{"id":6849,"date":"2020-06-29T07:05:20","date_gmt":"2020-06-29T07:05:20","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-aux-brisures-de-chocolat-brun-double-beurre-sale\/"},"modified":"2020-06-29T07:05:20","modified_gmt":"2020-06-29T07:05:20","slug":"biscuits-aux-brisures-de-chocolat-brun-double-beurre-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-brisures-de-chocolat-brun-double-beurre-sale\/","title":{"rendered":"Biscuits aux brisures de chocolat brun double beurre sal\u00e9"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Biscuits<\/p>\n

\"Biscuits\" <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il y a des cookies que vous aimez et d’autres que vous aimez. Disons que vous \u00eates sur le point de tomber amoureux de ces piq\u00fbres d\u00e9cadentes ?<\/p>\n

Des morceaux de chocolat massifs \u00e0 l’int\u00e9rieur d’un ext\u00e9rieur croustillant, moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur du biscuit au chocolat. La partie sal\u00e9e est facultative, mais je la recommande vivement! Il fait vraiment ressortir l’aspect sucr\u00e9 et chocolat\u00e9 du cookie.<\/p>\n

Amusez-vous entre amis. Oh, et si vous n’avez jamais fait dorer le beurre auparavant, ne vous inqui\u00e9tez pas, c’est un morceau de g\u00e2teau. J’ai quelques photos qui vous aideront en cours de route.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il n’y a rien sur le mur ici, juste les ingr\u00e9dients de base des biscuits. Il s’av\u00e8re que j’aime utiliser des morceaux de chocolat que vous pouvez trouver dans la plupart des \u00e9piceries. Trader Joe’s a une grande barre de chocolat de 1 livre que j’ai coup\u00e9e pour la plupart de mes biscuits.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ajoutez votre cassonade dans le pot.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un peu de sucre granul\u00e9.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

C’est l\u00e0 que le beurre brun entre en jeu. Faites fondre votre b\u00e2ton de beurre et regardez-le comme une bulle pendant environ 5 minutes. Vous voudrez faire tourner la casserole de temps en temps, et finalement ces merveilleux petits morceaux d’or appara\u00eetront et le beurre deviendra une belle couleur brune. Ne le laissez pas foncer, il br\u00fble rapidement apr\u00e8s cette \u00e9tape … J’y suis all\u00e9 plusieurs fois!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ajoutez le beurre brun aux sucres et utilisez une spatule en caoutchouc pour obtenir autant de morceaux dor\u00e9s de la po\u00eale que possible.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Une fois que le beurre brun et les sucres se sont combin\u00e9s, m\u00e9langez l’oeuf et la vanille.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients secs jusqu’\u00e0 la prochaine fois.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Poudre de cacao Sans sucre s’il vous pla\u00eet ?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ahhh, presque fini.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ajoutez ces beaux morceaux de chocolat.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Plaque de cuisson pr\u00eate. Aplatissez, saupoudrez de sel casher et faites cuire!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oh oui!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pouvez-vous sentir le chocolat?<\/p>\n

Prendre plaisir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n[ziplist]\n

<\/span>Biscuits aux brisures de chocolat brun double beurre sal\u00e9<\/span><\/span><\/h2>\n

\"\"Les ingr\u00e9dients<\/span><\/p>\n