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1 Pr\u00e9parez et faites cuire la cro\u00fbte<\/strong>: Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F.<\/p>\n Broyez les gaufrettes au chocolat dans un robot culinaire jusqu’\u00e0 obtenir des miettes mi-fines. Ajouter les miettes dans un bol et incorporer le beurre, le sucre et le sel, en m\u00e9langeant jusqu’\u00e0 ce que les miettes ressemblent \u00e0 du sable humide et que le m\u00e9lange s’agglutine lorsqu’il est press\u00e9 dans votre poing. Presser les miettes dans un plat \u00e0 tarte de 9 pouces et tasser avec le fond d’une tasse \u00e0 mesurer.<\/p>\n Cuire au four pendant 10 \u00e0 12 minutes jusqu’\u00e0 ce que la cro\u00fbte ait l’air et soit s\u00e8che au toucher et que votre cuisine d\u00e9gage une odeur d’Oreos. Laisser refroidir sur une grille pendant que vous faites la garniture.<\/p>\n<\/p>\n 2 Faites la garniture<\/strong>: Fouetter les jaunes d’\u0153ufs, le sucre, le cacao et la f\u00e9cule de ma\u00efs dans une casserole moyenne pour obtenir une p\u00e2te lisse. (Ajoutez un peu de lait s’il est trop sec pour \u00eatre m\u00e9lang\u00e9; l’id\u00e9e est simplement de bien m\u00e9langer ces ingr\u00e9dients avant d’ajouter le reste du lait et de la cr\u00e8me.)<\/p>\n Incorporez le lait et la cr\u00e8me. Chauffer le m\u00e9lange \u00e0 feu moyen, en fouettant constamment, jusqu’\u00e0 ce que le pudding \u00e9paississe suffisamment pour laisser des traces visibles du fouet. Cela peut prendre de 10 \u00e0 20 minutes selon votre cuisini\u00e8re. Ne soyez pas tent\u00e9 d’augmenter le feu, car le pudding peut facilement commencer \u00e0 cailler.<\/p>\n Retirer du feu et incorporer le beurre, l’extrait et le sel. Placez une passoire sur un bol et utilisez une spatule pour presser doucement le pudding pour attraper les morceaux d’\u0153uf qui pourraient avoir caill\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n 3 Remplissez et refroidissez la tarte<\/strong>: \u00c9talez le pudding dans la cro\u00fbte. Placez un morceau de pellicule plastique directement sur la surface du pudding pour emp\u00eacher la formation d’une peau.<\/p>\n R\u00e9frig\u00e9rez la tarte pendant au moins 6 heures pour qu’elle soit prise ou toute la nuit. Au moment de servir, garnir de cr\u00e8me fouett\u00e9e et d’\u00e9corce de menthe poivr\u00e9e hach\u00e9e.<\/p>\n<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n