{"id":4868,"date":"2020-06-29T04:36:53","date_gmt":"2020-06-29T04:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/gateau-a-la-noix-de-coco-sans-gluten-a-4-couches-et-la-bonne-bouffe\/"},"modified":"2020-06-29T04:36:53","modified_gmt":"2020-06-29T04:36:53","slug":"gateau-a-la-noix-de-coco-sans-gluten-a-4-couches-et-la-bonne-bouffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gateau-a-la-noix-de-coco-sans-gluten-a-4-couches-et-la-bonne-bouffe\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau \u00e0 la noix de coco sans gluten \u00e0 4 couches et la bonne bouffe"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"G\u00e2teau<\/p>\n

Je partage cette recette en fonction de la demande populaire de plusieurs nouveaux amis. Je l’ai apport\u00e9 \u00e0 partager autour d’un repas le week-end dernier et j’\u00e9tais ravi de le voir dispara\u00eetre de la table quelques minutes apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 servi. Pour moi, il y a peu de sentiments plus grands que de regarder les autres d\u00e9vorer joyeusement un plat que j’ai pr\u00e9par\u00e9. Dans ce cas, le fait qu’il s’agissait d’un g\u00e2teau sans gluten et qu’il se trouve dans une pi\u00e8ce pleine de gourmets rendait la satisfaction encore plus sucr\u00e9e. Il s’agit d’une recette \u00e9prouv\u00e9e \u00e0 faire et \u00e0 partager avec vos amis et votre famille qui est sans gluten, sans noix et qui attire \u00e9norm\u00e9ment la foule!<\/p>\n

Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir d’assister \u00e0 un incroyable rassemblement d’amoureux de la nourriture, The Big Summer Potluck. Les journ\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 remplies de bonne bouffe, de conf\u00e9renciers tr\u00e8s inspirants et une opportunit\u00e9 pour moi de rencontrer pour la premi\u00e8re fois de nombreuses personnes formidables dans la communaut\u00e9 des blogueurs culinaires.<\/p>\n

La nourriture est quelque chose qui unit les gens. Elle est enracin\u00e9e dans notre culture et dans bien d’autres. Raconte une histoire. Pour ceux d’entre nous souffrant d’allergies alimentaires et \/ ou de maladie c\u0153liaque, la nourriture peut nous faire ressentir exactement le contraire. Lorsque nous ne pouvons pas partager de nourriture lors de r\u00e9unions, cela nous enl\u00e8ve la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er des liens. Pour chaque \u00e9v\u00e9nement auquel j’assiste, je me pr\u00e9pare \u00e0 ne pas pouvoir participer \u00e0 l’unique \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 qui unit tant de gens … les repas. Ce n’\u00e9tait pas le cas \u00e0 Big Summer Potluck.<\/p>\n

Il y avait des garanties que des ajustements di\u00e9t\u00e9tiques sp\u00e9ciaux seraient faits avant notre d\u00e9part, mais je n’avais aucune id\u00e9e de la distance et au-del\u00e0 de toute l’\u00e9quipe. Quand je suis arriv\u00e9 \u00e0 l’h\u00f4tel, Chris et Karen de The Peche ont donn\u00e9 le ton et m’ont dit de ne pas m’inqui\u00e9ter pour rien. Ils m’ont donn\u00e9 un sac de goodies rempli de tonnes de goodies sans gluten, y compris Bob’s Red Mill Muesli, Attune Foods, onze \u00e9pices de Garden Gourmet, cabernet sauvignon de Monogamy Wines et quelques excellents gadgets d’OXO et Kitchen Aid.<\/p>\n

Le premier soir, nous avons d\u00een\u00e9 dans la magnifique maison familiale Anderson. D\u00e8s l’instant o\u00f9 Maggie nous a accueillis, il \u00e9tait clair que l’\u00e9v\u00e9nement serait extr\u00eamement chaleureux, inclusif et hospitalier. Il y avait des stations de pizza grill\u00e9es install\u00e9es \u00e0 l’ext\u00e9rieur sur la pelouse et m\u00eame une table s\u00e9par\u00e9e pour les pizzas sans gluten. J’\u00e9tais tellement excit\u00e9 et je pense que j’\u00e9tais le premier \u00e0 faire une pizza. Je ne pouvais pas croire \u00e0 quel point l’\u00e9corce \u00e9tait incroyable et quand Pam m’a dit que Deb l’avait fait, je suis all\u00e9 en mission pour la trouver et tout apprendre sur elle. J’ai \u00e9t\u00e9 \u00e9tonn\u00e9 par le processus et je me suis imm\u00e9diatement fait un ami incroyable. Vous savez comment cela se produit parfois, non? J’\u00e9tais tellement contente d’avoir rencontr\u00e9 Deb et son mari! Ils publieront bient\u00f4t la recette de la p\u00e2te \u00e0 pizza sur leur site Web, vous devriez donc certainement suivre Smith Bites pour voir quand elle arrivera.<\/p>\n

La premi\u00e8re nuit, j’ai apport\u00e9 ce g\u00e2teau \u00e0 la noix de coco sans gluten \u00e0 4 couches pour le d\u00e9jeuner et en le voyant dispara\u00eetre tr\u00e8s rapidement, je me suis demand\u00e9 si les gens lisaient l’\u00e9tiquette qui disait qu’il \u00e9tait sans gluten. J’\u00e9tais un peu nerveux en esp\u00e9rant qu’ils n’\u00e9taient pas d\u00e9\u00e7us. C’\u00e9tait tout le contraire. J’ai litt\u00e9ralement fait courir quelqu’un pour me rencontrer et me faire un c\u00e2lin en me disant \u00e0 quel point c’\u00e9tait d\u00e9licieux. C’\u00e9tait incroyable. Assez parl\u00e9 du g\u00e2teau … retour \u00e0 la nourriture.<\/p>\n

Je ne savais pas \u00e0 quoi m’attendre le lendemain, car c’\u00e9tait la premi\u00e8re “conf\u00e9rence de blogueur” \u00e0 laquelle j’aie jamais assist\u00e9. Cela a fini par \u00eatre une journ\u00e9e de grande inspiration pour des hommes et des femmes incroyables;<\/p>\n

Jessamyn Rodriguez, fondatrice et PDG de Hot Bread Kitchen, m’a fait r\u00e9aliser qu’investir en vous-m\u00eame vous permet d’investir dans les autres et m’a inspir\u00e9 les nombreuses histoires de femmes immigr\u00e9es qui se sont r\u00e9unies pour cr\u00e9er leur incroyable entreprise.<\/p>\n

Joe Yonan a parl\u00e9 du cong\u00e9 qu’il a retir\u00e9 de son travail d’\u00e9crivain alimentaire pour le Washington Post pour vivre dans la ferme de sa s\u0153ur et \u00e9crire son magnifique livre de cuisine, Eat Your Vegetables. Joe m’a \u00e9mu avec son honn\u00eatet\u00e9 en partageant que les choses ne se sont pas n\u00e9cessairement d\u00e9roul\u00e9es exactement comme pr\u00e9vu. Il a expliqu\u00e9 comment nous devrions prendre ce genre de risques et apprendre \u00e0 appr\u00e9cier ce qui ressort du voyage.<\/p>\n

Robyn Hillman-Harrigan du Shore Soup Project m’a fait pleurer en racontant comment elle est entr\u00e9e en action apr\u00e8s l’ouragan Sandy \u00e0 Rockaways. Regardez la vid\u00e9o de ses efforts ici. J’esp\u00e8re que vous envisagez de faire un don \u00e0 cette cause incroyable ou \u00e0 Why Hunger qui soutient de nombreux projets comme ceux-ci.<\/p>\n

Jeni Britton Baur a parl\u00e9 de son engagement envers l’excellence dans les ingr\u00e9dients que son entreprise utilise, Splendid Ice Cream de Jeni, et comment elle a \u00e9chou\u00e9 la premi\u00e8re fois en tant qu’entrepreneur, mais a appris des le\u00e7ons et pers\u00e9v\u00e9r\u00e9. Si vous n’avez pas encore essay\u00e9 Jeni, vous devriez. Ils ont de nombreuses saveurs sans gluten. Il nous a apport\u00e9 ces incroyables barres de chocolat sal\u00e9, enrob\u00e9es de chocolat. Je le jure, d\u00e8s que j’ai commenc\u00e9 \u00e0 en manger un, je voulais que tout le monde autour de moi disparaisse pour avoir un moment seul. R\u00eaveur!<\/p>\n

L’entra\u00eeneur Mark Smallwood a parl\u00e9 de l’Institut Rodale, des pionniers du mouvement biologique et de sa conservation des abeilles. C’\u00e9tait fascinant et si vous avez d\u00e9j\u00e0 eu un int\u00e9r\u00eat pour l’apiculture, ils ont d’excellents programmes, y compris l’\u00e9ducation et m\u00eame l’h\u00e9bergement de ruches sur leur ferme biologique de 333 acres.<\/p>\n

Abby Dodge a fait une d\u00e9monstration de biscuits au beurre et Brian Samuels a fait un d\u00e9licieux Strawberry-Rhubarb Collins (je vais bient\u00f4t faire un cocktail de p\u00eaches inspir\u00e9 de cela). Nous avons \u00e9galement eu de d\u00e9licieuses frites de patates douces cuites dans le s\u00e9choir \u00e0 air Phillips, qui utilise cette technologie sp\u00e9ciale pour cr\u00e9er un go\u00fbt de friture avec peu ou pas d’huile. Tr\u00e8s cool. Je veux un! Notre soir\u00e9e s’est poursuivie avec un d\u00eener et du vin \u00e0 la grange de la soci\u00e9t\u00e9 Audubon Bucks County. C’est l\u00e0 que nos h\u00f4tes, y compris Deb et Sabrina de The Tomato Tart, se sont encore une fois mis en quatre pour s’assurer que ceux qui souffraient de la maladie c\u0153liaque, d’allergies alimentaires ou d’autres restrictions alimentaires avaient un repas d\u00e9licieux et s\u00fbr. C’\u00e9tait incroyable.<\/p>\n

Dans l’ensemble, je me suis fait de bons amis et je me suis inspir\u00e9. Merci \u00e0 tous pour votre travail acharn\u00e9 le 4. F\u00eate d’\u00e9t\u00e9 annuelle Big Potluck! J’attends le prochain avec impatience et je promets d’apporter deux de ces g\u00e2teaux l’ann\u00e9e prochaine pour que personne ne manque une tranche. \"\"<\/p>\n

G\u00e2teau 4 couches \u00e0 la noix de coco {sans gluten}, amiti\u00e9s, inspiration et lien autour de la nourriture @TheBigPotluck<\/p>\n

Auteur: Jackie ourman<\/span><\/p>\n

Type de recette: Dessert<\/span><\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration: 1 heure<\/p>\n

Temps de cuisson: 2 heures 45 minutes.<\/p>\n

Dur\u00e9e totale: 3 heures 45 minutes.<\/p>\n

\u00c7a sert: 8-10<\/span><\/p>\n