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\u00c0 base de concombres \u00e0 peau fine et d\u00e9licate, cette recette de salade de concombre comprend de la menthe, du fromage feta, des oignons rouges et des radis tranch\u00e9s avec une simple vinaigrette \u00e0 l’huile et au vinaigre.<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n
Quand le temps est chaud, rien n’est plus rafra\u00eechissant qu’une salade de concombre!<\/p>\n
J’aime particuli\u00e8rement les vari\u00e9t\u00e9s de concombres \u00e0 peau fine – perse, arm\u00e9nien, anglais.<\/p>\n
Leurs pelures sont minces et d\u00e9licates, pas am\u00e8res comme les concombres ordinaires, elles n’ont donc pas besoin d’\u00eatre pel\u00e9es. Ils ne sont g\u00e9n\u00e9ralement pas aussi minables que leurs cousins \u200b\u200b\u00e0 la peau \u00e9paisse.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Concombres persans, environ 5 pouces de long<\/em><\/p>\n Dans cette salade, nous lan\u00e7ons des concombres \u00e9minc\u00e9s avec de l’oignon rouge \u00e9minc\u00e9, des radis rouges, quelques feuilles de menthe et du fromage feta, le tout avec une simple vinaigrette \u00e0 l’huile d’olive et au vinaigre.<\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span>Salade de concombre \u00e0 la menthe et recette de feta<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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