{"id":48128,"date":"2021-02-10T06:16:00","date_gmt":"2021-02-10T06:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=48128"},"modified":"2021-01-30T20:24:26","modified_gmt":"2021-01-30T20:24:26","slug":"salade-aux-oeufs-a-lestragon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-aux-oeufs-a-lestragon\/","title":{"rendered":"Salade aux \u0153ufs \u00e0 l’estragon"},"content":{"rendered":"

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Salade d’\u0153ufs r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e avec estragon frais, fenouil, poivron rouge et oignons verts.<\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n

Vous connaissez le truc cool de l’estragon?<\/p>\n

Vous ne devez le planter qu’une seule fois. (En supposant que vous ne le tirez pas en pensant que c’est une mauvaise herbe quand il vous surprend en venant la deuxi\u00e8me ann\u00e9e. Oui, ce serait moi.)<\/p>\n

J’ai plant\u00e9 une jeune plante d’estragon dans un coin de notre jardin il y a plusieurs ann\u00e9es, et bien qu’elle meurt chaque hiver, chaque printemps, elle resurgit encore plus robuste que l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n

L’estragon est une belle herbe \u00e0 accompagner de poulet ou de poisson, et est excellent dans les omelettes. Il a \u00e9galement bon go\u00fbt avec des \u0153ufs durs, mim\u00e9s ou dans une salade d’\u0153ufs comme celle-ci.<\/p>\n

Mon neveu Austin en a pris une bouch\u00e9e l’autre jour et les yeux \u00e9carquill\u00e9s s’est exclam\u00e9: “Wow, qu’est-ce qu’il y a l\u00e0-dedans?!” comme il l’a englouti.<\/p>\n

L’estragon, ainsi que le fenouil aromatis\u00e9 de la m\u00eame mani\u00e8re, ajoute un punch inattendu \u00e0 une salade aux \u0153ufs par ailleurs plut\u00f4t basique.<\/p>\n

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<\/span>Recette de salade d’oeufs \u00e0 l’estragon<\/span><\/h2>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n