<\/p>\n
1 Pr\u00e9parez la garniture<\/strong>: Chauffer 1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale dans un wok ou une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. Lorsque la po\u00eale est chaude, ajoutez l’ail et le gingembre et faites cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient parfum\u00e9s, 30 \u00e0 60 secondes.<\/p>\n Ajouter le chou et cuire en remuant fr\u00e9quemment pour \u00e9viter de br\u00fbler, jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 fl\u00e9trir, environ 2 \u00e0 3 minutes. Ajouter la carotte r\u00e2p\u00e9e, les pois, les oignons verts, le sel et l’huile de s\u00e9same et cuire encore une minute.<\/p>\n \u00c9teignez le feu et d\u00e9posez les l\u00e9gumes dans une assiette pour qu’ils refroidissent pendant 10 minutes.<\/p>\n 2 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0 F.<\/strong> Placez une grille de four en position centrale. Badigeonner d’huile 2 grandes plaques \u00e0 p\u00e2tisserie (1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe par moule), vaporiser d’un enduit \u00e0 cuisson ou tapisser de papier sulfuris\u00e9. (Les wontons cuits sur du papier sulfuris\u00e9 ne seront pas aussi croustillants sur le fond.)<\/p>\n Battre l\u00e9g\u00e8rement un \u0153uf pour le lavage des \u0153ufs et r\u00e9server.<\/p>\n 3 Pliez les wontons<\/strong>: Posez 4 enveloppes \u00e0 wonton sur une surface de travail. Placez environ une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de garniture aux l\u00e9gumes au centre de chaque emballage. Placez environ 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de fromage \u00e0 la cr\u00e8me sur les l\u00e9gumes.<\/p>\n \u00c0 l’aide de vos doigts, badigeonnez le lavis aux \u0153ufs le long des bords des emballages de wonton. Soulevez 2 coins oppos\u00e9s de l’emballage et pincez-les ensemble en haut. Soulevez les deux autres coins vers le haut et pincez-les contre les deux premiers coins pour former une pyramide. Pincez les bords de l’emballage pour sceller le wonton ferm\u00e9.<\/p>\n R\u00e9p\u00e9tez avec les trois autres wontons. Transf\u00e9rez les wontons scell\u00e9s sur l’une des plaques de cuisson et couvrez-les d’une pellicule plastique pour les emp\u00eacher de se dess\u00e9cher.<\/p>\n R\u00e9p\u00e9tez le remplissage et le pliage des wontons jusqu’\u00e0 ce que vous ayez rempli une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de 24 \u00e0 25 wontons scell\u00e9s. Retirez la pellicule de plastique et badigeonnez une fine couche d’huile sur tous les wontons ou vaporisez d’un enduit \u00e0 cuisson.<\/p>\n 4 Cuire au four de 11 \u00e0 12 minutes<\/strong>, ou jusqu’\u00e0 ce que les bords des wontons soient d’une couleur brun dor\u00e9 fonc\u00e9.<\/p>\n 5 Pendant la cuisson du premier lot de wontons, pr\u00e9parez un second lot de wontons en utilisant le reste de la garniture<\/strong>. Une fois la premi\u00e8re cuisson termin\u00e9e, faites cuire la deuxi\u00e8me fourn\u00e9e.<\/p>\n 6 Pour servir: <\/strong>Laisser refroidir les wontons quelques minutes avant de servir. Fouetter ensemble les ingr\u00e9dients de la trempette et servir avec les wontons chauds. Ces wontons cuits au four sont mieux consomm\u00e9s le m\u00eame jour.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 Pr\u00e9parez la garniture: Chauffer 1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale dans un wok ou une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. Lorsque la po\u00eale est chaude, ajoutez l’ail et le gingembre et faites cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient parfum\u00e9s, 30 \u00e0 60 secondes. Ajouter le chou et cuire en remuant fr\u00e9quemment pour \u00e9viter de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[25,175,174,78,2974],"class_list":["post-46476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-aux","tag-creme","tag-fromage","tag-legumes","tag-wontons"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46476\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}