{"id":45298,"date":"2021-01-18T23:29:00","date_gmt":"2021-01-18T23:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=45298"},"modified":"2021-04-09T17:02:56","modified_gmt":"2021-04-09T17:02:56","slug":"agua-de-jamaica-the-glace-a-lhibiscus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/agua-de-jamaica-the-glace-a-lhibiscus\/","title":{"rendered":"Agua de Jamaica (Th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 l’hibiscus)"},"content":{"rendered":"

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Agua de Jamaica (alias th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 l’hibiscus) est une infusion de fleurs d’hibiscus s\u00e9ch\u00e9es. Populaire dans les taquerias mexicaines, cette agua fresca est riche en vitamine C et peut m\u00eame abaisser la tension art\u00e9rielle! <\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n

Entrez dans pratiquement n’importe quelle taqueria en Californie et vous trouverez probablement des contenants de tr\u00e8s grande taille d’agua frescas, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du distributeur de soda.<\/p>\n

Les saveurs habituelles sont horchata (une boisson sucr\u00e9e au riz), tamarindo (du tamarin) et agua de jamaica (prononc\u00e9 hah-MY-kah).<\/p>\n

<\/span>Qu’est-ce que Agua de Jamaica?<\/span><\/h2>\n

Quelle est cette agua de jamiaca? C’est du th\u00e9 d’hibiscus fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d’une infusion de fleurs d’hibiscus.<\/p>\n

Je choisis presque toujours la jama\u00efque rouge rubis, je pense juste parce que j’aime la couleur. Le go\u00fbt de ce th\u00e9 d’hibiscus est l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9 et rafra\u00eechissant.<\/p>\n

Si vous avez d\u00e9j\u00e0 bu du th\u00e9 au zingembre rouge de Celestial Seasonings, c’est un peu comme \u00e7a. Ou un peu comme du jus de canneberge. Avec une pression ou deux de jus de citron vert, il devient presque punch.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Trouver des fleurs d’hibiscus pour le th\u00e9 d’hibiscus<\/span><\/h2>\n

Le th\u00e9 d’hibiscus (une infusion, en fait) est populaire dans le monde entier. La fleur d’hibiscus sabdariffa pousse dans les climats tropicaux et semi-tropicaux. Cette vari\u00e9t\u00e9 d’hibiscus est diff\u00e9rente des fleurs avec lesquelles j’ai grandi \u00e0 Los Angeles; on l’appelle aussi \u00abRoselle\u00bb.<\/p>\n

Vous pouvez trouver les fleurs d’hibiscus s\u00e9ch\u00e9es dans presque tous les march\u00e9s mexicains (recherchez \u00abflor de Jamaica\u00bb), ou vous pouvez les commander en ligne.<\/p>\n

\u00c0 propos, le th\u00e9 est un diur\u00e9tique naturel et contient beaucoup de vitamine C. Il y a aussi au moins une \u00e9tude gouvernementale qui montre que le th\u00e9 d’hibiscus abaisse la tension art\u00e9rielle.<\/p>\n

<\/span>Essayez ces autres boissons estivales rafra\u00eechissantes!<\/span><\/h2>\n

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<\/span>Recette d’Agua de Jamaica (Th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 l’hibiscus)<\/span><\/h2>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n