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Chaque ann\u00e9e, nous pensons avoir trouv\u00e9 la seule chose qui rendra Thanksgiving beaucoup plus facile \u00e0 ex\u00e9cuter, mais la v\u00e9rit\u00e9 est qu’il n’y a pas d’outil ou d’astuce magique.<\/p>\n
Il faut planifier \u00e0 l’avance, d\u00e9l\u00e9guer l\u00e0 o\u00f9 vous le pouvez et faire quelques ajustements intelligents pour vous organiser. Apr\u00e8s des ann\u00e9es \u00e0 pr\u00e9parer une partie ou la totalit\u00e9 du repas, j’ai appris une chose ou deux pour vous faciliter la vie. Voici le plan de match:<\/p>\n<\/p>\n
J’ai appris celui-ci \u00e0 la dure l’ann\u00e9e derni\u00e8re quand je suis all\u00e9 faire du hachage s\u00e9rieux et\u2026 j’ai eu du mal. C’est une excellente id\u00e9e de mettre des couteaux \u00e0 aiguiser sur votre calendrier d\u00e8s maintenant, car certains services d’aiguisage de couteaux se remplissent rapidement \u00e0 cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e. Et bien s\u00fbr, si vous \u00eates \u00e0 l’aise pour aff\u00fbter le v\u00f4tre, c’est encore mieux!<\/p>\n
Si vous \u00eates comme moi, votre menu est compos\u00e9 de quelques extraits de magazines, d’un livre de cuisine ou deux, d’une recette sur votre t\u00e9l\u00e9phone et d’une fiche avec une \u00e9criture en d\u00e9sordre.<\/p>\n
Tout cela est beau et bon, mais rassemblez-les tous en un seul endroit (j’utilise un dossier bon march\u00e9 pour conserver tout le papier en vrac), donc faire votre liste d’\u00e9picerie ne vous rendra pas fou. (Ou si vous utilisez nos recettes de Simply Recipes, vous pouvez entrer dans Relish pour imprimer une liste de courses principale en un clic!)<\/p>\n
De m\u00eame, c’est une bonne id\u00e9e de prendre un moment et d’organiser le r\u00e9frig\u00e9rateur. Consolider les restes ou dupliquer les pots; composter les produits qui sont partis vers le sud et r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la destination de la dinde, ainsi qu’aux diff\u00e9rents accompagnements et desserts.<\/p>\n
Je sais, je sais: qui veut aller deux fois au magasin? Cela ne semble certainement pas \u00eatre un excellent conseil pour le cuisinier qui cherche \u00e0 gagner du temps, n’est-ce pas?<\/p>\n
Eh bien, je suis ici pour vous dire que le cuisinier intelligent qui veut \u00e9viter les foules fait ce que j’appelle le \u00abmagasin d\u00e9cal\u00e9\u00bb.<\/strong><\/p>\n La semaine avant Thanksgiving, je fais une grande liste d’\u00e9picerie et je me dirige vers le magasin pour acheter des produits secs, des produits laitiers, du vin et de la bi\u00e8re et des aliments de base pour le garde-manger. Au d\u00e9but de la semaine de vacances (g\u00e9n\u00e9ralement le lundi), je vais chercher ma dinde et mes produits frais.<\/p>\n Et si vous ne pouvez pas supporter deux fois (ou ne pouvez pas du tout supporter les foules de vacances), il n’y a pas de honte \u00e0 la livraison d’\u00e9picerie en ligne en utilisant Go\u00fbt<\/em>! Le bonus suppl\u00e9mentaire est que vous pouvez r\u00e9ellement acheter par recette sur notre site (cliquez simplement sur le bouton rouge \u00abacheter des ingr\u00e9dients\u00bb en bas de vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es). Facile!<\/p>\n \u00c0 moins que vous n’ayez un four commercial dans votre maison, il est probable que vous ayez rencontr\u00e9 le probl\u00e8me d’un manque de br\u00fbleurs ou d’un espace de four insuffisant.<\/p>\n La bonne nouvelle est que tant de plats des F\u00eates peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s dans la mijoteuse ou l’Instant Pot, c’est donc une bonne id\u00e9e de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la fa\u00e7on dont vous aimeriez utiliser le v\u00f4tre cette ann\u00e9e pour pr\u00e9parer \u00e0 l’avance, et le jour de, pour lib\u00e9rez de l’espace dans le four!<\/p>\n Puis-je sugg\u00e9rer de pr\u00e9parer une pur\u00e9e de pommes de terre \u00e0 l’ail Instant Pot ou des carottes glac\u00e9es au miel \u00e0 la mijoteuse? G\u00e2teau au fromage instantan\u00e9 \u00e0 la citrouille pour le dessert?<\/p>\n<\/p>\n Cela semble \u00e9vident, mais bien s\u00fbr, vous ne pouvez pas r\u00e9ussir ces vacances sans faire au moins peu de choses \u00e0 l’avance. Et nous sommes de grands fans de faire autant d’avance que possible pour lib\u00e9rer plus de temps \u00e0 passer en famille. Voici le plan de match auquel je m’en tiens habituellement:<\/p>\n <\/p>\n<\/span>D\u00e9poussi\u00e9rez votre mijoteuse et votre autocuiseur<\/span><\/h2>\n
<\/span>Commencez \u00e0 vous pr\u00e9parer t\u00f4t dans la semaine!<\/span><\/h2>\n
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