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Gagnez du temps en pelant et en tranchant les pommes de terre pendant la cuisson des oignons.<\/p>\n
Lorsque vous \u00e9pluchez les pommes de terre, essayez de les couper \u00e0 une taille uniforme, de cette fa\u00e7on, vous aurez des tranches de taille plus uniforme lorsque vous les assemblez dans le plat de cuisson.<\/p>\n
Pendant que vous coupez les pommes de terre, mettez-les dans un bol d’eau froide pour \u00e9viter qu’elles ne deviennent grises. \u00c9gouttez et s\u00e9chez avant de l’utiliser.<\/p>\n
1 Faire revenir les oignons jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s:<\/strong> Chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive \u00e0 feu moyen-vif dans une sauteuse \u00e0 fond \u00e9pais. Ajouter les oignons \u00e9minc\u00e9s, m\u00e9langer pour enrober d’huile d’olive et cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s, environ 15 \u00e0 20 minutes.<\/p>\n 2 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0 F<\/strong> (205 \u00b0 C).<\/p>\n 3 M\u00e9langer les pommes de terre tranch\u00e9es avec l’huile d’olive, les fromages, le sel, le poivre:<\/strong> Dans un grand bol, mettez les pommes de terre tranch\u00e9es et m\u00e9langez doucement avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive, 1\/2 tasse de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9, 1\/2 tasse de parmesan r\u00e2p\u00e9, sel et poivre blanc.<\/p>\n (Si vous pr\u00e9parez \u00e0 l’avance, assurez-vous que les pommes de terre sont bien enrob\u00e9es d’huile d’olive, m\u00eame si vous devez ajouter plus d’huile d’olive. Cela les \u00e9vitera de devenir gris.)<\/p>\n<\/p>\n 4 \u00c9tendre les oignons dans un plat beurr\u00e9, disposer les pommes de terre dessus, verser le bouillon dessus, saupoudrer de fromage:<\/strong> Beurrer l\u00e9g\u00e8rement un grand plat \u00e0 gratin ou une cocotte 9×13 et tapisser avec les oignons caram\u00e9lis\u00e9s en une couche uniforme au fond du plat.<\/p>\n Disposer les pommes de terre en tranches (y compris les fromages r\u00e2p\u00e9s) en un motif sur les oignons.<\/p>\n<\/p>\n Versez le bouillon sur les pommes de terre. Saupoudrer du reste du fromage.<\/p>\n<\/p>\n 5 Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four, puis griller pour terminer:<\/strong> Couvrir de papier d’aluminium et cuire \u00e0 400 \u00b0 F (205 \u00b0 C) pendant 50 minutes (ou jusqu’\u00e0 ce que la fourchette soit tendre). Retirez le papier d’aluminium. Faire griller pendant 5 minutes, \u00e0 d\u00e9couvert, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es.<\/p>\n Saupoudrer de romarin \u00e9minc\u00e9 pour servir.<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n