{"id":47643,"date":"2021-02-13T22:29:00","date_gmt":"2021-02-13T22:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=47643"},"modified":"2021-01-30T20:35:29","modified_gmt":"2021-01-30T20:35:29","slug":"laitue-romaine-grillee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/laitue-romaine-grillee\/","title":{"rendered":"Laitue romaine grill\u00e9e"},"content":{"rendered":"

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Romaine grill\u00e9e! C\u0153urs de laitue romaine, peints d’une vinaigrette aux herbes et grill\u00e9s. Servi entier ou hach\u00e9 pour une salade grill\u00e9e.<\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n

L’un des avantages d’\u00eatre un blogueur culinaire est que cela vous oblige \u00e0 \u00eatre un peu aventureux dans votre alimentation.<\/p>\n

Si vous m’aviez dit il y a quelques ann\u00e9es que je mangerais non seulement de la laitue romaine grill\u00e9e avec plaisir, mais que j’encouragerais les autres \u00e0 faire de m\u00eame, j’aurais pens\u00e9 que vous \u00e9tiez fou.<\/p>\n

Pourquoi diable quelqu’un voudrait-il griller salade<\/em>? La laitue ne fait tout simplement pas partie du groupe de grillades! Vous savez, des hamburgers, des c\u00f4tes lev\u00e9es, du poulet \u00e0 la bi\u00e8re.<\/p>\n

Laitue grill\u00e9e? Pourquoi c’est juste\u2026 juste pr\u00e9tentieux, c’est quoi.<\/p>\n

Eh bien, la blague est sur moi, et quiconque aime la salade et aime aussi les grillades, mais n’a pas essay\u00e9 de les assembler. La laitue est un l\u00e9gume, ou du moins nous la mangeons comme tel. Nous faisons griller des l\u00e9gumes. Ils sont bons.<\/p>\n

Il va de soi que le l\u00e9gume que nous appelons la laitue, s’il est suffisamment structur\u00e9, que la romaine a, serait \u00e9galement bien grill\u00e9. Et c’est!<\/p>\n<\/p>\n

Cela dit, autant que je l’aime, ma m\u00e8re l’aime, et mes amis l’aiment, vous ne pouvez pas. Mais je vous encourage \u00e0 l’essayer, surtout si vous avez des c\u0153urs romains.<\/p>\n

Lorsque vous avez termin\u00e9 les grillades, vous pouvez soit les servir entiers (un c\u0153ur de romaine par personne), soit les couper en travers et les m\u00e9langer dans un bol pour une salade grill\u00e9e.<\/p>\n

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<\/span>Recette de laitue romaine grill\u00e9e<\/span><\/h2>\n

Que sont les c\u0153urs romains? Juste les feuilles internes de la laitue romaine qui restent un peu serr\u00e9es, pas les feuilles ext\u00e9rieures.<\/p>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n