{"id":47325,"date":"2021-02-17T00:55:00","date_gmt":"2021-02-17T00:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=47325"},"modified":"2021-01-30T21:10:41","modified_gmt":"2021-01-30T21:10:41","slug":"sandwich-au-boeuf-barbecue-braise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/sandwich-au-boeuf-barbecue-braise\/","title":{"rendered":"Sandwich au b\u0153uf barbecue brais\u00e9"},"content":{"rendered":"

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R\u00f4ti de mandrin, cuit lentement \u00e0 feu doux dans un brais\u00e9 de sauce barbecue, puis r\u00e2p\u00e9 et servi sur des petits pains \u00e0 sandwich. Id\u00e9al pour les grandes f\u00eates.<\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n

Ma m\u00e8re a grandi dans une maison o\u00f9 il y avait des divertissements constants. Ma nana \u00e9tait en quelque sorte une abeille sociale et m\u00eame je me souviens comment chaque nuit \u00e9tait une soir\u00e9e de f\u00eate quand, enfant, je venais rendre visite pendant l’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Maman et papa se rem\u00e9moraient l’autre jour l’une de leurs recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de ma grand-m\u00e8re, son b\u0153uf effiloch\u00e9, brais\u00e9 dans une sauce barbecue. Maman se souvient que Nana a nourri 80 personnes avec ce plat dans sa petite maison en pis\u00e9 \u00e0 Tucson.<\/p>\n

C’est terriblement facile \u00e0 faire, vous pouvez facilement doubler, tripler, quadrupler la recette, ce qui la rend parfaite pour servir de grands groupes de personnes lors d’une r\u00e9union informelle, et c’est absolument d\u00e9licieux.<\/p>\n

Vous pouvez soit faire votre propre sauce barbecue pour cette recette (ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est cette sauce barbecue au bourbon), soit simplement utiliser votre sauce en pot pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

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<\/span>Recette de sandwich au b\u0153uf barbecue brais\u00e9<\/span><\/h2>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n