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Il peut sembler \u00e9trange d’ajouter des fruits \u00e0 une pizza, mais le jambon et l’ananas font exception \u00e0 la r\u00e8gle. De savoureuses tranches de bacon canadien s\u00e9ch\u00e9 se marient bien avec des d\u00e9s d’ananas sucr\u00e9s et acidul\u00e9s, le tout maintenu ensemble avec du fromage mozzarella fondant.<\/p>\n
Cette version de la pizza hawa\u00efenne prend une tournure non conventionnelle. Il est fait avec une cro\u00fbte de pizza au chou-fleur au lieu de la p\u00e2te traditionnelle \u00e0 base de bl\u00e9!<\/p>\n
Vous serez agr\u00e9ablement surpris par la texture tendre et moelleuse, semblable \u00e0 un pain plat fin. La cro\u00fbte est facile et amusante \u00e0 faire, vous offrant une option de pizza nutritive et all\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n
Le chou-fleur est devenu un l\u00e9gume crucif\u00e8re commun ajout\u00e9 dans les recettes et, si vous ne l’avez pas remarqu\u00e9, il a fait son chemin dans la pizza. Es-tu pr\u00eat?<\/p>\n
Cette recette de cro\u00fbte de pizza au chou-fleur est simple \u00e0 pr\u00e9parer. Les fleurons sont transform\u00e9s avec de la farine de ma\u00efs, des \u0153ufs, de l’huile d’olive, du sel, de la f\u00e9cule de ma\u00efs et du parmesan. Les \u0153ufs et le fromage aident \u00e0 lier la p\u00e2te \u00e0 pizza pour une tranche flexible facile \u00e0 prendre.<\/p>\n
Le ma\u00efs finement moulu domine le go\u00fbt, apportant des notes terreuses. Il donne \u00e9galement \u00e0 la cro\u00fbte cette mastication irr\u00e9sistible, semblable \u00e0 la farine de bl\u00e9, mais sans gluten.<\/p>\n
D\u00e9couvrez la recette \u00e9tape par \u00e9tape<\/strong>: Comment faire une cro\u00fbte de pizza au chou-fleur<\/p>\n Le go\u00fbt neutre du chou-fleur infuse ses super pouvoirs v\u00e9g\u00e9tariens sans aucune saveur ind\u00e9sirable. Chaque portion contient des fibres, des vitamines et des min\u00e9raux suppl\u00e9mentaires que vous n’obtiendrez pas dans les recettes de pizza traditionnelles. C’est une cro\u00fbte polyvalente que vous pouvez \u00e9tendre pour ajouter toute garniture dont vous avez envie. Oui, vous pouvez avoir votre pizza et la manger aussi!<\/p>\n Vous n’avez pas envie de cro\u00fbte de chou-fleur? \u00c9changez plut\u00f4t l’une de ces recettes!<\/strong><\/p>\n<\/p>\n Ceci est une \u00abtarte \u00e0 la sauce rouge\u00bb, alors utilisez de la sauce \u00e0 pizza ou de la sauce tomate fra\u00eeche pour construire la base. Tout ce qui vous convient le mieux!<\/p>\n Recherchez des boules enti\u00e8res de mozzarella au lait partiellement \u00e9cr\u00e9m\u00e9 ou entier au lieu du fromage pr\u00e9-r\u00e2p\u00e9. Ceux-ci ont les meilleures propri\u00e9t\u00e9s de fusion.<\/p>\n Et le jambon? Je suis un grand fan du bacon canadien. Aussi connu sous le nom de bacon de dos ou de bacon de peameal, c’est un ingr\u00e9dient de porc plus maigre, s\u00e9ch\u00e9 et enti\u00e8rement cuit par rapport aux homologues am\u00e9ricains qui n\u00e9cessitent une cuisson suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n Faites passer votre pizza au niveau sup\u00e9rieur en ajoutant du bacon canadien et<\/em> bacon am\u00e9ricain fum\u00e9 sur le dessus! De cette fa\u00e7on, vous avez couvert vos bases sal\u00e9es et fum\u00e9es. Si vous avez des restes de jambon des F\u00eates, des steaks de jambon ou des tranches de jambon de charcuterie \u00e0 consommer, ils fonctionneront aussi.<\/p>\n Si vous avez un ananas m\u00fbr frais qui demande \u00e0 \u00eatre coup\u00e9, je vous recommande de l’utiliser en premier. Cependant, je ne me souviens pas qu’on ait souvent servi autre chose que les d\u00e9s en conserve de pizzerias, alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser ce qui est plus pratique.<\/p>\n J’aime les produits en conserve parce que le fruit est cueilli et r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 son apog\u00e9e, donc le go\u00fbt doit \u00eatre constant et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n Tout d’abord, faites cuire la cro\u00fbte de chou-fleur sans garniture<\/strong> pendant 10 minutes avant d’ajouter les garnitures. Cela garantit que l’exc\u00e8s d’humidit\u00e9 du chou-fleur et des autres ingr\u00e9dients s’\u00e9vapore et que la cro\u00fbte prend sur le fond et les bords. Le pire, c’est une cro\u00fbte d\u00e9tremp\u00e9e, et l’\u00e9tape de pr\u00e9-cuisson \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es du four de 475 \u00b0 F s’en chargera.<\/p>\n La cro\u00fbte est flexible et tient bien ensemble, mais elle est relativement mince et n’a pas cette action de liaison au gluten suppl\u00e9mentaire d’une cro\u00fbte de bl\u00e9 ordinaire.<\/p>\n Ne surchargez pas les ingr\u00e9dients sur le dessus<\/strong> ou il peut \u00eatre un peu difficile de tenir une tranche enti\u00e8rement charg\u00e9e dans votre main. J’ai trouv\u00e9 qu’environ 1\/2 tasse de sauce \u00e0 pizza, 4 onces de fromage, 4 \u00e0 5 tranches de jambon hach\u00e9 et 1\/2 tasse d’ananas en d\u00e9s donnent juste le bon \u00e9quilibre sur une cro\u00fbte de pizza de 11 pouces.<\/p>\n Terminez la cuisson de la tarte dans un four br\u00fblant<\/strong> jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit chaud et bouillonnant et que les autres garnitures soient r\u00e9chauff\u00e9es. Veillez \u00e0 ce que les bords de la cro\u00fbte restent croustillants mais pas br\u00fbl\u00e9s. C’est un compte \u00e0 rebours de 5 minutes \u00e0 partir de ce point jusqu’\u00e0 ce que vous puissiez d\u00e9vorer une part!<\/p>\n Cette recette de pizza hawa\u00efenne sert environ 8 tranches, juste assez pour une famille de quatre personnes ou une paire affam\u00e9e. J’aime avoir quelques accompagnements suppl\u00e9mentaires pour en faire un repas complet comme une salade C\u00e9sar, une salade de quartiers, une salade de brocoli ou des b\u00e2tonnets de courgettes.<\/p>\n Si vous avez envie, les choux de Bruxelles r\u00f4tis, le brocoli au parmesan ou une salade d’antipasti italienne sont \u00e9galement d’excellents choix.<\/p>\n <\/p>\n<\/span>LES GARNITURES POUR LA PIZZA HAWA\u00cfENNE<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>COMMENT FAIRE LA PIZZA<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>QUE SERVIR AVEC VOTRE PIZZA<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>ESSAYEZ CES AUTRES GRANDES PIZZAS!<\/strong><\/span><\/h2>\n