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\u0152ufs brouill\u00e9s au fromage avec oignons, chou fris\u00e9 finement tranch\u00e9 et fromage mozzarella r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
Ils disent que tout le monde obtient ses quinze minutes de gloire, peut-\u00eatre que c’est la m\u00eame chose pour les l\u00e9gumes? Si c’est le cas, le chou fris\u00e9 a certainement son jour. Chou fris\u00e9, smoothies au chou fris\u00e9, salades de chou fris\u00e9, le chou fris\u00e9 est partout! C’est l’\u00e9pinard des ann\u00e9es 80, sous forme de chou fris\u00e9.<\/p>\n
Personnellement, je ne pourrais pas \u00eatre plus heureux. Nous aimons nos l\u00e9gumes verts ici – chou vert, chou fris\u00e9, \u00e9pinards, betteraves, blettes. Tout ce qui encourage les gens \u00e0 cuisiner avec et \u00e0 manger plus de ces l\u00e9gumes verts fabuleusement bons pour la sant\u00e9 et au bon go\u00fbt me convient.<\/p>\n<\/p>\n
Les \u0153ufs brouill\u00e9s, par exemple, sont parfaits avec les oignons saut\u00e9s et le chou fris\u00e9. Incorporer du fromage r\u00e2p\u00e9 et des assaisonnements, la perfection!<\/p>\n
<\/span><\/p>\n Nous utilisons du fromage mozzarella dans cette recette car il m’est arriv\u00e9 d’en avoir sous la main. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser votre fromage fondu pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 – suisse, gruy\u00e8re, provolone, cheddar. J’utilise un assaisonnement italien, un m\u00e9lange d’herbes s\u00e9ch\u00e9es, mais vous pouvez facilement utiliser les herbes fra\u00eeches de votre choix.<\/p>\n <\/span>Recette d’\u0153ufs brouill\u00e9s au chou fris\u00e9 et \u00e0 la mozzarella<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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