![\"Truffes](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Trufas-de-menta-y-chocolate.jpg\"\/)
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Les truffes sont un excellent cadeau de vacances et ne font pas exception! Les saveurs de menthe et de chocolat sont si savoureuses ensemble et elles nous donnent toujours envie de plus!<\/p>\n
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Faire des truffes pour les vacances est l’une de mes activit\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et ces truffes au chocolat et \u00e0 la menthe sont incroyables. Vous commencez avec une ganache au chocolat riche, seule ma ganache est diff\u00e9rente de la plupart des autres car elle a Beurre<\/em>. Dites ah. Cela vous surprend-il?! Je ne devrais pas! L’ajout de beurre donne \u00e0 ces truffes une texture onctueuse et cr\u00e9meuse. Puis garnis de d\u00e9licieux chocolat noir ou blanc et saupoudr\u00e9s de menthe, ils seront le point culminant de votre table \u00e0 dessert. (S’ils vont aussi loin!)<\/p>\n Les truffes maison ne sont pas difficiles \u00e0 faire, mais elles prennent du temps simplement parce que vous devez les refroidir compl\u00e8tement deux fois. Gardez cela \u00e0 l’esprit: m\u00e9langez la ganache la veille et laissez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur toute la nuit pour la refroidir, vous pourrez la pr\u00e9parer le lendemain!<\/p>\n produit environ 70-80 truffes<\/p>\n Ma trempette au chocolat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tous les temps vient de Chocoley.com – elle est incroyablement facile \u00e0 utiliser et a bon go\u00fbt. Ils ont \u00e9galement des ventes incroyables sur presque toutes les vacances – suivez Chocoley.com sur Facebook pour rester \u00e0 jour!<\/em><\/p>\n Aie du plaisir avec \u00e7a! J’ai utilis\u00e9 du chocolat blanc et du chocolat noir et j’ai tremp\u00e9 les truffes dans l’un ou l’autre, puis j’ai m\u00eame saupoudr\u00e9 l’autre type de chocolat sur le dessus avant de saupoudrer sur la menthe.<\/p>\n * Vous pouvez utiliser 1 tasse de p\u00e9pites de chocolat blanc \/ semi-sucr\u00e9 + 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile de noix de coco ou de beurre au lieu d’un vrai chocolat \u00e0 tremper.<\/p>\n Les truffes sont un excellent cadeau de vacances et ne font pas exception! Les saveurs de menthe et de chocolat sont si savoureuses ensemble et elles nous donnent toujours envie de plus!<\/p>\n Impression \u00c9pinglette<\/p>\n Temps de pr\u00e9paration: <\/span>quinze<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Il est temps de cuisiner: <\/span>5 5<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Temps total: <\/span>vingt<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Portions: <\/span>80<\/span><\/p>\n Auteur: <\/span><\/p>\n Faire fondre le beurre dans une petite casserole \u00e0 feu moyen. Ajoutez la cr\u00e8me lorsque le beurre est presque fondu. Augmentez l\u00e9g\u00e8rement la chaleur et au fouet, remuez constamment, mais doucement. Chauffer jusqu’\u00e0 \u00e9bullition. Retirer la po\u00eale du feu et ajouter les p\u00e9pites de chocolat et l’extrait de menthe. Remuer doucement, en combinant le chocolat avec le m\u00e9lange de beurre et de cr\u00e8me jusqu’\u00e0 consistance lisse. Placer la casserole enti\u00e8re au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant plusieurs heures jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit solide.<\/span><\/p>\n<\/li>\n \u00c0 l’aide d’une boule de melon, retirer les petites boules de chocolat de la po\u00eale froide. (Le mien \u00e9tait d’environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 ou m\u00eame la taille d’une cuill\u00e8re \u00e0 soupe.) Utilisez vos mains pour fa\u00e7onner les boules en rondelles plus douces et placez-les sur un bac \u00e0 papier doubl\u00e9 de cire. (Vous devrez travailler rapidement car le chocolat ramollira. Vos mains deviendront un peu en d\u00e9sordre, mais si vos mains sont litt\u00e9ralement recouvertes de chocolat, il ne fait pas assez froid.) R\u00e9p\u00e9tez jusqu’\u00e0 ce que tout le chocolat soit utilis\u00e9. Mettez la po\u00eale \u00e0 truffes au cong\u00e9lateur pendant au moins 1 heure.<\/p>\n<\/li>\n Faites chauffer le chocolat par immersion jusqu’\u00e0 ce qu’il fonde et soit lisse. Trempez les truffes une \u00e0 la fois avec une fourchette. Placez la truffe sur la fourchette, puis abaissez-la dans le chocolat pour la couvrir, puis soulevez-la doucement et appuyez sur la fourchette sur le c\u00f4t\u00e9 du bol pour retirer l’exc\u00e9dent de chocolat de la truffe. D\u00e9poser sur du papier cir\u00e9 et saupoudrer de b\u00e2tons de menthe broy\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n Mon chocolat \u00e0 tremper pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de tous les temps vient de Chocoley.com, il est incroyablement facile \u00e0 utiliser et a bon go\u00fbt. Ils ont \u00e9galement des ventes incroyables sur presque toutes les vacances – suivez Chocoley.com sur Facebook pour rester \u00e0 jour!<\/p>\n<\/li>\n Aie du plaisir avec \u00e7a! J’ai utilis\u00e9 du chocolat blanc et du chocolat noir et j’ai tremp\u00e9 les truffes dans l’un ou l’autre, puis j’ai m\u00eame saupoudr\u00e9 l’autre type de chocolat sur le dessus avant de saupoudrer sur la menthe.<\/p>\n<\/li>\n * Vous pouvez utiliser 1 tasse de p\u00e9pites de chocolat blanc \/ semi-sucr\u00e9 + 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile de noix de coco ou de beurre au lieu d’un vrai chocolat \u00e0 tremper.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Des cartes de recettes imprimables GRATUITES + ont acc\u00e8s \u00e0 nos repas GRATUITS de 15 minutes! <\/p>\n <\/p>\n<\/span>Truffes au chocolat et \u00e0 la menthe<\/strong><\/span><\/h3>\n
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<\/span>Si vous avez appr\u00e9ci\u00e9 ces truffes \u00e0 la menthe et au chocolat, essayez nos autres friandises de No\u00ebl pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es:<\/span><\/h3>\n
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<\/p>\n<\/span>Truffes au chocolat et \u00e0 la menthe<\/span><\/h2>\n
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