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MEILLEUR panini au fromage grill\u00e9! Avec gruy\u00e8re aux noisettes, pommes Granny Smith vertes acidul\u00e9es et confiture de figues sucr\u00e9es.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
L’automne est la saison de Granny Smith chez mes parents; leurs arbres sont si lourds de pommes que mon p\u00e8re doit soutenir les branches \u00e0 deux par quatre pour les emp\u00eacher de se casser.<\/p>\n
Nous avons \u00e9galement la chance d’avoir une abondance de figues du figuier, avec lesquelles ma m\u00e8re fait souvent une confiture de figues particuli\u00e8rement merveilleuse (une recette facile qui se pr\u00e9pare en 15 minutes environ, je la recommande!).<\/p>\n
Alors, quand j’ai vu cette recette de panini aux pommes et au gruy\u00e8re au fromage grill\u00e9 avec confiture de figues dans le fabuleux nouveau livre de cuisine de mon amie Kathy Strahs, The Ultimate Panini Press Cookbook, j’avais h\u00e2te de l’essayer.<\/p>\n
C’est en fait une sorte de logique. Pommes Granny Smith, gruy\u00e8re aux noisettes et figues? Ils vont ensemble.<\/p>\n
Je n’aurais jamais pens\u00e9 \u00e0 les mettre ensemble dans un sandwich au fromage grill\u00e9. Oh. Ma. Gosh. Bon fou!<\/span><\/p>\n<\/p>\n Je sais que tout le monde n’a pas de presse \u00e0 panini. En fait, la seule raison pour laquelle j’en ai un, c’est qu’un ami m’en a re-offert un sachant que j’aime exp\u00e9rimenter dans la cuisine.<\/p>\n Vous pouvez tout aussi facilement faire ce sandwich comme un sandwich au fromage grill\u00e9 ordinaire (pour lequel je pr\u00e9f\u00e8re utiliser une po\u00eale en fonte). Ou, si vous aviez un grill George Forman, cela fonctionnerait aussi!<\/p>\n <\/span><\/p>\n Le pain dense, comme le pain d’un pain de boulangerie rustique, tient mieux dans une presse \u00e0 panini.<\/p>\n <\/span>Recette de panini \u00e0 la confiture de gruy\u00e8re, de pommes et de figues<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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