{"id":46440,"date":"2021-02-24T04:10:00","date_gmt":"2021-02-24T04:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=46440"},"modified":"2021-04-09T17:02:03","modified_gmt":"2021-04-09T17:02:03","slug":"effondrement-des-bleuets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/effondrement-des-bleuets\/","title":{"rendered":"Effondrement des bleuets"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/h2>\n

Blueberry Slump! Dessert classique de la Nouvelle-Angleterre, pr\u00e9par\u00e9 sur la cuisini\u00e8re avec des bleuets et des boulettes cuites \u00e0 la vapeur. Excellent moyen de combattre la chaleur!<\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n

Quand c’est la saison des bleuets, toutes les pens\u00e9es (du moins chez moi) se tournent vers la tarte ou le cordonnier. Sauf quand il fait si chaud \u00e0 l’ext\u00e9rieur, l’asphalte fond et la derni\u00e8re chose que vous voulez faire est d’allumer le four.<\/p>\n

Entrez dans le classique de la Nouvelle-Angleterre – Blueberry Slump! (ou Blueberry Grunt si vous venez de certaines r\u00e9gions)<\/p>\n

Un affaissement se fait enti\u00e8rement sur la plaque de cuisson, pas besoin de chauffer la cuisine avec votre four. Dans une casserole, mettez les myrtilles, le citron, la cannelle, la muscade et le sucre, que vous chauffez jusqu’\u00e0 ce que les baies bouillonnent.<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Sur cette lave chaude aux bleuets, d\u00e9posez de la p\u00e2te \u00e0 boulettes et couvrez le pot. La vapeur cuit doucement les boulettes en nuages \u200b\u200bmoelleux, tendres et biscuits. Pas besoin de faire dorer les boulettes, elles sont parfaites telles quelles.<\/p>\n

Servir avec une g\u00e9n\u00e9reuse portion de glace \u00e0 la vanille qui commencera \u00e0 fondre d\u00e8s qu’elle touchera les baies chaudes, cr\u00e9ant ainsi sa propre sauce cr\u00e9meuse aux bleuets.<\/p>\n

Mon p\u00e8re r\u00eave de ce dessert et continue de me sugg\u00e9rer d’en faire plus. Je pense que vous l’aimerez aussi.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span>Recette de Blueberry Slump<\/span><\/h2>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n

Dumplings:<\/em><\/p>\n