<\/p>\n
1 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0 F.<\/strong><\/p>\n 2 Pr\u00e9parez la sauce b\u00e9chamel:<\/strong> Faire fondre le beurre dans une petite casserole \u00e0 feu moyen \/ doux jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 bouillonner. Ajouter la farine et cuire en remuant jusqu’\u00e0 consistance lisse, environ 2 minutes.<\/p>\n Ajouter lentement le lait en fouettant continuellement, cuire jusqu’\u00e0 \u00e9paississement. Retirer du feu. Ajoutez le sel, le poivre et la muscade.<\/p>\n Incorporer le parmesan et 1\/4 tasse de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n 3 tranches de pain grill\u00e9 au four:<\/b> Disposer les tranches de pain sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et les faire griller au four \u00e0 400 \u00b0 F, quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9es. Pour plus de saveur, vous pouvez \u00e9taler du beurre sur les tranches de pain avant de les griller si vous le souhaitez.<\/p>\n (Vous pouvez \u00e9galement assembler les sandwichs comme suit \u00e0 l’\u00e9tape quatre et les faire griller dans une po\u00eale, en les finissant au gril avec la sauce b\u00e9chamel.)<\/p>\n 4 Construisez les sandwichs:<\/b> Badigeonner l\u00e9g\u00e8rement la moiti\u00e9 des tranches grill\u00e9es de moutarde. Ajouter les tranches de jambon et environ 1 tasse du fromage Gruy\u00e8re restant. Garnir des autres tranches de pain grill\u00e9.<\/p>\n 5 Ajoutez de la b\u00e9chamel, plus de Gruy\u00e8re: <\/strong>Verser la sauce b\u00e9chamel sur le dessus des sandwichs. Saupoudrer du reste du Gruy\u00e8re.<\/p>\n 6 Griller jusqu’\u00e0 ce que p\u00e9tillant:<\/strong> Placer sur une l\u00e8chefrite. Cuire au four pendant 5 minutes, puis allumer le gril et griller pendant 3 \u00e0 5 minutes suppl\u00e9mentaires, jusqu’\u00e0 ce que la garniture au fromage bouillonne et soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e.<\/p>\n Si vous garnissez ce sandwich avec un \u0153uf au plat, il devient un croque Madame<\/em>.<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n