{"id":5492,"date":"2020-06-29T05:16:19","date_gmt":"2020-06-29T05:16:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-fraises\/"},"modified":"2020-06-29T05:16:19","modified_gmt":"2020-06-29T05:16:19","slug":"biscuits-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-fraises\/","title":{"rendered":"Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux fraises –"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Cookies<\/p>\n

J’ai commenc\u00e9 \u00e0 red\u00e9finir mon blog en partageant ce que j’explore avec ma recette ou ma cuisine. Ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux fraises \u00e9taient une analyse pour voir quelle diff\u00e9rence de texture serait faite en les rendant r\u00e9guliers et sans gluten. Malheureusement, je n’ai pris que des photos de cookies normaux car je n’avais pas encore concr\u00e9tis\u00e9 l’id\u00e9e de mon nouveau blog. Je peux partager que la principale diff\u00e9rence de texture avec un cookie sans gluten est que sa consistance est un peu plus friable.<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

Cookies aux p\u00e9pites de chocolat et aux fraises de Feed Your Soul Too<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

Cookies aux p\u00e9pites de chocolat et aux fraises de Feed Your Soul Too<\/p>\n

Dans une future s\u00e9rie, je vais faire des biscuits sans gluten et varier certains ingr\u00e9dients courants sans gluten pour voir comment cela affecte le produit final. Dans cette version sans gluten, je voulais obtenir un bon gros cookie. Il n’est pas de grande taille mais de grande densit\u00e9. J’aime un cookie que vous pouvez vraiment mordre. Je vais congeler mes cookies pour manger, pas pour conserver. Certains d’entre vous g\u00e8lent-ils aussi leurs cookies? Les deux astuces pour faire un biscuit dense sont de refroidir la p\u00e2te et d’utiliser une boule de cr\u00e8me glac\u00e9e pour former une bonne boule solide avant la cuisson. Les boules de biscuits sont d’abord form\u00e9es. Ensuite, je les mets au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 30 bonnes minutes.<\/p>\n

\"Cookies<\/p>\n

Quelques autres modifications ou ajouts uniques \u00e0 cette recette de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux fraises, c’est que j’ai remplac\u00e9 le yogourt grec sans gras et utilis\u00e9 la c\u00e9l\u00e8bre gel\u00e9e de fraise de grand-m\u00e8re. C’est c\u00e9l\u00e8bre dans notre famille. \u00c0 ce jour, grand-m\u00e8re fait encore cette gel\u00e9e et vous pouvez trouver des bocaux dans la plupart des maisons de ses enfants et aussi chez mes enfants. <\/p>\n

\"Cookies<\/p>\n

Le casting de personnages.<\/p>\n

\"Les ingr\u00e9dients<\/p>\n

Sauce \u00e0 la fraise.<\/p>\n

\"M\u00e9lange<\/p>\n

M\u00e9lange de sauce aux fraises<\/p>\n

Sauce aux fraises garnie, puis m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n

\"Sauce<\/p>\n

Sauce aux fraises ajout\u00e9e<\/p>\n

Il les sortit des biscuits sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avant d’entrer dans le r\u00e9frig\u00e9rateur et de cuire.<\/p>\n

\"Cookies<\/p>\n

Cookies sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie<\/p>\n

Biscuits aux fraises avec des p\u00e9pites de chocolat tremp\u00e9es.<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat avec des fraises<\/p>\n

\t \t\t\"\"\/ \t\t \t \t<\/p>\n

<\/span>Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat avec des fraises<\/span><\/h2>\n

Explorer les textures des cookies sur ces cookies aux p\u00e9pites de chocolat aux fraises en ajoutant de la g\u00e9latine \u00e0 la p\u00e2te et en refroidissant la p\u00e2te avant la cuisson.<\/p>\n

\t \t \t \t \t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t Auteur<\/span> \t\t \t\t\t \t\t \t\t<\/p>\n