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Salsa aux canneberges fra\u00eeches, parfaite pour les tacos \u00e0 la dinde! Canneberges, pomme, oignons verts, gingembre, chili, coriandre et citron vert.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
Il s’agit d’une recette de salsa rapide et facile \u00e0 base de canneberges fra\u00eeches, de pommes, de gingembre, d’oignons verts, de coriandre et de piments qui est particuli\u00e8rement bonne avec la dinde (voir nos tacos \u00e0 la dinde), mais peut \u00eatre utilis\u00e9e avec n’importe quel plat qui demande de la salsa fra\u00eeche.<\/span><\/p>\n Les canneberges fra\u00eeches sont acidul\u00e9es, assez acidul\u00e9es, il faut donc un peu de douceur pour les \u00e9quilibrer dans cette salsa. Pour cette raison, nous ajoutons du sucre. La pomme contribue \u00e9galement \u00e0 apporter un \u00e9quilibre sucr\u00e9 aux canneberges.<\/p>\n Les canneberges ne sont en saison que pendant une courte p\u00e9riode \u00e0 l’automne. Une fois qu’ils apparaissent au supermarch\u00e9, frais dans des sacs, r\u00e9cup\u00e9rez-les pendant que vous le pouvez!<\/p>\n Ils dureront congel\u00e9s pendant quelques mois, mais m\u00eame dans ce cas, apr\u00e8s un certain temps, ils commenceront \u00e0 devenir un peu incertains, alors l’automne est vraiment le moment de d\u00e9guster des canneberges enti\u00e8res.<\/p>\n<\/p>\n <\/span><\/p>\n La plupart des ingr\u00e9dients sont grossi\u00e8rement hach\u00e9s car ils vont passer dans un robot culinaire. Si vous n’avez pas de robot culinaire, r\u00e2pez le gingembre et hachez ou hachez finement les canneberges, la pomme, le piment, les oignons verts et la coriandre.<\/p>\n <\/span>Recette de salsa aux canneberges<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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