{"id":4930,"date":"2020-06-29T04:40:49","date_gmt":"2020-06-29T04:40:49","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/tarte-a-lorange-et-aux-amandes-sans-gluten\/"},"modified":"2020-06-29T04:40:49","modified_gmt":"2020-06-29T04:40:49","slug":"tarte-a-lorange-et-aux-amandes-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/tarte-a-lorange-et-aux-amandes-sans-gluten\/","title":{"rendered":"Tarte \u00e0 l&#8217;orange et aux amandes sans gluten"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Tarte \u00e0 l'orange et aux amandes sans gluten\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tarta-de-sart\u00e9n-de-naranja-y-almendra-sin-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;anniversaire de mon p\u00e8re est aujourd&#8217;hui et c&#8217;est grand.  Je ne partagerai pas le nombre exact, mais c&#8217;est l&#8217;une de ces promotions avec un z\u00e9ro \u00e0 la fin.  Il vit en Floride et je vis \u00e0 New York, donc je ne peux pas \u00eatre avec lui aujourd&#8217;hui, mais j&#8217;ai fait ce g\u00e2teau en son honneur.  Mes parents sont incroyables!  Ils ont laiss\u00e9 une vie confortable en \u00c9gypte pour explorer les opportunit\u00e9s que les \u00c9tats-Unis avaient \u00e0 offrir en janvier 1970. Ils ont certainement d\u00fb faire face \u00e0 des difficult\u00e9s en tant qu&#8217;immigrants.  Ma m\u00e8re et mon p\u00e8re avaient tous deux des dipl\u00f4mes d&#8217;\u00e9tudes sup\u00e9rieures et mon p\u00e8re \u00e9tait pharmacien en \u00c9gypte.  Cependant, leur \u00e9ducation et leur exp\u00e9rience de travail n&#8217;\u00e9taient pas reconnues \u00e0 leur arriv\u00e9e.  Mon p\u00e8re a pris un emploi de technicien dans un h\u00f4pital et a termin\u00e9 une ma\u00eetrise am\u00e9ricaine.  Finalement, il est devenu superviseur au d\u00e9partement de pharmacie du Coll\u00e8ge de m\u00e9decine Albert Einstein et pr\u00e9sident de la soci\u00e9t\u00e9 de pharmacie de notre r\u00e9gion.  Ma m\u00e8re a obtenu 3 ma\u00eetrises et a travaill\u00e9 comme professeur de langues \u00e9trang\u00e8res au lyc\u00e9e.  Les deux ont toujours \u00e9t\u00e9 un tr\u00e8s bon exemple de travail acharn\u00e9 et de d\u00e9vouement. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-3462 lazy\" title=\"Mom and Dad\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tarta-de-sarten-de-naranja-y-almendra-sin-gluten.jpg\"\/> Mes parents sont \u00e9galement extr\u00eamement aimants et ont \u00e9t\u00e9 les plus grands supporters de ma s\u0153ur et de moi \u00e0 chaque \u00e9tape de notre vie.  J&#8217;ai tellement de souvenirs stup\u00e9fiants et stupides de notre temps de croissance et des nombreux voyages en famille que nous avons pris.  Quand nous \u00e9tions jeunes, ils nous conduisaient partout sur la c\u00f4te est.  Nous sommes all\u00e9s beaucoup camper.  Nous avons m\u00eame install\u00e9 des tentes dans notre jardin en \u00e9t\u00e9 pour des soir\u00e9es pyjama avec nos amis.  \u00c7a a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s amusant!  En vieillissant, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 voyager encore plus loin.  Nous prendrions de longues vacances d&#8217;\u00e9t\u00e9 \u00e0 Hawa\u00ef, en Europe et dans les Cara\u00efbes.  J&#8217;avais souvent le nez dans un livre et mes parents n&#8217;arrivaient pas \u00e0 croire que je n&#8217;aimais pas le paysage.  J&#8217;\u00e9tais encore jeune et je n&#8217;ai pas toujours pleinement appr\u00e9ci\u00e9 la valeur de ces exp\u00e9riences \u00e0 l&#8217;\u00e9poque.  Alors que nous nous rapprochions des \u00e2ges o\u00f9 nous \u00e9tions plus int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 passer du temps avec nos amis qu&#8217;avec nos parents, ils nous ont impos\u00e9 une &#8220;soir\u00e9e familiale&#8221; tous les vendredis.  Ma s\u0153ur et moi n&#8217;\u00e9tions pas toujours heureuses, comme vous pouvez l&#8217;imaginer.  Cependant, au final, c&#8217;est tous ces voyages et le temps ensemble que je regarde en arri\u00e8re avec tant de tendresse.  Apr\u00e8s avoir pris sa retraite d&#8217;une tr\u00e8s longue et merveilleuse carri\u00e8re de pharmacien, mon p\u00e8re a commenc\u00e9 \u00e0 cuisiner de fa\u00e7on r\u00e9cr\u00e9ative et a m\u00eame commenc\u00e9 \u00e0 suivre des cours d&#8217;art.  Son \u0153uvre est magnifique.  C&#8217;est tr\u00e8s inspirant de le voir continuer \u00e0 se r\u00e9inventer \u00e0 chaque \u00e9tape de sa vie.  Je suis incroyablement fi\u00e8re d&#8217;\u00eatre ta fille! <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3476 lazy\" title=\"L'art de papa via @JackieOurman\" alt=\"L'art de papa via @JackieOurman\" width=\"397\" height=\"507\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1557924809_405_Tarta-de-sarten-de-naranja-y-almendra-sin-gluten.jpg\"\/> Voici un g\u00e2teau d&#8217;anniversaire pour mon p\u00e8re.  Le premier g\u00e2teau que j&#8217;ai fait pour lui quand il avait environ 10 ans avait des coquilles.  Ce sont les seuls blancs que j&#8217;ai vus dans l&#8217;oeuf!  Ne pensez pas que cela a emp\u00each\u00e9 mon p\u00e8re de manger chaque bouch\u00e9e du g\u00e2teau et de d\u00e9clarer \u00e0 quel point c&#8217;\u00e9tait d\u00e9licieux!  C&#8217;est ce genre d&#8217;encouragement qui m&#8217;a permis de continuer \u00e0 essayer et finalement de cr\u00e9er de d\u00e9licieuses recettes comme celle-ci.  Joyeux anniversaire Papa!  Je t&#8217;aime! <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-3452 lazy\" title=\"G\u00e2teau \u00e0 l'orange sanguine et aux amandes via @JackieOurman\" alt=\"G\u00e2teau \u00e0 l'orange sanguine et aux amandes via @JackieOurman\" width=\"1024\" height=\"792\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1557924809_496_Tarta-de-sarten-de-naranja-y-almendra-sin-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p>{Sans gluten} Po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 l&#8217;orange sanguine et aux amandes <\/p>\n<p>    Auteur: <span itemprop=\"author\">Jackie ourman<\/span><\/p>\n<p>    Type de recette: <span itemprop=\"recipeCategory\">Dessert<\/span><\/p>\n<p>    Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n<p>    Temps de cuisson: 35 min.<\/p>\n<p>    Dur\u00e9e totale: 55 min.<\/p>\n<p>    \u00c7a sert: <span itemprop=\"recipeYield\">8<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">7 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre, divis\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd tasse) de sucre<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd tasse de farine sans gluten Cup4Cup (ou votre m\u00e9lange de farine pr\u00e9f\u00e9r\u00e9)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd tasse de farine d&#8217;amande (j&#8217;ai utilis\u00e9 Bob&#8217;s Red Mill)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">3 \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc tasse de lait entier<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00e9corce de 1 orange sanguine<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">zeste de \u00bd citron<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">3 oranges sanguines, peau coup\u00e9e et coup\u00e9e en anneaux de \u00bc &#8220;<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Sucre p\u00e2tissier, \u00e0 saupoudrer.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Chauffer le four \u00e0 375 degr\u00e9s F<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Faire fondre 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre dans une po\u00eale en fonte de 9 &#8220;et tourner pour enrober les c\u00f4t\u00e9s. Retirer du feu et laisser refroidir l\u00e9g\u00e8rement<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Fouetter ensemble la farine, la farine d&#8217;amande, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et r\u00e9server<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Fouetter les 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre et de sucre restantes dans un batteur sur socle avec une palette ou dans un bol \u00e0 m\u00e9langer avec un batteur \u00e0 main jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse et duveteuse, environ 5 \u00e0 7 minutes<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter les \u0153ufs, un \u00e0 la fois, en fouettant bien et en grattant les c\u00f4t\u00e9s, si n\u00e9cessaire, apr\u00e8s chaque ajout, puis ajouter l&#8217;extrait de vanille<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter la farine lentement et m\u00e9langer \u00e0 vitesse moyenne pendant environ 1-2 minutes avant d&#8217;ajouter le lait et m\u00e9langer pendant 2-3 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter le zeste d&#8217;orange sanguine et le zeste de citron et m\u00e9langer \u00e0 feu doux pour r\u00e9partir<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Placer les tranches d&#8217;orange sanguine \u00e0 la base de la po\u00eale en fonte et r\u00e9partir soigneusement la p\u00e2te sur les tranches d&#8217;orange dans la po\u00eale<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Placer la casserole au four et cuire au four pendant 30 \u00e0 35 minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9 et que le cure-dent sorte du centre sec.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Laisser refroidir environ 10 minutes et retourner soigneusement sur une grille de cuisson pour refroidir compl\u00e8tement<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Saupoudrer de sucre glace, trancher, servir et savourer!<\/li>\n<\/ol>\n<p>3.1.09<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;anniversaire de mon p\u00e8re est aujourd&#8217;hui et c&#8217;est grand. 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