u00eaves de produits frais et s\u00e9journez dans votre appartement climatis\u00e9?<\/p>\n

Bien s\u00fbr que non. Si pratiquement vivre sur Internet au cours des quatre derniers mois m’a appris quelque chose, c’est que chaque question peut \u00eatre r\u00e9pondue (g\u00e9n\u00e9ralement) avec Google. J’ai donc gard\u00e9 mes r\u00eaves culinaires en vie et j’ai recherch\u00e9 sur Google la meilleure option: le Midtown Global Market, situ\u00e9 au centre-ville, ici \u00e0 Minneapolis, MN.<\/p>\n

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Cet endroit \u00e9tonnant r\u00e9side dans ce qui \u00e9tait autrefois un grand magasin, mais ils l’ont transform\u00e9 en une fusion des esprits culinaires. Sous un m\u00eame toit, j’ai vu plus de dix aliments et cuisines uniques, tous de diff\u00e9rents pays et ethnies. Cuisine grecque, cuisine asiatique, cuisine mexicaine, cuisine espagnole, l\u00e9gumes frais des agriculteurs de notre r\u00e9gion, fruits dont je n’ai jamais entendu parler … le tout dans un b\u00e2timent climatis\u00e9. Oui, je suis vendu.<\/p>\n

Donc, les hubbs et moi sommes mont\u00e9s dans la voiture avec le gamin, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de “trouver notre d\u00eener” au milieu de la richesse de la nourriture incroyable \u00e0 notre disposition ce jour-l\u00e0, et gar\u00e7on avons-nous trouv\u00e9 quelque chose de sp\u00e9cial.<\/p>\n

Je ne sais pas pour vous, mais notre \u00e9picerie ne vend pas d’agneau. Bien s\u00fbr, il y a des bouchers dans la r\u00e9gion qui le prennent, mais pour la plupart, c’est une d\u00e9licatesse ici. Alors quand nous l’avons vu, fra\u00eechement massacr\u00e9 et emball\u00e9, chantant pratiquement nos noms, nous savions que nous devions l’attraper. Et une fois que nous l’avons eu \u00e0 la maison, nous avons fait de notre mieux pour lui rendre justice, m\u00eame si nous ne l’avons jamais cuisin\u00e9 auparavant. Et, oh mes amis, nous avons bien fait, et vous aussi.<\/p>\n

C\u00f4telettes d’agneau marin\u00e9es<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients:<\/p>\n