<\/p>\n
1 Faire bouillir de l’eau sal\u00e9e pour les p\u00e2tes:<\/strong> Porter une grande casserole d’eau \u00e0 \u00e9bullition. Ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel pour 2 litres d’eau. (Pendant que l’eau bout, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour gagner du temps.)<\/p>\n 2 Pr\u00e9parez l’oeuf, le zeste, la sauce pesto:<\/strong> Dans un bol moyen, fouetter ensemble les \u0153ufs, le zeste de citron et le pesto. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n 3 Faites cuire les p\u00e2tes:<\/strong> Ajoutez les p\u00e2tes \u00e0 l’eau bouillante. Les p\u00e2tes devraient mettre 10 minutes \u00e0 cuire al dente, bien cuites mais encore un peu fermes. Cuire \u00e0 \u00e9bullition, \u00e0 d\u00e9couvert.<\/p>\n 4 Faire cuire les oignons, ajouter la dinde cuite hach\u00e9e:<\/strong> Pendant la cuisson des p\u00e2tes, cuire les oignons dans une grande sauteuse dans l’huile d’olive \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient translucides. Ajouter l’ail et la viande de dinde cuite hach\u00e9e. Cuire jusqu’\u00e0 ce que le tout soit bien chaud, puis retirer du feu.<\/p>\n<\/p>\n 5 \u00c9goutter les p\u00e2tes:<\/strong> Lorsque les p\u00e2tes sont pr\u00eates, r\u00e9servez 1\/2 tasse d’eau de cuisson et \u00e9gouttez les p\u00e2tes.<\/p>\n 6 Ajouter les p\u00e2tes, la sauce aux oignons et \u00e0 la dinde:<\/strong> Ajouter les p\u00e2tes chaudes et \u00e9goutt\u00e9es dans la po\u00eale avec les oignons et la dinde. Versez le m\u00e9lange d’\u0153ufs sur tout et m\u00e9langez rapidement. La chaleur des p\u00e2tes fera cuire suffisamment les \u0153ufs, mais gardez la casserole hors du feu ou les \u0153ufs dans la sauce cailleront.<\/p>\n<\/p>\n 7 Assaisonner au go\u00fbt:<\/strong> Sel au go\u00fbt (selon le go\u00fbt sal\u00e9 de vos restes de dinde et le go\u00fbt sal\u00e9 du pesto, vous n’aurez peut-\u00eatre pas besoin de sel suppl\u00e9mentaire).<\/p>\n Saupoudrer de poivre noir fra\u00eechement moulu pour servir. (Si vous le souhaitez, saupoudrez \u00e9galement d’un peu de jus de citron frais.) Ajoutez un peu d’eau pour p\u00e2tes r\u00e9serv\u00e9e si vous voulez que les p\u00e2tes soient un peu plus molles ou si elles sont trop s\u00e8ches.<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n