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Faites passer votre steak au niveau sup\u00e9rieur avec ce steak \u00e0 frotter pr\u00e9-pr\u00e9par\u00e9! Cela sent si bon et rendra votre steak encore meilleur. Cela fonctionne avec toutes les coupes de b\u0153uf, en plus, cela dure longtemps!<\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Irvin Lin\n<\/p>\n
Un steak de bonne qualit\u00e9 n’a pas besoin de beaucoup plus qu’une pinc\u00e9e de sel et de poivre pour l’assaisonnement. Mais si vous voulez passer au niveau sup\u00e9rieur et donner \u00e0 votre steak une touche de saveur suppl\u00e9mentaire, ce frottement tout usage le fera.<\/p>\n
J’en apporte un sac zipp\u00e9 avec moi chaque fois que nous allons camper et que nous pr\u00e9voyons de faire griller des steaks dans notre camping. \u00c7a sent tellement bon, j’ai fait venir d’autres campeurs et me demander ce que je fais griller!<\/p>\n<\/p>\n
Voici ce que contient ce m\u00e9lange:<\/p>\n
Comme tous les m\u00e9langes d’\u00e9pices, vous pouvez personnaliser celui-ci \u00e0 votre go\u00fbt:<\/p>\n
Les vieilles herbes et \u00e9pices signifient moins de saveur. Et pour ce m\u00e9lange d’\u00e9pices, nous voulons d\u00e9finitivement des herbes et \u00e9pices s\u00e9ch\u00e9es plus r\u00e9centes!<\/p>\n
Les \u00e9pices et herbes s\u00e9ch\u00e9es ont une dur\u00e9e de conservation d’environ deux ans lorsqu’elles sont correctement stock\u00e9es, selon l’\u00e9pice ou l’herbe. Pour tester la puissance, \u00e9miettez une partie de l’herbe ou des \u00e9pices dans la paume de votre main avec vos doigts. Si vous pouvez \u00e0 peine le sentir ou si cela sent la poussi\u00e8re, il est temps d’acheter de nouvelles choses!<\/p>\n
Conseil pro:<\/strong> Utilisez un bocal en verre herm\u00e9tique pour m\u00e9langer les ingr\u00e9dients et vous \u00e9conomiserez sur le nettoyage!<\/p>\n Si les \u00e9pices que vous avez utilis\u00e9es sont fra\u00eeches, le frottement devrait durer environ un an stock\u00e9 dans un contenant herm\u00e9tique, clairement \u00e9tiquet\u00e9 avec la date. Gardez \u00e0 l’esprit que la cassonade peut durcir un peu entre-temps. Cela rend le frottement difficile \u00e0 utiliser et vous devez en cr\u00e9er un nouveau si cela se produit.<\/p>\n<\/p>\n Ce m\u00e9lange d’\u00e9pices est excellent sur les steaks copieux comme les faux-filet, le strip de New York ou le steak de jupe. \u00c9vitez de l’utiliser sur des steaks tendres comme le filet mignon o\u00f9 vous voulez que la saveur d\u00e9licate du b\u0153uf transparaisse. Vous pouvez \u00e9galement le m\u00e9langer avec du pain de viande ou des hamburgers si vous le souhaitez!<\/p>\n S\u00e9chez votre steak avec du papier absorbant, puis saupoudrez une g\u00e9n\u00e9reuse quantit\u00e9 de frottement sur un c\u00f4t\u00e9 du steak. Utilisez vos doigts et vos mains pour frotter le m\u00e9lange d’\u00e9pices dans le steak. Retournez et r\u00e9p\u00e9tez de l’autre c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n Bien que vous puissiez cuire imm\u00e9diatement le steak, si vous le laissez reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant une heure, le frottement p\u00e9n\u00e8trera dans la viande et donnera une saveur plus profonde. Vous pouvez m\u00eame couvrir et laisser reposer toute une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur pour une saveur plus robuste.<\/p>\n Une fois pr\u00eat, faites griller ou faites frire dans une po\u00eale comme vous le feriez normalement. Vous pouvez m\u00eame mettre sous vide le steak avec du frottement dessus, bien que j’ajouterais plus de frottement juste avant de le saisir \u00e0 l’envers.<\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span>COMBIEN DE TEMPS DURE CE RUB ET COMMENT DOIS-JE LE CONSERVER?<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>SUR QUOI L’UTILISER<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>COMMENT L’UTILISER<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>CURIEUSE? VOICI PLUS DE FA\u00c7ONS D’ESSAYER CE RUB! <\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>Trois autres frottements \u00e0 savoir:<\/span><\/h2>\n
<\/span>La meilleure recette de frottement sec pour steak<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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