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Avocat et tomate en tranches, laitue avec pain de bl\u00e9 entier grill\u00e9.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
Avez-vous d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit une liste de vos aliments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s?<\/p>\n
L’avocat est en haut de ma liste. Oui bien s\u00fbr, il y a d’autres favoris – artichauts, myrtilles, bon steak – mais l’avocat est la reine de tous.<\/p>\n
Aussi loin que je me souvienne, ma famille a toujours eu des avocats \u00e0 la maison, soit sur le comptoir en cours de maturation, soit dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Pendant quelques ann\u00e9es glorieuses, nous avons m\u00eame eu un avocatier, jusqu’\u00e0 ce qu’il meure dans un gel. :-(<\/span><\/p>\n Il n’est donc pas \u00e9tonnant que le sandwich le plus pr\u00e9cieux de mon p\u00e8re soit, comme il l’appelle affectueusement, l’ALT – avocat, laitue et tomate, sur du pain grill\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n Bien s\u00fbr, il pense avoir invent\u00e9 ce sandwich, et il l’a fait, tout comme des milliers d’autres amateurs d’avocat \u00e0 travers le monde. Je lui ai demand\u00e9 une fois, pourquoi ne pas ajouter du bacon?<\/p>\n Sa r\u00e9ponse? Un grogna: \u00abPourquoi devrais-je? C’est parfaitement bien avec l’avocat \u00bb, avec un look qui dit, si je voulais un BLT j’aurais fait un BLT<\/em>.<\/p>\n C’est mon p\u00e8re. Ne vous mettez pas entre lui et sa nourriture.<\/p>\n Bien s\u00fbr, si vous voulez ajouter quelques tranches de bacon \u00e0 votre ALT (cela en ferait un BLAT), soyez mon invit\u00e9!<\/p>\n <\/span><\/p>\n La cl\u00e9 d’un d\u00e9licieux ALT est sel<\/em>. La saveur des avocats et des tomates brille avec l’ajout d’un peu de sel.<\/p>\n <\/span>Recette de Sandwich \u00e0 l’avocat et \u00e0 la laitue et aux tomates (ALT)<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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