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1 Faites bouillir l’eau des p\u00e2tes:<\/strong> Mettez une grande casserole d’eau sal\u00e9e (1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel pour 2 litres d’eau) \u00e0 \u00e9bullition pour les p\u00e2tes.<\/p>\n 2 Oignons saut\u00e9s, ail, flocons de piment rouge:<\/strong> Faire fondre le beurre dans une grande casserole \u00e0 fond \u00e9pais \u00e0 feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et faire revenir 5 \u00e0 7 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n Baisser le feu \u00e0 moyen, ajouter l’ail et les flocons de piment rouge et cuire encore une minute.<\/p>\n 3 Ajouter les tomates, la vodka, la cr\u00e8me, le zeste:<\/strong> Ajoutez les tomates concass\u00e9es aux oignons. Incorporer la vodka, la cr\u00e8me et le zeste de citron. Augmenter le feu pour porter \u00e0 \u00e9bullition, puis baisser le feu pour maintenir le mijotage.<\/p>\n<\/p>\n 4 Commencez la cuisson des p\u00e2tes:<\/strong> D\u00e8s que vous commencez \u00e0 faire mijoter la sauce, ajoutez les p\u00e2tes \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e. Les p\u00e2tes doivent \u00eatre cuites en 10 minutes.<\/p>\n 5 Ajouter les crevettes crues \u00e0 la sauce:<\/strong> Une fois que la sauce a mijot\u00e9 pendant 5 minutes, environ \u00e0 la moiti\u00e9 du temps de cuisson des p\u00e2tes, go\u00fbtez au sel et ajoutez du sel au go\u00fbt (vous aurez probablement besoin d’environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9). Ajouter les crevettes crues d\u00e9cortiqu\u00e9es et d\u00e9vein\u00e9es \u00e0 la sauce.<\/p>\n<\/p>\n Cuire jusqu’\u00e0 ce que les crevettes soient tout juste cuites, environ 5 minutes, puis retirer du feu.<\/p>\n 6 Ajouter les p\u00e2tes cuites \u00e0 la sauce et aux crevettes:<\/strong> Lorsque les p\u00e2tes sont cuites, al dente, filtrez-les et ajoutez-les \u00e0 la vodka sauce tomate et aux crevettes.<\/p>\n<\/p>\n Saupoudrer de persil et de poivre noir fra\u00eechement moulu pour servir.<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n