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Facile et sain! Salade de poulet \u00e0 l’avocat avec avocat, poulet cuit hach\u00e9, pomme, c\u00e9leri et oignon. Pas de Mayo!<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
Le concept est simple: une salade de poulet rapide et basique qui utilise de la pur\u00e9e d’avocat comme liant au lieu de la mayonnaise plus traditionnelle.<\/p>\n
C’\u00e9tait mon id\u00e9e alors que je me mettais \u00e0 r\u00e9p\u00e9ter le succ\u00e8s que nous avons eu avec notre salade de thon \u00e0 l’avocat. Ce serait une sorte de \u00absuite\u00bb, j’esp\u00e8re une suite plus proche de Toy Story 2 (g\u00e9nial!) Que de la deuxi\u00e8me Bridget Jones (yikes).<\/p>\n
J’y suis arriv\u00e9! Au moins je le pense. Vous serez le juge final.<\/span><\/p>\n L’ingr\u00e9dient inattendu de cette salade de poulet est la pomme hach\u00e9e. La pomme apporte douceur, acidit\u00e9 et croquant \u00e0 la salade de poulet, aidant \u00e0 compl\u00e9ter les saveurs.<\/p>\n L’avocat remplace la graisse de la mayonnaise, mais pas l’assaisonnement. Nous ajoutons donc du sel, du poivre et une bonne dose de jus de citron vert. J’ajoute \u00e9galement beaucoup de coriandre fra\u00eeche hach\u00e9e, vous pouvez facilement utiliser du persil \u00e0 la place.<\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span>Recette de salade de poulet \u00e0 l’avocat<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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