{"id":6307,"date":"2020-06-29T06:09:24","date_gmt":"2020-06-29T06:09:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/frites-fumees\/"},"modified":"2020-06-29T06:09:24","modified_gmt":"2020-06-29T06:09:24","slug":"frites-fumees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/frites-fumees\/","title":{"rendered":"Frites fum\u00e9es"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"#SundaySupper<\/p>\n

\"Recette Croquer. Croquer. Croquer.<\/i><\/p>\n

Je d\u00e9teste \u00eatre grossier mais<\/p>\n

Croquer. Croquer. Croquer.<\/i><\/p>\n

Je suis ravi de vous dire<\/p>\n

Croquer. Croquer. Croquer.<\/i><\/p>\n

que pour le th\u00e8me de la nourriture croustillante de cette semaine,<\/p>\n

Croquer. Croquer. Croquer.<\/i><\/p>\n

Je dois faire quelque chose que je voulais faire depuis tr\u00e8s, tr\u00e8s longtemps …<\/p>\n

Les frites!!!<\/b><\/p>\n

Il n’y a pas de vieilles frites, oui. Frites fum\u00e9es<\/b> vous ne pouviez pas arr\u00eater de m\u00e2cher et de grincer!<\/p>\n

Croquer. Croquer. Croquer.<\/i><\/p>\n

Tu vois ce que je veux dire? hahaha<\/p>\n

Tellement satisfaisant! Tellement d\u00e9licieux! Ensuite BRUYANT<\/b><\/i>!!<\/p>\n

<\/p>\n

POMMES DE POMMES DE TERRE FUM\u00c9ES<\/u> {IMPRIMER CETTE RECETTE<\/i><\/b>}<\/i><\/b> Rendement: environ 6 tasses<\/u> Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes. <\/u><\/b> Temps de friture: 20 minutes.<\/u><\/b><\/b> 3-4 patates douces longues et fines qui ont \u00e9t\u00e9 pel\u00e9es Une mandoline (m\u00e9thode pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e) pour trancher les pommes de terre, ou un couteau de chef 1 grand bol d’essuie-tout en papier 6 tasses d’huile d’arachide 1 grande cuill\u00e8re \u00e0 fente 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel casher 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika sucr\u00e9 fum\u00e9 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue 1\/8 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n

-\u00c0 l’aide de la mandoline ou du couteau de chef, coupez les patates douces, dans le sens de la largeur, en tranches extr\u00eamement fines mais pas si fines que vous pouvez les voir \u00e0 travers.-Apr\u00e8s avoir coup\u00e9 les pommes de terre, placez-les dans l’eau en vous assurant de bien s\u00e9parer chaque tranche . Laissez les pommes de terre en tranches reposer dans l’eau pendant quelques instants pendant que vous pr\u00e9parez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avec des couches de serviettes en papier.-Disposez les tranches de pommes de terre imbib\u00e9es uniform\u00e9ment et en couches sur des serviettes en papier. * IMPORTANT: le s\u00e9chage des pommes de terre sur les serviettes en papier garantit que l’huile chaude ne crache pas et ne \u00e9clabousse pas lors de la friture des croustilles.<\/u>Pendant ce temps, dans un grand four hollandais, chauffer l’huile d’arachide \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 ce que l’huile atteigne 325 degr\u00e9s Fahrenheit. En attendant que l’huile chauffe, utilisez un petit bol pour m\u00e9langer le sel, le paprika, la cannelle et la muscade. Travailler par lots et \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 fentes, abaisser soigneusement certaines des tranches de patate douce dans l’huile chaude. Regardez-les attentivement dans l’huile chaude et tournez de temps en temps avec la cuill\u00e8re \u00e0 fentes jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es et croustillantes. les chips de l’huile, \u00e0 l’aide de la cuill\u00e8re \u00e0 fentes, et les placer sur du papier absorbant pour les \u00e9goutter.-Imm\u00e9diatement apr\u00e8s que les chips ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9es de l’huile, saupoudrer uniform\u00e9ment avec le m\u00e9lange de sel et continuer \u00e0 faire frire les tranches de pommes de terre restantes.<\/p>\n

<\/p>\n

Mmmmmm Croquant!<\/i><\/p>\n

<\/p>\n

En ce moment, je voudrais donner une grande croquant<\/i> Merci \u00e0 Susan de The Girl In The Little Red Kitchen d’avoir mis la table et d’avoir organis\u00e9 le d\u00e9licieux \u00e9v\u00e9nement de cette semaine. Merci beaucoup Susan!<\/p>\n

Si vous \u00eates d’humeur pour une bont\u00e9 encore plus croquante, consultez tous les liens ci-dessous et voyez tous les autres aliments sans aucun doute d\u00e9licieux et merveilleusement croquants qui vous satisferont et vous inspireront \u00e0 manger croustillant dans la cuisine!<\/p>\n

Entr\u00e9es croustillantes:<\/strong><\/p>\n

Bitterballen de The Urban Mrs.Caprese Wontons de Jane’s Adventure in Dinner Crispy Broccoli Cheddar Bites de Curious Cuisiniere Naanchos de Bobby’s Kozy Kitchen Waldorf Salad de Noshing With The Nolands<\/p>\n

Entr\u00e9es et accompagnements croustillants:<\/strong><\/p>\n

Poulet croustillant au four avec smoothie maison et cuisson de Grow Gabel Croquettes de poulet croustillant au miel de chipotle et moutarde de A Kitchen Hoor’s Adventure Fl\u00fbtes Rajas au fromage (Cheesy Poblano Pepper Taquitos) de Leslie’s Kitchen German fast food haricots verts Salade de tacos Fresh Penic de Webicurean Popcorn Soup de The ROXX Box Cro\u00fbtons \u00e0 l’ail et au romarin dans une couche de chou fris\u00e9 en couches de The Not So Cheesy Kitchen Pain aux m\u00fbres et mozzarella de Family Foodie<\/p>\n

Munch on Snacks:<\/strong><\/p>\n

Cupcakes & Chips de chou fris\u00e9 Granola croquant \u00e0 la noisette et au chocolat Shockingly Delicious Crunchy Pumpkin Pie Spice Spick Chickpeas par Daily Dish RecipesDuck Fat Chex Mix by The Texan New Yorker Easy Vegan Granola by Killer Bunnies, Inc Masala Herb RecipeGranola Snack pour un palais distingu\u00e9Comment faire un m\u00e9lange maison de saveurs sucr\u00e9es et sal\u00e9es \u00e0 partir de noix de cajou Neighbourfood avec des \u00e9pices \u00e0 l’orange de Hip Foodie Mom Peanut Mom et des boulettes de pop-corn de bretzel \u00e0 partir de beurre d’arachide et de poivrons Granola aux \u00e9pices de citrouille de Home Cooking Memories Graines de Potiron r\u00f4ti de Hezzi-D’s Cooks and Books Bar-BQ Party Mix de Hot Mamma’s Kitchen Chaos Sourdough Grissini de girlichefSpyicy Lentil Crackers de Cindy’s Recipes and Writings Pepitas r\u00f4ties sucr\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es de Alida’s KitchenSweet Potato Chips de Kudos Kitchen By ReneeUnbaked Healthy Oatm Mes essais dans la cuisine Vanil la Almendras de That Flany Chic k Peut cuire<\/p>\n

Dessert croustillant:<\/strong><\/p>\n

Boo Berry Cereal Treats for Pies and Plots Caramel and Chocolate Squares by Basic N Delicious Chocolate-Coated French Fries Rice Krispie Treats by The Girl In The Little Red Kitchen Choco Pecan Biscotti by The Food Army WifeCookie Brittle by Juanita’s CocinaDouble Banana Pie Krispie Treats by Qu’est-ce qui sent si bon? Honeycomb Crunch Candy par Food Lust People LoveMomofuku Chocolate Chip Cornflakes Cookies by Ninja Baking Walnut Wedges with Brown Sugar Magnolia Whipped Cream DaysPanut Butter Pretzel Chocolate Chip Cookies by Take A Boite Out of Boca Salted Caramel Noix de cajou de Mess Makes Food <\/p>\n

Rejoignez la conversation sur Twitter dimanche!<\/em> <\/b>Nous tweetons tout au long de la journ\u00e9e et partageons des recettes du monde entier. Notre conversation hebdomadaire commence \u00e0 19 h 00 HNE. Suivez le hashtag et n’oubliez pas de l’inclure dans vos tweets pour rejoindre le chat. Consultez notre tableau Pinterest pour plus de bonnes recettes et photos de nourriture. \"Mouvement Souhaitez-vous rejoindre le mouvement du dimanche soir?<\/em> <\/b>C’est facile. Pouvez-vous vous inscrire en cliquant ici? Mouvement du d\u00eener du dimanche. <\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Croquer. Croquer. Croquer. Je d\u00e9teste \u00eatre grossier mais Croquer. Croquer. Croquer. Je suis ravi de vous dire Croquer. Croquer. Croquer. que pour le th\u00e8me de la nourriture croustillante de cette semaine, Croquer. Croquer. Croquer. Je dois faire quelque chose que je voulais faire depuis tr\u00e8s, tr\u00e8s longtemps … Les frites!!! Il n’y a pas de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[420,3859],"class_list":["post-6307","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-avec-plaisir","tag-frites","tag-fumees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6307\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}