<\/p>\n
Le porc hach\u00e9 fonctionnera \u00e9galement \u00e0 la place du poulet hach\u00e9 ou des champignons hach\u00e9s (environ 8 onces) \u00e0 la place des courgettes.<\/p>\n
Si vous pr\u00e9parez cette recette dans un autocuiseur plus grand (8 pintes), vous devrez soit doubler la recette enti\u00e8re, soit ajouter une autre 1\/2 tasse d’eau, qui peut \u00eatre bouillie ou filtr\u00e9e \u00e0 la fin.<\/p>\n
Si vous utilisez un autocuiseur sur la cuisini\u00e8re, r\u00e9duisez le temps de cuisson sous pression \u00e0 8 minutes.<\/p>\n
1 Pr\u00e9parez la sauce: <\/b>M\u00e9langez la sauce soja, le vin de riz, la sauce aux hu\u00eetres et l’eau pour la sauce dans un petit bol. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n
2 Commencez la cuisson du m\u00e9lange de poulet: <\/strong>S\u00e9lectionnez la fonction \u00abSaut\u00e9\u00bb de votre autocuiseur \u00e9lectrique et faites chauffer l’huile. Faites sauter l’oignon, l’ail et le gingembre pendant environ 2 minutes, juste assez longtemps pour enlever la bouch\u00e9e crue de l’ail.<\/p>\n Ajouter les courgettes, la viande hach\u00e9e, les ch\u00e2taignes d’eau et 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel. Utilisez une cuill\u00e8re en bois ou une spatule pour casser la viande et la faire sauter pendant 3 minutes. C’est bien si la viande n’est pas encore compl\u00e8tement cuite – vous voulez simplement vous assurer qu’elle est coup\u00e9e en petits morceaux et m\u00e9lang\u00e9e avec les l\u00e9gumes coup\u00e9s en d\u00e9s.<\/p>\n<\/p>\n 3 Ajoutez le liquide et fermez le pot: <\/strong>Incorporer la sauce soja, la sauce aux hu\u00eetres, le vin de riz et l’eau. Fermez rapidement le pot et verrouillez le couvercle en position. \u00c9tant donn\u00e9 que cette recette utilise une quantit\u00e9 minimale de liquide, vous devez vous assurer de pi\u00e9ger autant de vapeur que possible.<\/p>\n<\/p>\n 4 Faites cuire le poulet sous pression: <\/strong>Annulez le programme \u00abSaut\u00e9\u00bb sur l’autocuiseur, puis s\u00e9lectionnez le r\u00e9glage \u00abManuel\u00bb et r\u00e9glez le temps de cuisson \u00e0 10 minutes \u00e0 haute pression. Assurez-vous que la soupape de d\u00e9charge de pression est r\u00e9gl\u00e9e sur \u00ab\u00e9tanch\u00e9it\u00e9\u00bb.<\/p>\n Lorsque le programme de cuisson est termin\u00e9, vous pouvez soit effectuer une lib\u00e9ration rapide en d\u00e9pla\u00e7ant la soupape de d\u00e9charge de pression sur \u00abpurge\u00bb, soit simplement en laissant la pression se rel\u00e2cher d’elle-m\u00eame.<\/p>\n<\/p>\n 5 Servir le poulet avec des roul\u00e9s de laitue et des garnitures: <\/strong>\u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 fentes, retirez une partie du m\u00e9lange de poulet et placez-la dans les coupes de laitue. Garnir chaque tasse de quelques oignons verts, d’arachides hach\u00e9es et de coriandre. Servez tout de suite.<\/p>\n<\/p>\n \n salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n