<\/p>\n
Mes parents ne sont pas \u00e9trangers \u00e0 gagner un dollar, tous deux \u00e9tant des enfants de la d\u00e9pression et ayant \u00e9lev\u00e9 six enfants avec le salaire d’un enseignant. Certaines de mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sur ce site sont les plats bon march\u00e9 que mes parents ont pr\u00e9par\u00e9s pour nous pratiquement chaque semaine lorsque je grandissais, comme le poulet au four, les haricots piment\u00e9s, la salade de macaroni au thon, les enchiladas ou les hamburgers et macaronis.<\/p>\n
M\u00eame aujourd’hui, si vous veniez d\u00eener \u00e0 l’improviste, l’un de ceux-ci serait probablement au menu ce soir-l\u00e0. Et si vous \u00e9tiez \u00e0 moi, vous seriez ravi. Cuisiner avec un budget limit\u00e9 ne signifie pas que vous devez sacrifier la saveur ou la nutrition.<\/p>\n
Certains des th\u00e8mes que maman et papa ont perfectionn\u00e9s au fil des ans dans leur souci pratique de budget en mati\u00e8re de nourriture et de cuisine sont:<\/p>\n
1<\/b> poulet<\/strong><\/p>\n Achetez-le avec os, avec la peau. C’est moins cher. Achetez des cuisses. Plus de saveur et de viande pour l’argent. Conservez les os, avant la cuisson ou apr\u00e8s un repas. Congeler et utiliser plus tard pour faire du bouillon de poulet. Non seulement la moelle des os est incroyablement bonne pour vous, mais si vous avez d\u00e9j\u00e0 les os, le stock que vous pouvez en faire est pratiquement gratuit.<\/p>\n<\/p>\n 2<\/b> nourriture mexicaine<\/strong><\/p>\n Les tortillas de ma\u00efs et les haricots sont bon march\u00e9 et, combin\u00e9s, forment une prot\u00e9ine compl\u00e8te. Les haricots sont particuli\u00e8rement \u00e9conomiques si vous les achetez secs et les faites cuire vous-m\u00eame, au lieu de les utiliser dans une bo\u00eete. Ajoutez du riz et de la salsa et vous obtenez un repas copieux, nutritif et d\u00e9licieux.<\/p>\n<\/p>\n 3<\/b> Des \u0153ufs<\/strong><\/p>\n Excellente source de prot\u00e9ines bon march\u00e9. Pr\u00e9parez des \u0153ufs durs pour les sandwichs ou des \u0153ufs brouill\u00e9s pour le petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n<\/p>\n 4<\/b> Utilisez des morceaux de viande moins chers et plus durs<\/strong><\/p>\n Faites des rago\u00fbts avec des r\u00f4tis de boeuf ou des \u00e9paules de porc. Un braisage bas et lent attendrit compl\u00e8tement la viande et la saveur est incroyable. Vous pouvez \u00e9galement faire dorer un r\u00f4ti de croupe \u00e0 feu vif, puis baisser le feu pour une cuisson lente et lente pour le r\u00f4ti de b\u0153uf.<\/p>\n<\/p>\n 5<\/b> Cuisses et cuisses de dinde<\/strong><\/p>\n Meilleure affaire l\u00e0-bas. Vous pouvez les braiser ou faire un rago\u00fbt de dinde.<\/p>\n<\/p>\n 6<\/b> Pommes de terre, riz, p\u00e2tes<\/strong><\/p>\n Acc\u00e9l\u00e9rez votre repas avec des f\u00e9culents comme des pommes de terre, du riz, des p\u00e2tes ou des tortillas.<\/p>\n Ce ne sont l\u00e0 que quelques-unes des id\u00e9es que j’ai observ\u00e9es de mes parents. Personnellement, mon repas budg\u00e9taire pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est un sandwich au beurre de cacahu\u00e8te. Avez-vous un menu \u00abbudget\u00bb savoureux et nutritif pr\u00e9f\u00e9r\u00e9? Si tel est le cas, veuillez nous en informer dans les commentaires. (Au fait, consultez la cat\u00e9gorie Recettes budg\u00e9taires sur le site!)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mes parents ne sont pas \u00e9trangers \u00e0 gagner un dollar, tous deux \u00e9tant des enfants de la d\u00e9pression et ayant \u00e9lev\u00e9 six enfants avec le salaire d’un enseignant. Certaines de mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sur ce site sont les plats bon march\u00e9 que mes parents ont pr\u00e9par\u00e9s pour nous pratiquement chaque semaine lorsque je grandissais, comme …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48520,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[894,1231,300],"class_list":["post-48519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-budget","tag-cuisiner","tag-petit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}