{"id":47462,"date":"2021-02-15T03:17:00","date_gmt":"2021-02-15T03:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=47462"},"modified":"2021-01-30T20:49:32","modified_gmt":"2021-01-30T20:49:32","slug":"hot-dogs-avec-sriracha-et-salade-de-chou-asiatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/hot-dogs-avec-sriracha-et-salade-de-chou-asiatique\/","title":{"rendered":"Hot dogs avec sriracha et salade de chou asiatique"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><strong>1 Pr\u00e9parez la vinaigrette pour la salade de chou:<\/strong> M\u00e9langer le beurre d&#8217;arachide dans un bol moyen avec l&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale et l&#8217;huile de s\u00e9same jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse.  Incorporer le vinaigre de riz assaisonn\u00e9, puis ajouter le sel et le sucre au go\u00fbt.<\/p>\n<p><b>2 Pr\u00e9parez la salade de chou:<\/b> Dans un grand bol, m\u00e9langer le chou tranch\u00e9, les carottes r\u00e2p\u00e9es, la coriandre, les oignons verts et les graines de s\u00e9same.  Ne m\u00e9langez pas la vinaigrette avant d&#8217;\u00eatre pr\u00eat \u00e0 cuire les hot dogs.<\/p>\n<p><strong>3 Faites cuire les hot dogs comme vous le souhaitez (bouillir, griller ou frire):<\/strong><\/p>\n<p><strong>3a: Pour faire bouillir les hot dogs:<\/strong> mettez les hot-dogs dans une casserole et ajoutez suffisamment d&#8217;eau pour les recouvrir d&#8217;un pouce d&#8217;eau.  Porter \u00e0 \u00e9bullition, r\u00e9duire \u00e0 \u00e9bullition et cuire quelques minutes.  Tout ce que vous avez \u00e0 faire est de bien chauffer les hot dogs, car ils sont emball\u00e9s d\u00e9j\u00e0 cuits.<\/p>\n<p><strong>3b:<\/strong> <strong>Pour griller les hot dogs:<\/strong> pr\u00e9chauffer chauffer votre gril \u00e0 feu vif et direct.  Juste avant de placer les hot-dogs sur le gril, baissez le feu \u00e0 moyen (si vous utilisez un gril \u00e0 gaz) et placez les hot-dogs perpendiculairement aux grilles.  Si vous utilisez un gril au charbon de bois, saisissez d&#8217;abord les hot-dogs sur le c\u00f4t\u00e9 chaud du gril pour obtenir des marques de gril, puis d\u00e9placez-les vers un c\u00f4t\u00e9 moins chaud du gril.  Retourner les hot dogs de temps en temps pour que tous les c\u00f4t\u00e9s soient cuits.<\/p>\n<p><strong>3c:<\/strong> <strong>Pour faire frire les hot dogs:<\/strong> marquer les hot-dogs 3 fois de chaque c\u00f4t\u00e9, en les coupant d&#8217;environ 1\/4 de pouce de profondeur.  Mettre un peu d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale dans la po\u00eale, chauffer \u00e0 feu moyen-vif.  Ajouter les hot dogs et cuire, en les retournant toutes les minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient l\u00e9g\u00e8rement saisis et bien cuits.<\/p>\n<p><strong>4 Faire griller les petits pains:<\/strong> Faire griller les petits pains au grille-pain ou dans la po\u00eale \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des hot dogs ou sur le gril.<\/p>\n<p><b>5 Servir: <\/b>Pour servir, \u00e9talez un peu de moutarde chinoise sur le pain.  Mettez le hot dog dans le petit pain, saupoudrez de sauce sriracha et garnissez de salade de chou.<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 Pr\u00e9parez la vinaigrette pour la salade de chou: M\u00e9langer le beurre d&#8217;arachide dans un bol moyen avec l&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale et l&#8217;huile de s\u00e9same jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse. Incorporer le vinaigre de riz assaisonn\u00e9, puis ajouter le sel et le sucre au go\u00fbt. 2 Pr\u00e9parez la salade de chou: Dans un grand bol, m\u00e9langer le chou &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[3083,154,1339,7316,3772,498,5193],"class_list":["post-47462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-asiatique","tag-avec","tag-chou","tag-dogs","tag-hot","tag-salade","tag-sriracha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}