![\"Recette](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Receta-de-zanahoria-y-zanahoria-asada-Sumac-Las-zanahorias-asadas.png\"\/)
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Les carottes r\u00f4ties accompagnent bien le fenouil, qui est sucr\u00e9 pendant la cuisson.<\/p>\n
Ce fenouil r\u00f4ti au sumac et aux carottes est le compl\u00e9ment parfait d’un r\u00f4ti du dimanche ou d’un d\u00e9jeuner de P\u00e2ques sp\u00e9cial.<\/p>\n
Les carottes sont un l\u00e9gume populaire, et il est souvent difficile de penser \u00e0 de nouvelles fa\u00e7ons passionnantes de les cuisiner ou de les aromatiser. Essayez notre recette, les carottes sont r\u00f4ties au fenouil et au sumac pour les arranger un peu. Le sumac est utilis\u00e9 dans la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et du Moyen-Orient pour donner une saveur piquante et \u00e9pic\u00e9e (un peu comme le jus de citron). Il est d\u00e9licieux avec des l\u00e9gumes grill\u00e9s, du poisson et de la viande et a une belle couleur rouge fonc\u00e9. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d’une baie s\u00e9ch\u00e9e, dans certains pays, comme l’Iran, il est servi \u00e0 table avec du sel et du poivre comme condiment. Bien qu’il s’agisse d’une \u00e9pice relativement prometteuse, on la trouve dans la plupart des supermarch\u00e9s et c’est un ingr\u00e9dient polyvalent qui est excellent \u00e0 garder dans le placard de votre magasin lorsque vous souhaitez ajouter un peu d’\u00e9pice \u00e0 quelque chose rapidement et facilement.<\/p>\n
Utiliser vos mains pour frotter l’huile signifie que vous pouvez couvrir tous les l\u00e9gumes facilement et uniform\u00e9ment; Vous pouvez \u00e9galement leur donner un bon tour autour de la bo\u00eete \u00e0 r\u00f4tir si vous pr\u00e9f\u00e9rez garder vos mains propres.<\/p>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 \u00b0 C \/ gaz 4.<\/p>\n<\/li>\n
M\u00e9langer les carottes et le fenouil avec l’huile d’olive sur une plaque \u00e0 r\u00f4tir. Saupoudrer de sumac et m\u00e9langer pour enrober. Vous pouvez le faire \u00e0 la main, car il sera plus facile de tout couvrir correctement.<\/p>\n<\/li>\n
R\u00f4tir pendant 25 \u00e0 30 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit bien cuit et juste carbonis\u00e9. Retirer du four et servir sur un plat.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
En saison, utilisez des carottes traditionnelles pour faire un plat de repas encore plus color\u00e9<\/p>\n
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