{"id":49301,"date":"2021-01-30T22:57:00","date_gmt":"2021-01-30T22:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=49301"},"modified":"2021-01-30T20:04:37","modified_gmt":"2021-01-30T20:04:37","slug":"salade-de-gelee-a-la-lime-et-a-lananas-de-grand-mere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-gelee-a-la-lime-et-a-lananas-de-grand-mere\/","title":{"rendered":"Salade de gel\u00e9e \u00e0 la lime et \u00e0 l&#8217;ananas de grand-m\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Recette de salade de jello r\u00e9tro \u00e0 base d&#8217;ananas, de concombre, de raifort et de jello au citron vert.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>En grandissant dans les ann\u00e9es 60, on rencontrait beaucoup plus de salades Jello qu&#8217;aujourd&#8217;hui.<\/p>\n<p>Ma grand-m\u00e8re adorait faire des salades de g\u00e9latine pour nous &#8211; des salades moul\u00e9es avec de la g\u00e9latine Jell-O.  L&#8217;un de ses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s comprenait la gel\u00e9e de citron, le chou et les guimauves.  (Je ne me souviens pas du go\u00fbt de celui-ci; il a d\u00fb le bloquer.)<\/p>\n<p>Une autre de ses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e9tait une salade de jello \u00e0 la lime avec ananas, concombre et <b>Raifort<\/b>.<\/p>\n<p>C&#8217;est vraiment une combinaison de go\u00fbt unique;  Je pense que cela a caus\u00e9 \u00e0 mon fr\u00e8re Eddie une aversion \u00e0 vie pour le raifort.<\/p>\n<p>Moi, j&#8217;ai ador\u00e9.<span id=\"more-10578\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p>Lorsque grand-m\u00e8re est d\u00e9c\u00e9d\u00e9e il y a quelques ann\u00e9es, nous avons h\u00e9rit\u00e9 de sa collection de recettes, y compris celle-ci.  Je viens de le trouver ce week-end et je devais le faire.<\/p>\n<p>Je n&#8217;ai pas fait un bon travail en m\u00e9langeant les concombres et l&#8217;ananas, donc la salade n&#8217;est pas aussi uniform\u00e9ment dispers\u00e9e dans le jello que je m&#8217;en souvienne.  Mais c&#8217;\u00e9tait toujours d\u00e9licieux.<\/p>\n<p>Cela semble atroce?  Je vous mets au d\u00e9fi de le faire et puis dites-moi ce que vous en pensez!  Mieux encore, dites-moi quelle est votre salade de jello pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-10578\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_salade_de_gelee_a_la_lime_et_au_concombre_de_grand-mere\"><\/span>Recette de salade de gel\u00e9e \u00e0 la lime et au concombre de grand-m\u00e8re<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 paquet de 6 oz de g\u00e9latine Jell-O Lime<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tasses d&#8217;eau chaude<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tasses d&#8217;eau froide<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 tasse de concombres pel\u00e9s et coup\u00e9s en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de raifort (ou plus si vous le voulez plus \u00e9pic\u00e9)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;oignon r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 tasse de d\u00e9s ou \u00e9cras\u00e9 \u00e9goutt\u00e9 <b>en conserve<\/b> ananas (vous ne pouvez pas utiliser d&#8217;ananas frais avec des g\u00e9latines. L&#8217;enzyme brom\u00e9la\u00efne dans l&#8217;ananas frais emp\u00eachera la g\u00e9latine de se lier.)<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"10578\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1<\/b> Dans un bol, dissoudre la gel\u00e9e de citron vert et le sel dans 2 tasses d&#8217;eau chaude (n&#8217;utilisez pas d&#8217;eau bouillante, juste de l&#8217;eau chaude ordinaire).  Ajoutez 2 tasses d&#8217;eau froide.  Refroidir jusqu&#8217;\u00e0 ce que l\u00e9g\u00e8rement \u00e9paissi &#8211; la consistance des blancs d&#8217;\u0153ufs, environ 30 minutes.<\/p>\n<p><b>2<\/b> Dans un autre bol, m\u00e9langer le concombre, le raifort, l&#8217;oignon r\u00e2p\u00e9 et le vinaigre.  Pliez le m\u00e9lange d&#8217;ananas et de concombre en jello.  Verser dans un moule \u00e0 jello et r\u00e9frig\u00e9rer pendant plusieurs heures (environ 6) jusqu&#8217;\u00e0 ce que la g\u00e9latine durcisse.<\/p>\n<p><b>3<\/b> Pour retirer la gel\u00e9e de son moule, remplissez \u00e0 moiti\u00e9 une bassine d&#8217;eau chaude.  Abaissez le moule \u00e0 jello dans l&#8217;eau chaude, c\u00f4t\u00e9 m\u00e9tal vers le bas, jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;eau remonte presque jusqu&#8217;au bord du moule.  Gardez-le l\u00e0 5 secondes et retirez-le.  Placez une assiette sur le dessus du moule \u00e0 jello et retournez-la.  La salade de jello devrait simplement glisser.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-10578\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes.  Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, il est devenu l&#8217;un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde.  Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine.  Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l&#8217;Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n<p>En savoir plus sur Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-gelee-a-la-lime-et-a-lananas-de-grand-mere\/#Recette_de_salade_de_gelee_a_la_lime_et_au_concombre_de_grand-mere\" >Recette de salade de gel\u00e9e \u00e0 la lime et au concombre de grand-m\u00e8re<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-gelee-a-la-lime-et-a-lananas-de-grand-mere\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-gelee-a-la-lime-et-a-lananas-de-grand-mere\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de salade de jello r\u00e9tro \u00e0 base d&#8217;ananas, de concombre, de raifort et de jello au citron vert. 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