{"id":48673,"date":"2021-02-05T23:23:00","date_gmt":"2021-02-05T23:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=48673"},"modified":"2021-01-30T20:15:41","modified_gmt":"2021-01-30T20:15:41","slug":"sandwich-au-saumon-fume-et-gruyere-au-gruyere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/sandwich-au-saumon-fume-et-gruyere-au-gruyere\/","title":{"rendered":"Sandwich au saumon fum\u00e9 et gruy\u00e8re au gruy\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1 Faites cuire les tranches de citron dans l&#8217;eau sal\u00e9e:<\/b> Dans une petite casserole, porter 1 tasse d&#8217;eau \u00e0 \u00e9bullition.  Ajoutez une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel.  Une fois le sel dissous, ajoutez les tranches de citron dans la casserole et posez-les \u00e0 plat dans la casserole.<\/p>\n<p>Laisser bouillir l&#8217;eau jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit presque enti\u00e8rement partie et qu&#8217;il ne reste qu&#8217;un mince sirop dans la casserole.  Ne remuez pas pendant la cuisson.  Retirer du feu.<\/p>\n<p><strong>2 Chauffez une grande po\u00eale en fonte<\/strong> \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9.  Pendant que la casserole chauffe, disposez les sandwichs (\u00e9tape suivante).<\/p>\n<p><b>3 Disposez les sandwichs en superposant le saumon fum\u00e9, le fromage, la ciboulette et les tranches de citron cuites:<\/b> Disposez 4 tranches de pain.  Sur le dessus, superposez des tranches de saumon fum\u00e9, de fromage et de ciboulette.  Utilisez une fourchette pour sortir les tranches de citron de la po\u00eale et ajoutez une grosse tranche de citron \u00e0 chaque sandwich.  Garnir d&#8217;une deuxi\u00e8me couche de pain.<\/p>\n<p><b>4 Beurrer le dessus des tranches de pain, mettre les sandwichs dans la po\u00eale, c\u00f4t\u00e9 beurr\u00e9 vers le bas:<\/b> Beurrez g\u00e9n\u00e9reusement les tranches de pain sup\u00e9rieures avec du beurre.  Une fois la casserole chaude, placez les sandwichs dans la casserole, c\u00f4t\u00e9 beurre vers le bas.  Baisser le feu \u00e0 moyen.<\/p>\n<p>Laisser cuire quelques minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fond des sandwichs soit bien grill\u00e9.<\/p>\n<p><b>5 Beurrez le dessus des sandwichs dans la po\u00eale, retournez les sandwichs:<\/b> Beurrez le dessus des sandwichs dans la po\u00eale.  Utilisez une spatule en m\u00e9tal pour retourner les sandwichs.  Appuyez sur les sandwichs avec la spatule en m\u00e9tal.<\/p>\n<p>Laisser cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fond des sandwichs soit bien dor\u00e9.  Si le fromage ne fond pas, baissez le feu, couvrez la po\u00eale et laissez cuire encore quelques minutes.<\/p>\n<p>\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/sandwich-au-saumon-fume-et-gruyere-au-gruyere\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9thode 1 Faites cuire les tranches de citron dans l&#8217;eau sal\u00e9e: Dans une petite casserole, porter 1 tasse d&#8217;eau \u00e0 \u00e9bullition. 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