{"id":49223,"date":"2021-01-30T22:59:00","date_gmt":"2021-01-30T22:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=49223"},"modified":"2021-01-30T20:04:42","modified_gmt":"2021-01-30T20:04:42","slug":"chutney-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/chutney-aux-pommes\/","title":{"rendered":"Chutney aux pommes"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>D\u00e9licieux chutney aux pommes facile \u00e0 pr\u00e9parer avec pommes hach\u00e9es, oignon, vinaigre, cassonade, \u00e9corce d&#8217;orange, gingembre et cannelle.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Le chutney de pomme accompagne parfaitement le poulet ou le porc r\u00f4ti!  Le chutney comprend une combinaison de pommes fra\u00eeches, d&#8217;oignon, de gingembre, d&#8217;\u00e9corce d&#8217;orange, de vinaigre de cidre de pomme et de cassonade, ce qui lui donne une saveur acidul\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e, aigre-douce.<\/p>\n<p>Nous achetons g\u00e9n\u00e9ralement du chutney, mais avec notre abondante r\u00e9colte de pommes, j&#8217;ai d\u00e9cid\u00e9 de m&#8217;essayer \u00e0 en faire \u00e0 partir de z\u00e9ro.  C&#8217;est facile, en fait, beaucoup plus facile que ce \u00e0 quoi je m&#8217;attendais!<\/p>\n<p>Il vous suffit de mettre tous les ingr\u00e9dients dans une casserole, de porter \u00e0 \u00e9bullition et de faire cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que tout soit cuit et que les saveurs se m\u00e9langent.<\/p>\n<p>Pour plus d&#8217;informations sur les vari\u00e9t\u00e9s de pommes les mieux adapt\u00e9es \u00e0 la cuisson, consultez notre Guide des pommes.<\/p>\n<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-1529\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_chutney_aux_pommes\"><\/span>Recette de chutney aux pommes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">2 grosses pommes \u00e0 cuire acidul\u00e9es, pel\u00e9es, \u00e9p\u00e9pin\u00e9es et hach\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 tasse d&#8217;oignon hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de cassonade<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de zeste d&#8217;orange r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre frais r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"1529\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 M\u00e9langer les ingr\u00e9dients et laisser mijoter:<\/strong> Mettez tous les ingr\u00e9dients (pommes hach\u00e9es, oignon, vinaigre de cidre de pomme, cassonade, zeste d&#8217;orange, gingembre r\u00e2p\u00e9, cannelle) dans une casserole moyenne et remuez pour combiner.<\/p>\n<p>Chauffer \u00e0 feu vif pour porter \u00e0 \u00e9bullition.  R\u00e9duire le feu \u00e0 doux et laisser mijoter \u00e0 couvert pendant environ 40 minutes.<\/p>\n<p><strong>2 D\u00e9couvrir et laisser mijoter l&#8217;exc\u00e8s de liquide:<\/strong> D\u00e9couvrir et laisser mijoter \u00e0 feu doux pendant quelques minutes de plus pour \u00e9liminer tout exc\u00e8s de liquide.  Retirer du feu et laisser refroidir.<\/p>\n<p>Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer jusqu&#8217;\u00e0 2 semaines.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<h4 class=\"section-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produits_que_nous_aimons\"><\/span>Produits que nous aimons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-1529\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes.  Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, elle est devenue l&#8217;un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde.  Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine.  Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l&#8217;Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n<p>En savoir plus sur Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/chutney-aux-pommes\/#Recette_de_chutney_aux_pommes\" >Recette de chutney aux pommes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/chutney-aux-pommes\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/chutney-aux-pommes\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/chutney-aux-pommes\/#Produits_que_nous_aimons\" >Produits que nous aimons<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9licieux chutney aux pommes facile \u00e0 pr\u00e9parer avec pommes hach\u00e9es, oignon, vinaigre, cassonade, \u00e9corce d&#8217;orange, gingembre et cannelle. 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