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1 Faites de la chapelure fra\u00eeche: <\/b>Coupez le pain en gros morceaux et placez-le dans un robot culinaire. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 ce que vous ayez de la chapelure fine. Vous aurez besoin d’environ 4 tasses. Placer la chapelure dans un bol peu profond et incorporer 1\/2 tasse de persil frais hach\u00e9. Nettoyez le bol du robot culinaire.<\/p>\n
2 Traiter les ingr\u00e9dients du liant de g\u00e2teau de crabe:<\/b> Mettez le jaune d’oeuf, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le tabasco, la moutarde, le paprika, le thym, les graines de c\u00e9leri et le poivre noir dans le robot culinaire. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/p>\n
Pendant que le moteur tourne lentement, ajoutez un mince filet d’huile d’olive \u00e0 travers le tube d’alimentation jusqu’\u00e0 ce que la sauce \u00e9mulsionne. Retirer du robot culinaire dans un grand bol.<\/p>\n
3 Pr\u00e9parez le m\u00e9lange de g\u00e2teau au crabe:<\/b> Dans le grand bol avec la sauce, incorporer l’oignon hach\u00e9, le poivron et 1\/4 tasse de persil restant. Incorporez d\u00e9licatement la chair de crabe concass\u00e9e. Ne m\u00e9langez pas trop! Incorporer d\u00e9licatement la moiti\u00e9 du m\u00e9lange de chapelure.<\/p>\n
4 Faire des galettes, les enrober de chapelure restante:<\/strong> Formez soigneusement six galettes de croquettes de crabe. Draguez-les l\u00e9g\u00e8rement dans la chapelure restante.<\/p>\n 5 Chill:<\/strong> Couvrir d’une pellicule plastique et r\u00e9frig\u00e9rer au moins une heure.<\/p>\n 6 galettes de crabe frites:<\/b> Chauffer 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre dans une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 feu moyen. En plusieurs fois, faites frire les beignets de crabe doucement 4 \u00e0 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s et bien chauds. Ajoutez plus de beurre dans la po\u00eale si n\u00e9cessaire.<\/p>\n 7 Pr\u00e9parez la sauce mayo au raifort:<\/b> Pour pr\u00e9parer la mayonnaise au raifort, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients dans un petit bol et bien m\u00e9langer. Go\u00fbtez et rectifiez l’assaisonnement. Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer.<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n