{"id":48549,"date":"2021-02-05T21:51:00","date_gmt":"2021-02-05T21:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=48549"},"modified":"2021-01-30T20:18:34","modified_gmt":"2021-01-30T20:18:34","slug":"salade-de-pommes-de-terre-chaude-de-maman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-pommes-de-terre-chaude-de-maman\/","title":{"rendered":"Salade de pommes de terre chaude de maman"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Salade de pommes de terre ti\u00e8de avec pommes de terre Yukon Gold, c\u00e9leri, oignon rouge, olives, persil et vinaigrette au vinaigre de riz simple<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Je ne sais pas pour vous, mais l&#8217;\u00e9t\u00e9 par ici nous fait faire des salades de pommes de terre plus souvent que pendant les autres saisons.<\/p>\n<p>C&#8217;est le dernier que ma m\u00e8re a pr\u00e9par\u00e9;  mon p\u00e8re l&#8217;a fait faire plusieurs fois depuis, et mes fr\u00e8res l&#8217;ont d\u00e9vor\u00e9 avec des raves pour maman.<\/p>\n<p>Pas de mayonnaise, juste une simple vinaigrette \u00e0 l&#8217;huile d&#8217;olive au vinaigre de riz.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-7317\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_salade_de_pommes_de_terre_chaude_de_maman\"><\/span>Recette de salade de pommes de terre chaude de maman<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez soit cuire les pommes de terre enti\u00e8res et les couper une fois cuites (meilleure r\u00e9tention des nutriments), soit les cuire d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9es.  Ma m\u00e8re pr\u00e9f\u00e8re les faire cuire d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9es car elles cuisent plus uniform\u00e9ment de cette fa\u00e7on et le temps de cuisson est plus court.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">2 livres de pommes de terre Yukon Gold (environ 3 grosses), coup\u00e9es en morceaux uniformes de 1\/2 \u00e0 1 po<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 tasse de c\u00e9leri hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 tasse d&#8217;oignon rouge hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/3 tasse d&#8217;olives savoureuses hach\u00e9es &#8211; vertes ou Kalamata<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de persil frais hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de vinaigre de riz assaisonn\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse d&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sel casher et poivre noir fra\u00eechement moulu au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"7317\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1 Faites bouillir les pommes de terre dans de l&#8217;eau sal\u00e9e:<\/b> Mettez les pommes de terre hach\u00e9es dans une casserole, couvrez d&#8217;un pouce d&#8217;eau froide.  Salez l&#8217;eau (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe pour 2 litres d&#8217;eau).  Porter \u00e0 \u00e9bullition.  R\u00e9duisez le feu et laissez mijoter.  Couverture.<\/p>\n<p>Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu&#8217;elles sont perc\u00e9es avec une fourchette.  Bien \u00e9goutter.<\/p>\n<p><b>2 M\u00e9langer avec le reste des ingr\u00e9dients pendant que les pommes de terre sont encore chaudes:<\/b> Mettez les pommes de terre dans un grand bol de service avec le c\u00e9leri, l&#8217;oignon rouge, les olives et le persil.  UNE<\/p>\n<p>dd le vinaigre de riz et l&#8217;huile pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, afin qu&#8217;elles absorbent la vinaigrette.<\/p>\n<p>Ajoutez du sel et du poivre au go\u00fbt.  Ajustez le vinaigre et l&#8217;huile au go\u00fbt.<\/p>\n<p>Servir chaud.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-7317\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes.  Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, il est devenu l&#8217;un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde.  Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine.  Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l&#8217;Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n<p>En savoir plus sur Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-pommes-de-terre-chaude-de-maman\/#Recette_de_salade_de_pommes_de_terre_chaude_de_maman\" >Recette de salade de pommes de terre chaude de maman<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-pommes-de-terre-chaude-de-maman\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-pommes-de-terre-chaude-de-maman\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salade de pommes de terre ti\u00e8de avec pommes de terre Yukon Gold, c\u00e9leri, oignon rouge, olives, persil et vinaigrette au vinaigre de riz simple Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer Je ne sais pas pour vous, mais l&#8217;\u00e9t\u00e9 par ici nous fait faire des salades de pommes de terre plus souvent que pendant les autres saisons. 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