![\"Quiche](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Quiche-De-Crustless-De-Seta-Y-Estrag\u00f3n.jpg\"\/)
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<\/p>\n Apr\u00e8s l’explosion de la semaine derni\u00e8re, je pense que nous pourrions tous utiliser des l\u00e9gumes et des glucides sains. \u00c7a va?<\/p>\n C’est peut-\u00eatre difficile \u00e0 croire, mais les deux<\/strong> des quiches (ici et ici) que j’ai sur mon blog sont des recettes incroyablement populaires. Je re\u00e7ois une tonne de trafic pour les deux tous les jours. Avec ces barres de tarte aux bleuets et au citron, mais … La vie a \u00e0 voir avec l’\u00e9quilibre, donc \u00e7a va.<\/p>\n J’ai senti qu’il \u00e9tait temps pour une autre quiche, et quand j’ai re\u00e7u du fromage \u00e0 l’estragon et au gingembre par la poste de mes amies sinc\u00e8rement, Brigitte, je savais que ma prochaine recette devait aller dans le sens du petit d\u00e9jeuner. C’\u00e9tait juste pour \u00eatre!<\/p>\n Avez-vous d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 l’estragon? J’aime R\u00e9ellement<\/em> essay\u00e9 l’estragon? Avant d’ouvrir ce fromage, je n’\u00e9tais pas s\u00fbr d’avoir aim\u00e9 l’estragon, car j’ai toujours pens\u00e9 que c’\u00e9tait une herbe \u00e9trange qui n’\u00e9tait utilis\u00e9e que dans la cuisine fran\u00e7aise. Une fois que j’ai essay\u00e9 ce fromage, il m’a imm\u00e9diatement donn\u00e9 tort. J’ai d\u00e9couvert une d\u00e9licieuse saveur verte aigre-douce, une pointe de poivre et un arri\u00e8re-go\u00fbt qui rappelle l\u00e9g\u00e8rement l’anis (et vous savez ce que je ressens \u00e0 propos de l’anis). Je d\u00e9crirais \u00e9galement ce fromage cr\u00e9meux et savoureux comme “terreux”, alors le jumeler avec des champignons fonctionnait \u00e0 merveille dans ma cuisine. ET! Le moyen id\u00e9al pour hocher la t\u00eate au Jour de la Terre plus tard cette semaine! Nourriture de c\u00e9l\u00e9bration. Je les aime.<\/p>\n Cette quiche n’est pas un jeu d’enfant, facile \u00e0 pr\u00e9parer, \u00e0 pr\u00e9parer, \u00e0 pr\u00e9parer maintenant, \u00e0 congeler pour plus tard, \u00e0 servir pour le petit d\u00e9jeuner \/ d\u00e9jeuner \/ d\u00e9jeuner \/ d\u00eener \/ collation et bien s\u00fbr emball\u00e9e avec des ingr\u00e9dients frais et bons pour vous. moyen id\u00e9al pour obtenir beaucoup de fibres, de prot\u00e9ines et de bonnes graisses. Et comme cela n’a pas de couenne, il est naturellement sans gluten (bien que vous puissiez certainement utiliser la cro\u00fbte de chou-fleur sur ma quiche de l\u00e9gumes et fromage!) \u00c7a ne vous d\u00e9range pas le gluten? Jetez-le sur ma cro\u00fbte \u00e0 tarte maison pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n Comme je le disais: pas de quiche.<\/em> Vous commencerez avec un peu d’oignon hach\u00e9 et de champignons tranch\u00e9s. Faites suer, ramollissez-les, puis s\u00e9chez quelques \u00e9pinards et estragon frais dans ce magnifique m\u00e9lange de l\u00e9gumes. J’ai d\u00e9cid\u00e9 d’amplifier la saveur d’estragon dans cette quiche avec un peu de Cool<\/em> l’estragon (au lieu de sec et dans l’all\u00e9e d’\u00e9pices), ce qui a donn\u00e9 \u00e0 notre cuisine un ar\u00f4me incroyable et la quiche une saveur impressionnante. C’est un devrait<\/strong> pour une saveur supr\u00eame<\/p>\n Une fois la garniture pr\u00eate, vous pr\u00e9parerez la garniture aux \u0153ufs. Seulement 4 gros \u0153ufs, un peu de lait (n’importe quel type sans sucre \/ sans saveur fonctionne ici) et un peu de sel et de poivre. Regarder? Facile.<\/p>\n Garniture aux l\u00e9gumes + fromage \u00e0 la cr\u00e8me r\u00e2p\u00e9 \u00e0 droite sur le dessus + m\u00e9lange d’oeufs et vous avez termin\u00e9. Juste environ 40 minutes au four, 10 minutes de refroidissement (sinon ils s’effondreront probablement avec la premi\u00e8re coupe!), Et dans environ une heure, vous obtiendrez un repas g\u00e9nial.<\/p>\n Comme je l’ai d\u00e9j\u00e0 dit, vous pouvez le servir absolument pour n’importe quel repas de la journ\u00e9e. En fait, nous avons mang\u00e9 le premier tour en 2 jours. Je l’ai fait une deuxi\u00e8me fois et nous avons r\u00e9ussi \u00e0 rester pendant 3 jours tout en pratiquant une ma\u00eetrise de soi extr\u00eame. Et vous feriez mieux de penser que nous l’avons eu pour toutes sortes de repas. Y compris une collation. En fait, j’ai fait cette quiche en m\u00eame temps que je faisais ces pommes de terre rouges r\u00f4ties aux herbes, et les deux se sont parfaitement combin\u00e9es pour un petit d\u00e9jeuner paresseux le dimanche. FAIS LE. Vous ne regretterez pas.<\/p>\n Si vous h\u00e9sitez \u00e0 mettre des champignons, de l’estragon, du fromage et des \u0153ufs dans votre prochain repas, ne le faites pas. Ce fut l’une des recettes les plus fantastiques que j’ai pr\u00e9par\u00e9es, et je sais que cela fera une autre apparition d\u00e8s que nous aurons plus de champignons. Je veux dire, nous vivons juste \u00e0 l’ext\u00e9rieur de la capitale mondiale des champignons (oui, ils jettent un champignon g\u00e9ant le soir du Nouvel An), donc je pense que cela devrait arriver plus t\u00f4t que tard.<\/p>\n De plus, s’il y a de la nourriture qui peut mettre du fromage dans mon ventre, je suis d’accord. Ajouter des l\u00e9gumes et une super saveur? Pshh, quiche tous les jours, tous les jours!<\/p>\n Cette quiche incroyablement savoureuse comprend des champignons terreux, de l’estragon aromatique et du fromage au gingembre \u00e0 l’estragon ultra cr\u00e9meux. Id\u00e9al pour un repas copieux \u00e0 faible teneur en glucides.<\/p>\n Temps de pr\u00e9paration<\/span>vingt<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Il est temps de cuisiner<\/span>40<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Temps total<\/span>une<\/span> heure<\/span><\/span><\/p>\n Portions: <\/span>8<\/span> tranches<\/span><\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350\u00baF. Vaporiser l\u00e9g\u00e8rement un moule \u00e0 g\u00e2teau de 8 “ou 9” d’un spray antiadh\u00e9sif. Laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajouter l’oignon et les champignons dans la po\u00eale et chauffer en remuant fr\u00e9quemment avec une spatule ou une cuill\u00e8re en bois jusqu’\u00e0 ce que les champignons soient tendres et que la majeure partie de l’humidit\u00e9 ait disparu (environ 8 \u00e0 10 minutes). Ajouter les \u00e9pinards et l’estragon et poursuivre la cuisson pendant 1 \u00e0 2 minutes suppl\u00e9mentaires jusqu’\u00e0 ce que les \u00e9pinards fl\u00e9trissent et que l’estragon soit parfum\u00e9. Retirer du feu et r\u00e9server.<\/p>\n<\/li>\n Dans un bol moyen, m\u00e9langer les \u0153ufs, le lait, le sel et le poivre. Versez les l\u00e9gumes cuits au fond de l’assiette \u00e0 tarte pr\u00e9par\u00e9e. Saupoudrer de fromage r\u00e2p\u00e9 et utiliser une spatule pour \u00e9taler les l\u00e9gumes et le fromage en une couche uniforme au fond du moule \u00e0 g\u00e2teau. Versez le m\u00e9lange d’oeufs uniform\u00e9ment sur les l\u00e9gumes et le fromage. Cuire au four de 38 \u00e0 42 minutes jusqu’\u00e0 ce que l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9 sur le dessus. Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de servir. Bien couvrir les restes et conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 4 jours, ou au cong\u00e9lateur jusqu’\u00e0 2 mois. D\u00e9congeler au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une nuit et cuire au four \u00e0 350 \u00baF pendant environ 20 minutes.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Mes amis de Cordialement, Brigitte m’a donn\u00e9 le fromage pour vous apporter cette recette. Toutes les opinions sont \u00e0 moi \u00e0 100%.<\/em><\/span><\/p>\n Jetez des pommes de terre rouges r\u00f4ties aux herbes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de cette quiche au fromage!<\/em><\/p>\n Sentez-vous quelque chose d’un peu plus doux? Les beignets de Chai au four devraient s’adapter parfaitement!<\/em><\/p>\n . <\/p>\n <\/p>\n![\"Quiche](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555682171_933_Quiche-De-Crustless-De-Seta-Y-Estragon.jpg\")
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<\/p>\n![\"Quiche](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555682171_656_Quiche-De-Crustless-De-Seta-Y-Estragon.jpg\")
<\/p>\n<\/span>Quiche aux champignons et \u00e0 l’estragon sans cro\u00fbte<\/span><\/h2>\n
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![\"Pommes](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555682171_777_Quiche-De-Crustless-De-Seta-Y-Estragon.jpg\")
<\/p>\n![\"Beignets](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555682171_945_Quiche-De-Crustless-De-Seta-Y-Estragon.jpg\")
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