{"id":73,"date":"2020-06-28T23:30:27","date_gmt":"2020-06-28T23:30:27","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/recette-de-cafe-espagnol-au-lait-profitez-dun-cafe-espagnol-classique-a-la-maison\/"},"modified":"2020-06-28T23:30:27","modified_gmt":"2020-06-28T23:30:27","slug":"recette-de-cafe-espagnol-au-lait-profitez-dun-cafe-espagnol-classique-a-la-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-cafe-espagnol-au-lait-profitez-dun-cafe-espagnol-classique-a-la-maison\/","title":{"rendered":"Recette de caf\u00e9 espagnol au lait Profitez d’un caf\u00e9 espagnol classique \u00e0 la maison!"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Caf\u00e9<\/p>\n

Aujourd’hui, Melissa partage un classique espagnol: la recette du caf\u00e9 au lait.<\/em><\/span> Bien que cela puisse sembler si simple, il a ses astuces!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Recette Une d\u00e9licieuse tasse de caf\u00e9 au lait.<\/span> <\/figure>\n

En Espagne, le caf\u00e9 au lait<\/em> .<\/span> C’est une partie essentielle de chaque petit-d\u00e9jeuner espagnol et collation du<\/em> en retard .<\/em><\/span> Les Espagnols le commandent souvent apr\u00e8s un d\u00e9jeuner long et copieux, ou m\u00eame apr\u00e8s le d\u00eener pour nourrir une longue nuit.<\/span> Il est d\u00e9licieux dans sa simplicit\u00e9 et si vous ne prenez pas soin de vous, vous pouvez devenir accro.<\/span> Mais n’ayez crainte;<\/span> Ce caf\u00e9 classique est facile \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 la maison, tant que vous avez une bonne recette pour caf\u00e9 au lait en espagnol<\/em> .<\/span> <\/p>\n

<\/span> Quel est le caf\u00e9 au lait<\/em> ?<\/span> <\/span><\/h2>\n

Litt\u00e9ralement parlant, il est marron ( caf\u00e9<\/em> ) au lait ( Lait<\/em> ).<\/span> Si vous essayez de le recr\u00e9er \u00e0 la maison, vous pourriez penser que vous pouvez faire une tasse de caf\u00e9 am\u00e9ricain filtr\u00e9 et ajouter une touche de lait \u00e0 2%.<\/span> Mais vous auriez tort.<\/span> Pour avoir la vraie exp\u00e9rience de caf\u00e9 au lait<\/em> , vous ne pouvez pas oublier les d\u00e9tails.<\/span> <\/p>\n

Tout d\u2019abord, le caf\u00e9<\/em> c’est vraiment un coup d’espresso.<\/span> Deuxi\u00e8mement, le Lait<\/em> il est cuit \u00e0 la vapeur et a sa propre saveur distinctive.<\/span> Parce que?<\/span> En Espagne (et dans toute l’Europe), la plupart du lait est pasteuris\u00e9 \u00e0 ultra haute temp\u00e9rature, ce qui signifie qu’il est stable sur le plateau et n’a pas besoin d’\u00eatre r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 avant son ouverture.<\/span> Si vous avez l’habitude du lait “frais” (probablement pasteuris\u00e9 \u00e0 haute temp\u00e9rature pendant une courte p\u00e9riode), vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re diff\u00e9rence de go\u00fbt.<\/span> Que vous l’aimiez ou le d\u00e9testiez, cela le rend caf\u00e9 au lait<\/em> L’espagnol est unique.<\/span> Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de trouver quelque chose de similaire pr\u00e8s de chez vous, mais quel que soit le type de lait que vous utilisez, il est essentiel de le cuire \u00e0 la vapeur (ou simplement de le chauffer)!<\/span> <\/p>\n

\"La Un caf\u00e9 con leche magnifiquement d\u00e9cor\u00e9 en Espagne.<\/span> <\/figure>\n

<\/span> Comment est la caf\u00e9 espagnol au lait<\/em> ?<\/span> <\/span><\/h2>\n

En Espagne, le caf\u00e9 au lait<\/em> il convient \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/span> En cons\u00e9quence, il peut accompagner une grande vari\u00e9t\u00e9 d’aliments.<\/span> Vous pouvez le prendre pour le petit d\u00e9jeuner avec une tranche d’omelette espagnole ou une p\u00e2tisserie sucr\u00e9e.<\/span> Il est g\u00e9n\u00e9ralement propos\u00e9 comme alternative au dessert pour un menu du jour de<\/em> trois plats par heure du<\/em> le d\u00e9jeuner.<\/span> Beaucoup de gens en ont un avec un morceau de g\u00e2teau ou un d\u00e9licieux sandwich comme collation l’apr\u00e8s-midi.<\/span> Et enfin, vous pourriez vous retrouver \u00e0 en siroter un apr\u00e8s un festin de tapas en fin de soir\u00e9e avant de passer aux cocktails.<\/span> <\/p>\n

Voir aussi: Les 12 meilleurs aliments espagnols \u00e0 essayer.<\/strong><\/em><\/span> <\/p>\n

\"Caf\u00e9 Un petit d\u00e9jeuner espagnol complet: caf\u00e9 au lait et toasts \u00e0 l’huile d’olive, tomates concass\u00e9es et sel de mer.<\/span> <\/figure>\n

Cela dit, mon accompagnement pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est quelque chose de simple et pas trop sucr\u00e9.<\/span> Par exemple, certains biscuits au beurre ou peut-\u00eatre un petit g\u00e2teau<\/em> (muffin).<\/span> Si vous pouvez le tremper dans votre boisson, c’est encore mieux.<\/span> Cependant, je ne peux pas promettre que cette derni\u00e8re pratique est socialement acceptable en public … ce qui est une raison de plus pour mettre ma recette pour caf\u00e9 au lait en espagnol<\/em> \u00e0 utiliser \u00e0 la maison.<\/span> <\/p>\n

Voir aussi: recette de biscuits sabl\u00e9s espagnols.<\/em><\/strong><\/span> <\/p>\n

Enfin et surtout, il y a la question du sucre.<\/span> Devriez-vous l’ajouter?<\/span> Si vous demandez caf\u00e9 au lait<\/em> Dans n’importe quel bar ou restaurant espagnol, ils vous apporteront un paquet de sucre sur le c\u00f4t\u00e9 (si vous avez de la chance, vous pouvez \u00e9galement obtenir un petit biscuit ou un bonbon).<\/span> \u00c0 mon avis, le sucre n’est pas n\u00e9cessaire;<\/span> Malgr\u00e9 la force de l’expresso, il y a suffisamment de lait pour couper l’amertume.<\/span> Mais c’est \u00e0 vous de d\u00e9cider: si vous avez une dent sucr\u00e9e, prenez le sucrier (ou le paquet) et devenez fou.<\/span> <\/p>\n

\"Essayez Caf\u00e9 au lait servi avec un tr\u00e8s gros paquet de sucre.<\/span> <\/figure>\n

<\/span> Ma recette \u00e9prouv\u00e9e pour caf\u00e9 au lait<\/em> Espagnol.<\/span> <\/span><\/h2>\n

Buvez du caf\u00e9 moulu fort et le lait de votre choix et pr\u00e9parez-vous \u00e0 boire de la caf\u00e9ine!<\/span> <\/p>\n

Caf\u00e9 espagnol avec recette de lait<\/span> <\/p>\n

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Il est temps de cuisiner<\/span> <\/p>\n

5 minutes<\/span> <\/p>\n

Auteur: Melissa haun<\/span><\/span> <\/p>\n

Type de recette: Boissons<\/span><\/span> <\/p>\n

Cuisine: Espagnol<\/span><\/span> <\/p>\n