{"id":555,"date":"2020-06-28T23:59:07","date_gmt":"2020-06-28T23:59:07","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/lentilles-mexicaines\/"},"modified":"2020-06-28T23:59:07","modified_gmt":"2020-06-28T23:59:07","slug":"lentilles-mexicaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/lentilles-mexicaines\/","title":{"rendered":"Lentilles mexicaines –"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Lentilles<\/p>\n

Avez-vous une recette que vous \u00eates bon \u00e0 faire? Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 \u00e0 l’adapter un peu ou peut-\u00eatre beaucoup? Consid\u00e9rez cette id\u00e9e. \u00cates-vous adepte d’une recette ou peut-\u00eatre que c’est une technique que vous utilisez souvent. Donc, vous avez une bonne id\u00e9e du m\u00e9lange d’ingr\u00e9dients ou une bonne id\u00e9e de la fa\u00e7on dont les choses r\u00e9agissent dans la casserole. Pour ces lentilles mexicaines, j’ai adapt\u00e9 le m\u00e9lange d’ingr\u00e9dients de ma recette de lentilles Masala. <\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

Lentilles mexicaines<\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

Comme vous le savez, j’adore l’assiette de lentilles masala. Il est si savoureux Il a beaucoup de saveur et c’est un aliment tr\u00e8s abondant sans viande. Le plat est un m\u00e9lange d’\u00e9pices, de tomates et de coriandre. La coriandre l’a attrap\u00e9 par la porte arri\u00e8re. Ce que c’est dr\u00f4le. La coriandre est une telle herbe commune dans la cuisine mexicaine. Cela semblait \u00eatre une adaptation naturelle de la recette indienne que j’avais l’habitude de faire.<\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

Cette recette de lentilles mexicaines est faite \u00e0 100%. Il n’y a pas de recette que vous puissiez trouver comme base. Cette recette est donc vraiment unique en son genre. Si jamais vous essayez cette recette, vous allez l’adorer. Les saveurs \u00e9taient tr\u00e8s diff\u00e9rentes de celles de son cousin indien. Il a plus d’\u00e9pices et de l\u00e9gumes. J’ai une belle \u00e9curie d’\u00e9pices mexicaines. J’ai utilis\u00e9 le piment allepo, le piment mexicain, le piment hach\u00e9 du Nouveau-Mexique (originaire des \u00c9tats-Unis, \u00e9videmment) et l’\u00e9pice chaude \u00e9pic\u00e9e: la poudre habanero. J’ai seulement ajout\u00e9 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre habanero et c’est tout ce dont j’avais besoin.<\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

L’autre opportunit\u00e9 avec le style mexicain de ce plat est d’ajouter des poivrons. J’ai ador\u00e9 cet ajout car il ajoute de la couleur et de la texture. J’\u00e9tais s\u00fbr de ne pas avoir fait cuire les poivrons. Je voulais maintenir une certaine fermet\u00e9 dans les poivrons. Je pense que beaucoup de gens pensent que les poivrons sont chauds. Ce n’est pas vrai. Les poivrons rouges, verts, jaunes ou oranges typiques sont g\u00e9n\u00e9ralement sucr\u00e9s. Je ne sais pas quel adjectif utiliser, mais si vous ne mangez pas normalement de poivrons, ils peuvent avoir un peu de saveur pour vous.<\/p>\n

\"Lentilles<\/p>\n

\t<\/p>\n

Lentilles mexicaines<\/p>\n

19\/07\/2015 16:22:42<\/p>\n

\t\t<\/p>\n

Lentilles assaisonn\u00e9es d’\u00e9pices mexicaines et de coriandre.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients<\/p>\n

    \n
  1. 1 tasse de lentilles<\/li>\n
  2. 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’avocat, divis\u00e9es<\/li>\n
  3. 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, divis\u00e9es<\/li>\n
  4. 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre, divis\u00e9es<\/li>\n
  5. 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poudre de chili mexicain, divis\u00e9es<\/li>\n
  6. 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment fort mexicain, divis\u00e9<\/li>\n
  7. 1 cuill\u00e8re de sucre<\/li>\n
  8. 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/li>\n
  9. 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n
  10. 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment aleppo<\/li>\n
  11. 1\/8 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de poivre habanero<\/li>\n
  12. 2 pablanos r\u00f4tis<\/li>\n
  13. 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te de tomate<\/li>\n
  14. 1\/4 tasse de coriandre en conserve<\/li>\n
  15. 1\/2 d’un oignon rouge moyen, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n
  16. 1\/2 chacun, poivron rouge, vert, orange et jaune, escalope<\/li>\n
  17. 28 onces de tomate concass\u00e9e<\/li>\n
  18. Bo\u00eete de 14,5 onces de tomates avec de la coriandre et du jus de citron<\/li>\n<\/ol>\n

    Instructions<\/p>\n

      \n
    1. Dans un petit robot culinaire, m\u00e9langer les \u00e9pices (utiliser la moiti\u00e9 de la quantit\u00e9 indiqu\u00e9e l\u00e0 o\u00f9 indiqu\u00e9 divis\u00e9). Donnez-lui quelques impulsions \u00e0 incorporer.<\/li>\n
    2. Ensuite, ajoutez la moiti\u00e9 de l’huile d’avocat, de la p\u00e2te de tomate et des feuilles de coriandre. Appuyez jusqu’\u00e0 ce qu’il colle et que tout soit bien incorpor\u00e9. Laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n
    3. Chauffer une po\u00eale \u00e0 feu moyen. Faire fondre l’huile d’avocat et ajouter l’oignon en d\u00e9s, cuire jusqu’\u00e0 transparence, 4-5 minutes.<\/li>\n
    4. Ajouter les \u00e9pices restantes (divis\u00e9es) et bien m\u00e9langer.<\/li>\n
    5. Ajouter la p\u00e2te de masala et cuire 1 \u00e0 2 minutes, puis ajouter les tomates. M\u00e9langer le tout, porter \u00e0 \u00e9bullition et cuire un peu de liquide.<\/li>\n
    6. Ajouter les lentilles et r\u00e9duire le feu \u00e0 moyen-doux. Cuire, en remuant fr\u00e9quemment, jusqu’\u00e0 ce que les lentilles soient tendres, 20-25 minutes.<\/li>\n
    7. Servez et d\u00e9gustez!<\/li>\n<\/ol>\n

      http:\/\/www.feedyoursoul2.com\/<\/p>\n

      \t\t \t\t\t \tLe casting de personnages. \"Les<\/p>\n

      Les ingr\u00e9dients<\/p>\n

      Oignons et \u00e9pices dans la po\u00eale. Ensuite, les poivrons ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s; Les p\u00e2tes mexicaines masala et la tomate et la sauce tomate.<\/p>\n

      \"\u00c9pices<\/p>\n

      \u00c9pices et oignons<\/p>\n

      \"Poivrons<\/p>\n

      Poivrons ajout\u00e9s<\/p>\n

      \"P\u00e2tes<\/p>\n

      P\u00e2tes mexicaines Masala<\/p>\n

      \"Tomate<\/p>\n

      Tomate et sauce ajout\u00e9es<\/p>\n

      Le placage final.<\/p>\n

      \"Lentilles<\/p>\n

      Lentilles mexicaines en argent<\/p>\n

      \"Lentilles<\/p>\n

      Lentilles mexicaines<\/p>\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Avez-vous une recette que vous \u00eates bon \u00e0 faire? Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 \u00e0 l’adapter un peu ou peut-\u00eatre beaucoup? Consid\u00e9rez cette id\u00e9e. \u00cates-vous adepte d’une recette ou peut-\u00eatre que c’est une technique que vous utilisez souvent. Donc, vous avez une bonne id\u00e9e du m\u00e9lange d’ingr\u00e9dients ou une bonne id\u00e9e de la fa\u00e7on dont les choses …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[849,876],"class_list":["post-555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-lentilles","tag-mexicaines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}