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Faire du bacon confit est l’un de ces moments a-ha – pourquoi n’ai-je jamais fait \u00e7a avant? La magie se produit dans le four et ne prend qu’une demi-heure. Mangez-le tel quel, \u00e9miettez-le sur une salade ou utilisez-le pour garnir un Bloody Mary. Nous n’avons pas besoin de vous dire quoi faire du bacon, non?<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Nick Evans\n<\/p>\n
Bacon confite. Addictive Bacon. Bacon au sucre. Ce sont tous des noms que j’ai vus sur les menus des brunchs populaires vendant trois tranches de ce bacon \u00e0 un prix embarrassant.<\/p>\n
La bonne nouvelle:<\/strong> Vous pouvez simplement le faire \u00e0 la maison!<\/p>\n Meilleures nouvelles:<\/strong> C’est vraiment d\u00e9licieux et tous les autres adjectifs superlatifs que les gens mettent devant!<\/p>\n Le m\u00eame meilleur<\/em> nouvelles:<\/strong> Il ne contient que deux ingr\u00e9dients. Yay!<\/p>\n Le bacon confit est un aliment merveilleux qui combine sal\u00e9, sucr\u00e9 et croustillant. S’il est fait correctement, le bacon a des bords croustillants et une cro\u00fbte craquel\u00e9e du sucre caram\u00e9lis\u00e9 sur le dessus.<\/p>\n Et pour le faire correctement, vous devez faire cuire le bacon<\/em>, ce que nous ferons!<\/p>\n<\/p>\n En fin de compte, vous n’avez besoin que de deux ingr\u00e9dients pour le bacon confit: le bacon et le sucre. Mais il existe de nombreuses versions que vous pouvez facilement cr\u00e9er une fois que vous ma\u00eetrisez la technique de base!<\/p>\n Une fois que vous avez choisi ces deux bases, vous pouvez vraiment commencer \u00e0 exp\u00e9rimenter avec d’autres saveurs et garnitures.<\/p>\n Laissez votre esprit se d\u00e9cha\u00eener ici. J’ai fait du bacon confit avec du sirop d’\u00e9rable m\u00e9lang\u00e9 avec du sucre brun (cette version est fournie ci-dessous dans la recette comme alternative), mais vous pouvez \u00e9galement utiliser du miel ou ajouter des \u00e9pices ou d’autres assaisonnements.<\/p>\n Sriracha? Oui. Poivre noir? Oui. Des herbes s\u00e9ch\u00e9es comme le romarin? Absolument!<\/p>\n<\/p>\n Il existe quelques astuces pour pr\u00e9parer du bacon confit \u00e0 la maison.<\/p>\n Je recommande de le manger! Ha! Vous pouvez le servir comme plat d’accompagnement \u00e0 presque tous les brunchs. Vous pouvez le hacher et le servir avec des cure-dents pour un ap\u00e9ritif. Vous pouvez le coller sur un Bloody Mary Bar, ou l’\u00e9mietter sur une salade de quartier classique! Devenez fou avec!<\/p>\n <\/span><\/p>\n Cette recette est facilement doubl\u00e9e. Espacez le bacon le plus pr\u00e8s possible sur les deux plaques \u00e0 p\u00e2tisserie. Ce n’est pas grave s’ils se touchent par endroits, mais ne les laissez pas se chevaucher.<\/p>\n ALTERNATIVE AU BACON D’\u00c9RABLE: <\/strong>Au lieu de la recette standard, m\u00e9langez deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable dans la cassonade et badigeonnez-en le bacon avant la cuisson. Faites cuire comme vous le feriez pour la version normale.<\/p>\n <\/span>Vid\u00e9o! Comment faire du bacon confit<\/span><\/h2>\n
<\/span>Qu’est-ce que le bacon confit?<\/strong> <\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>Bacon confit \u00e0 deux ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>M\u00e9langer!<\/span><\/h2>\n
<\/span>Conseils pour faire du bacon confit<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>Que faire avec du bacon confit?<\/strong> <\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>DES FA\u00c7ONS PLUS D\u00c9LICIEUSES DE PROFITER DU BACON!<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>Comment faire du bacon confit<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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