<\/p>\n
Salade de p\u00e2tes simple au saumon fum\u00e9, poivrons orange, c\u00e9leri, oignons verts, jus de citron et mayonnaise.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
L’un des d\u00e9fis des vacances est de nourrir tout le monde lorsque la famille vient en ville.<\/p>\n
Nous recherchons toujours des plats qui peuvent bien nourrir beaucoup de monde, sans tracas, et relativement faciles \u00e0 ranger. Mieux encore s’il peut utiliser les restes des f\u00eates.<\/p>\n
Voici une simple salade de p\u00e2tes au saumon fum\u00e9 qui a utilis\u00e9 le dernier saumon fum\u00e9 que nous avions pour une r\u00e9union.<\/p>\n
Je ne prends aucun cr\u00e9dit pour l’id\u00e9e; J’ai reproduit sans vergogne la recette d’une belle salade de p\u00e2tes que j’avais mang\u00e9e chez un ami l’autre jour.<\/p>\n
Ce doit \u00eatre les racines du Midwest de mon p\u00e8re qui s’installent en moi. De tous les beaux plats \u00e0 table, y compris l’oie r\u00f4tie et la c\u00f4te de b\u0153uf, celui auquel je revenais pendant quelques secondes \u00e9tait ce plat de p\u00e2tes apport\u00e9 par l’amie de Peg, Jackie.<\/p>\n
Si simple, mais si bon!<\/p>\n
Les petits morceaux de saumon fum\u00e9 font \u00e0 peu pr\u00e8s tout le gros du travail en ce qui concerne la saveur. Il y a juste assez de mayonnaise pour que le saumon colle aux p\u00e2tes. Le c\u00e9leri et le poivron donnent de la couleur, de la fra\u00eecheur et du croquant.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n Cette recette peut facilement \u00eatre r\u00e9duite de moiti\u00e9 ou doubl\u00e9e.<\/p>\n Pendant que l’eau des p\u00e2tes chauffe, pr\u00e9parez les autres ingr\u00e9dients.<\/p>\n <\/span>Recette de salade de p\u00e2tes au saumon fum\u00e9<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
\n