{"id":6063,"date":"2020-06-29T05:51:54","date_gmt":"2020-06-29T05:51:54","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/comment-couper-un-poulet-entier\/"},"modified":"2020-06-29T05:51:54","modified_gmt":"2020-06-29T05:51:54","slug":"comment-couper-un-poulet-entier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-couper-un-poulet-entier\/","title":{"rendered":"Comment couper un poulet entier &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img width=\"560\" height=\"560\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"iFOODreal \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/How-short-un-pollo-entero-iFOODreal.jpg \"\/><\/p>\n<p><strong>Comment couper un poulet entier<\/strong> hach\u00e9 en 10 minutes.  Vous \u00e9conomiserez de l&#8217;argent, aurez suffisamment de morceaux de poulet pour 2 d\u00eeners et r\u00e9aliserez le plus d\u00e9licieux bouillon de poulet.<\/p>\n<p>Et ai-je dit que c&#8217;est si facile avec notre tutoriel \u00e9tape par \u00e9tape?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51475 size-full lazy\" alt=\"Comment couper un poulet entier\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Como-cortar-un-pollo-entero-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>Couper un poulet entier en morceaux est plus facile que vous ne le pensez.  Je l&#8217;ai d\u00e9couvert un jour avec bon sens. <em><strong>Tu peux le faire aussi!<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ayant grandi en Ukraine, ma grand-m\u00e8re faisait toujours 3 repas avec un poulet entier.  L&#8217;argent \u00e9tait serr\u00e9 et les \u00e9piceries ne vendaient pas de morceaux de poulet.  Le poulet entier, souvent de son propre poulailler, \u00e9tait le moyen de survivre.<\/p>\n<p>Pourquoi couper un poulet entier en 2019?  Je pr\u00e9f\u00e8re acheter de la viande biologique et ce n&#8217;est pas bon march\u00e9 au Canada.  Et de toute fa\u00e7on, j&#8217;ai toujours un budget serr\u00e9 car c&#8217;est une fa\u00e7on de vivre intelligente.<\/p>\n<p>Ma fa\u00e7on pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e d&#8217;\u00e9conomiser sur la volaille biologique est d&#8217;acheter un pack de 2 pour 30 $ chez Costco et de les couper.  Ou utilisez-le pour faire de la soupe de nouilles au poulet en pot instantan\u00e9 et plus de bouillon.<\/p>\n<p><em><strong>Le poulet entier biologique co\u00fbte 2,49 $ \/ lb par rapport aux poitrines de poulet \u00e0 5,99 $ \/ lb, c&#8217;est le double des \u00e9conomies!<\/strong><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_un_tutoriel_de_poulet_entier_etape_par_etape\"><\/span>Comment couper un tutoriel de poulet entier \u00e9tape par \u00e9tape<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous aurez besoin d&#8217;un couteau bien aiguis\u00e9 et d&#8217;une planche \u00e0 d\u00e9couper stable.  Le couteau de qualit\u00e9 est un investissement \u00e0 vie.  Comme une haie de c\u00e8dres sur votre propri\u00e9t\u00e9.  ?<\/p>\n<p>Assurez-vous que votre poulet n&#8217;est pas congel\u00e9.  Nous ne pouvons couper que du poulet frais ou d\u00e9congel\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-43947 size-full lazy\" alt=\"Comment couper un tutoriel de poulet entier\" width=\"800\" height=\"541\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563793599_181_Olla-Instantanea-Pollo-Y-Patatas-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Posez le poulet sur le dos<\/strong><\/em>    les seins en l&#8217;air.  Retirez le sac de l&#8217;abats, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/li>\n<li><em><strong>Coupez la graisse et la peau.<\/strong><\/em>    des deux c\u00f4t\u00e9s de l&#8217;ouverture.<\/li>\n<li><em><strong>Retirez la queue<\/strong><\/em>    ou j&#8217;aime l&#8217;appeler &#8220;arri\u00e8re&#8221;.  Les ciseaux de cuisine tranchants sont \u00e9galement parfaits pour cette \u00e9tape.<\/li>\n<li><em><strong>Coupez chaque jambe entre l&#8217;os de la jambe et l&#8217;os attach\u00e9 au corps.<\/strong><\/em>    Cela aide \u00e0 commencer \u00e0 couper puis \u00e0 casser la jambe.  Vous entendrez un craquement, alors coupez le muscle entre 2 articulations.<\/li>\n<li><em><strong>Coupez les ailes de la m\u00eame mani\u00e8re que les jambes.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-43948 size-full lazy\" alt=\"Comment couper un poulet entier \u00e9tape par \u00e9tape\" width=\"800\" height=\"541\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563793599_239_Olla-Instantanea-Pollo-Y-Patatas-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Retirez la peau de vos seins<\/strong><\/em>    en utilisant vos mains et aidez-le \u00e0 se s\u00e9parer de la viande avec le couteau en cours de route.  Il devrait sortir tr\u00e8s facilement.  Ou laissez-le.<\/li>\n<li><em><strong>Retournez le poulet et coupez la peau<\/strong><\/em>    De la m\u00eame mani\u00e8re sur le dos.  Il y aura plus de graisse attach\u00e9e au bo\u00eetier sous la peau.  D\u00e9coupez-le aussi.<\/li>\n<li><em><strong>Retournez le poulet sur le dos et retirez les poitrines.<\/strong><\/em>    Coupez chaque sein au milieu pr\u00e8s de l&#8217;os central et le long des c\u00f4tes.<\/li>\n<li><em><strong>Voil\u00e0.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51474 size-full lazy\" alt=\"couper le poulet entier en morceaux sur un comptoir\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1573477265_367_Como-cortar-un-pollo-entero-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_pour_utiliser_du_poulet_coupe_en\"><\/span>Recettes pour utiliser du poulet coup\u00e9 en<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Utilisez des pattes et des ailes de poulet dans ces recettes:<\/p>\n<p>Utilisez des poitrines de poulet pour faire ces recettes:<\/p>\n<p>Le bo\u00eetier est id\u00e9al pour faire des soupes telles que:<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Couper_une_video_de_poulet_entier\"><\/span>Couper une vid\u00e9o de poulet entier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette vid\u00e9o vous montrera comment j&#8217;ai coup\u00e9 le poulet les 30 premi\u00e8res secondes.  Version tr\u00e8s rapide.  ? C&#8217;est de ce post.<\/p>\n<p>Je voulais juste partager une id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la fa\u00e7on d&#8217;\u00e9tirer un poulet entier et de l&#8217;utiliser dans une vari\u00e9t\u00e9 de recettes.<\/p>\n<p>  Impression <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" data-pin-nopin=\"true\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1573477265_564_Como-cortar-un-pollo-entero-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>Comment couper un poulet entier en morceaux en 10 minutes.  En coupant un poulet entier, vous \u00e9conomiserez de l&#8217;argent, vous aurez suffisamment de morceaux de poulet pour 2 d\u00eeners et vous ferez le bouillon d&#8217;os de poulet le plus d\u00e9licieux.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"author\"><strong class=\"recipes-label\">Auteur:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-author-name\">Olena from.com<\/span><\/li>\n<li class=\"prep-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps de pr\u00e9paration:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-prep-time\">10 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"cook-time\"><strong class=\"recipes-label\">Il est temps de cuisiner:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cook-time\">0 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"total-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps total:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-total-time\">10 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"yield\"><strong class=\"recipes-label\">Performance:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-yield\">2 seins, 2 ailes, 2 pattes, logement<\/span><\/li>\n<li class=\"category\"><strong class=\"recipes-label\">Cat\u00e9gorie:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-category\">D\u00eener<\/span><\/li>\n<li class=\"method\"><strong class=\"recipes-label\">M\u00e9thode:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-method\">Non cuit + coup\u00e9<\/span><\/li>\n<li class=\"cuisine\"><strong class=\"recipes-label\">Cuisine:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cuisine\">ukrainien<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Posez le poulet sur le dos, les poitrines vers le haut.  Retirez le sac de l&#8217;abats, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/li>\n<li>Coupez la graisse et la peau des deux c\u00f4t\u00e9s de l&#8217;ouverture.<\/li>\n<li>Retirez la queue ou j&#8217;aime l&#8217;appeler &#8220;arri\u00e8re&#8221;.  Les ciseaux de cuisine tranchants sont \u00e9galement parfaits pour cela.<\/li>\n<li>Coupez chaque jambe entre l&#8217;os de la jambe et l&#8217;os attach\u00e9 au corps.  Cela aide \u00e0 commencer \u00e0 couper puis \u00e0 casser la jambe.  Vous entendrez un craquement, alors coupez le muscle entre 2 articulations.<\/li>\n<li>Coupez les ailes de la m\u00eame mani\u00e8re que les jambes.<\/li>\n<li>Retirez la peau de vos seins avec vos mains et aidez-la \u00e0 se s\u00e9parer de la viande avec votre couteau en d\u00e9placement.  Il devrait sortir tr\u00e8s facilement.  Ou laissez-le.<\/li>\n<li>Retournez le poulet et coupez la peau de la m\u00eame mani\u00e8re sur le dos.  Il y aura plus de graisse attach\u00e9e au bo\u00eetier sous la peau.  D\u00e9coupez-le aussi.<\/li>\n<li>Retournez le poulet sur le dos et retirez les poitrines.  Coupez chaque sein au milieu pr\u00e8s de l&#8217;os central et le long des c\u00f4tes.<\/li>\n<li>Voil\u00e0.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span class=\"recipe-rating-icons\">\u2605<\/span> Avez-vous fait cette recette?  Veuillez lui donner une \u00e9toile dans les commentaires.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-couper-un-poulet-entier\/#Comment_couper_un_tutoriel_de_poulet_entier_etape_par_etape\" >Comment couper un tutoriel de poulet entier \u00e9tape par \u00e9tape<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-couper-un-poulet-entier\/#Recettes_pour_utiliser_du_poulet_coupe_en\" >Recettes pour utiliser du poulet coup\u00e9 en<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-couper-un-poulet-entier\/#Couper_une_video_de_poulet_entier\" >Couper une vid\u00e9o de poulet entier<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-couper-un-poulet-entier\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment couper un poulet entier hach\u00e9 en 10 minutes. 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