{"id":44334,"date":"2021-03-02T03:30:00","date_gmt":"2021-03-02T03:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=44334"},"modified":"2021-04-09T17:01:19","modified_gmt":"2021-04-09T17:01:19","slug":"casserole-de-tortellini-au-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/","title":{"rendered":"Casserole de tortellini au fromage"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Casserole de tortellini au fromage est comme la lasagne, moins tout le temps et l&#8217;effort.  Faites simplement bouillir des tortellini, m\u00e9langez avec la sauce tomate, garnissez de fromage et faites cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils bouillonnent.  Le d\u00eener est pr\u00eat!<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photographique: Elise Bauer\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Une_cocotte_rapide_quand_vous_avez_envie_de_lasagnes\"><\/span>Une cocotte rapide quand vous avez envie de lasagnes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 envie de lasagnes et commencez \u00e0 penser aux diff\u00e9rents ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin, mais arr\u00eatez-vous lorsque vous vous souvenez que cela prendra pr\u00e8s de deux heures \u00e0 faire et que vous voulez quelque chose le plus t\u00f4t possible?<\/p>\n<p>Cette cocotte de tortellini au fromage est faite pour ces moments.  C&#8217;est un peu comme une lasagne cuite au four &#8211; avec des p\u00e2tes, du fromage, de la sauce tomate &#8211; mais beaucoup plus facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_secret_est_les_tortellini_au_fromage_congele\"><\/span>Le secret est les tortellini au fromage congel\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bien s\u00fbr, la raison pour laquelle il est si facile \u00e0 assembler est que vous commencez avec des tortellini d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9s au fromage, que vous pouvez g\u00e9n\u00e9ralement trouver dans la section des aliments surgel\u00e9s de votre \u00e9picerie (sinon, les raviolis surgel\u00e9s fonctionneraient \u00e9galement).<\/p>\n<p>Vous pouvez \u00e9galement utiliser des tortellini en bo\u00eete ou m\u00eame des tortellini frais;  faites-le cuire selon les instructions sur l&#8217;emballage jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit juste al dente avant d&#8217;assembler la cocotte.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Une_cocotte_simple_et_adaptable\"><\/span>Une cocotte simple et adaptable<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En faisant bouillir l&#8217;eau pour les tortellini, vous pr\u00e9parez la sauce.  M\u00e9langez ensuite les tortellinis cuits avec la sauce, mettez-les dans une cocotte, couvrez de mozzarella et faites cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils bouillonnent.  C&#8217;est \u00e7a!<\/p>\n<p>Dans cette version, nous incluons des champignons cremini hach\u00e9s car ils ont bon go\u00fbt et des blettes hach\u00e9es pour un vert sain.  Vous pouvez utiliser des \u00e9pinards \u00e0 la place des blettes ou tout sauter ensemble.<\/p>\n<p>Ou vous pouvez utiliser des saucisses au lieu des champignons pour une approche \u00e0 base de viande.  Cette cocotte v\u00e9g\u00e9tarienne copieuse est parfaite pour un repas du lundi sans viande.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_et_rechauffer\"><\/span>Comment conserver et r\u00e9chauffer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette cocotte se conservera au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ cinq jours.  R\u00e9chauffez les portions individuelles au micro-ondes ou r\u00e9chauffez la cocotte enti\u00e8re dans un four chaud jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit bien chaude.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plus_de_casseroles_de_pates_au_fromage\"><\/span><strong>Plus de casseroles de p\u00e2tes au fromage:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-16538\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_casserole_de_tortellini_au_fromage\"><\/span>Recette de casserole de tortellini au fromage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 livre (24 onces) de tortellini au fromage congel\u00e9 pr\u00e9par\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">12 onces de cremini ou de champignons de Paris, grossi\u00e8rement hach\u00e9s ou coup\u00e9s en tranches de 1\/4 de pouce<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 gousses d&#8217;ail \u00e9minc\u00e9es (environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 bo\u00eete de 28 onces de tomates concass\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 gros bouquet de bettes \u00e0 carde, c\u00f4tes enlev\u00e9es, feuilles hach\u00e9es (environ 2 tasses), OU 2 tasses d&#8217;\u00e9pinards frais hach\u00e9s, OU 1\/2 tasse d&#8217;\u00e9pinards surgel\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic s\u00e9ch\u00e9 ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de basilic frais hach\u00e9 finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de graines de fenouil \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Une pinc\u00e9e de flocons de piment rouge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 tasse de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 \u00e0 6 onces de tranches de fromage Mozzarella, assez pour couvrir la surface de la casserole<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"16538\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0 F.<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Faites bouillir les tortellini:<\/strong> Chauffer une grande casserole avec 3 litres d&#8217;eau et 1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel \u00e0 feu vif.  Lorsque l&#8217;eau commence \u00e0 bouillir, ajoutez les tortellini.  Une fois que l&#8217;eau est revenue \u00e0 \u00e9bullition, faites cuire encore 2 minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit al dente.<\/p>\n<p>Vous voulez que les p\u00e2tes soient cuites al dente car elles continueront de cuire une fois cuites dans la cocotte.  Retirer du feu et \u00e9goutter.  Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>3 Faire sauter les champignons:<\/strong> Pendant que vous pr\u00e9parez les p\u00e2tes, commencez par la sauce.  Chauffer une grande po\u00eale \u00e0 fond \u00e9pais sans b\u00e2ton (en aluminium anodis\u00e9 dur ou en fonte sont les meilleurs) \u00e0 feu moyen.<\/p>\n<p>Ajoutez les champignons.  &#8220;Sec&#8221; les faire sauter pendant 5 \u00e0 10 minutes sans gras ajout\u00e9.  Au fur et \u00e0 mesure que les champignons chauffent, ils lib\u00e8rent de l&#8217;eau et cuisent dans leur propre jus.<\/p>\n<p>Une fois que les champignons sont bien enrob\u00e9s de l&#8217;eau qu&#8217;ils lib\u00e8rent, ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Terminez la sauce:<\/strong> Ajouter l&#8217;ail, les graines de fenouil \u00e9cras\u00e9es et les flocons de piment rouge aux champignons et cuire une minute de plus.<\/p>\n<p>Ajouter les tomates concass\u00e9es et le basilic s\u00e9ch\u00e9 ou frais.  Augmenter le feu pour porter \u00e0 \u00e9bullition, puis baisser le feu pour maintenir un faible mijotage pendant 5 minutes.<\/p>\n<p>Ajouter les blettes hach\u00e9es et cuire encore 5 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que les blettes commencent \u00e0 fl\u00e9trir.<\/p>\n<p>Incorporer le parmesan r\u00e2p\u00e9.  Ajouter 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (plus ou moins au go\u00fbt).<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>5 Assemblez la cocotte:<\/strong> Incorporer les tortellini cuits \u00e0 la sauce et retirer du feu.  R\u00e9partir le m\u00e9lange de tortellini dans une cocotte 9&#215;13 en une couche uniforme.  Disposer une couche de fromage Mozzarella tranch\u00e9 sur le dessus des tortellini.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>5 Cuisson:<\/strong> Couvrir de papier d&#8217;aluminium.  (Couvrez la cocotte de mani\u00e8re \u00e0 ce que le papier d&#8217;aluminium ne touche pas le fromage ou \u00e9talez un peu d&#8217;huile d&#8217;olive sur l&#8217;int\u00e9rieur du papier d&#8217;aluminium pour que le fromage en casserole ne colle pas au papier pendant la cuisson. Vous pouvez \u00e9galement utiliser sans b\u00e2ton d\u00e9jouer.)<\/p>\n<p>Cuire au four \u00e0 400 \u00b0 F pendant 20 minutes.  Retirer le papier d&#8217;aluminium et faire griller de 4 \u00e0 5 minutes de plus jusqu&#8217;\u00e0 ce que le dessus soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9 et bouillonne.<\/p>\n<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-16538\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes.  Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, il est devenu l&#8217;un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde.  Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine.  Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l&#8217;Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n<p>En savoir plus sur Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Une_cocotte_rapide_quand_vous_avez_envie_de_lasagnes\" >Une cocotte rapide quand vous avez envie de lasagnes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Le_secret_est_les_tortellini_au_fromage_congele\" >Le secret est les tortellini au fromage congel\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Une_cocotte_simple_et_adaptable\" >Une cocotte simple et adaptable<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Comment_conserver_et_rechauffer\" >Comment conserver et r\u00e9chauffer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Plus_de_casseroles_de_pates_au_fromage\" >Plus de casseroles de p\u00e2tes au fromage:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Recette_de_casserole_de_tortellini_au_fromage\" >Recette de casserole de tortellini au fromage<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/casserole-de-tortellini-au-fromage\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casserole de tortellini au fromage est comme la lasagne, moins tout le temps et l&#8217;effort. 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