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La farce Crock Pot reprend ma recette de farce classique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e et la transforme en un plat d’accompagnement facile \u00e0 pr\u00e9parer. Cette farce est parfaite pour accompagner un d\u00eener de dinde!<\/p>\n<\/p>\n
Une fois que j’ai commenc\u00e9 \u00e0 faire cuire ma farce dans ma mijoteuse, c’est le seulement<\/em> fa\u00e7on dont je le fais maintenant! Non seulement il est facile et d\u00e9licieux, mais il peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 jusqu’\u00e0 24 heures \u00e0 l’avance, ce qui en fait l’accompagnement parfait lors d’un repas charg\u00e9! Le d\u00eener \u00e0 la dinde est une grande entreprise, alors j’essaie de planifier autant que possible avant le repas et le jour de la dinde (j’utilise ce planificateur de d\u00eener \u00e0 la dinde pour que tout soit en ordre).<\/span><\/p>\n Lorsque vous entrez dans ma cuisine quelques heures avant que cette dinde dor\u00e9e ne soit sortie du four, vous verrez des mijoteuses et des cuiseurs \u00e0 vapeur de l\u00e9gumes align\u00e9s d’un c\u00f4t\u00e9 de la cuisine. J’essaie de pr\u00e9parer tous les accompagnements et accompagnements \u00e0 l’avance. Je ne fais plus bouillir ma pur\u00e9e de pommes de terre, je fais de la pur\u00e9e de pommes de terre \u00e0 la mijoteuse et j’ai souvent des l\u00e9gumes comme des carottes et du brocoli lav\u00e9s et assis dans le cuiseur vapeur pr\u00eat \u00e0 partir (et bien s\u00fbr cette farce Crock Pot)! Lorsque la dinde est pr\u00eate, elle sort du four et la seule chose que j’ai \u00e0 faire est de cuire la sauce pendant qu’elle repose.<\/p>\n<\/p>\n Je dois faire une confession\u2026 alors que je pr\u00e9pare toujours une tonne de plats pour tout d\u00eener \u00e0 la dinde, y compris des petits pains, des l\u00e9gumes, des salades et tout ce jazz qui accompagne la dinde, la seule chose qui me tient \u00e0 c\u0153ur est la farce (et la sauce). Vraiment, si j’avais juste une grosse assiette de farce, je serais un campeur heureux (et je prends toujours TOUJOURS quelques secondes de la farce).<\/p>\n Vous pouvez faire une d\u00e9licieuse farce avec TOUT type de pain, des pains \u00e0 hot-dog aux restes de bagels ou de cro\u00fbtes de pain. Pour faire une farce parfaite, vous devrez vous assurer que vos cubes de pain ou vos miettes sont secs avant de commencer.<\/p>\n ma pain pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour la farce<\/strong> utilise la moiti\u00e9 du pain de mie blanc et la moiti\u00e9 du pain de mie brun et le s\u00e8che moi-m\u00eame. Il donne la meilleure texture et saveur permettant aux assaisonnements et \u00e0 la saveur du m\u00e9lange c\u00e9leri \/ oignon de vraiment briller.<\/p>\n Mon deuxi\u00e8me choix est des cubes de pain s\u00e9ch\u00e9s non assaisonn\u00e9s du magasin. Je pr\u00e9f\u00e8re ajouter mes propres assaisonnements et contr\u00f4ler le sodium (et le MSG). (J’utilise un assaisonnement pour volaille fait maison).<\/p>\n Il y a deux fa\u00e7ons de s\u00e9cher le pain pour la farce:<\/p>\n 1. Faire du pain d’un jour:<\/strong> Coupez votre pain en cubes et laissez-le sur le comptoir \u00e0 d\u00e9couvert au moins 24 heures (en remuant de temps en temps).<\/p>\n 2. Chapelure s\u00e8che au four:<\/strong> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 300 degr\u00e9s. D\u00e9poser les cubes de pain frais en une seule couche et cuire 25 minutes en remuant \u00e0 moiti\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient secs. Assurez-vous que votre pain ne grille pas ou ne brunit pas.<\/p>\n Une note importante<\/strong> sur l’ajout du bouillon! Vous allez ajouter juste assez de bouillon aux cubes pour les humidifier. Selon le type de pain que vous utilisez, la quantit\u00e9 de bouillon peut varier d’une tasse ou plus! Vous voulez assez de bouillon pour que les cubes soient humides mais pas p\u00e2teux, car les oignons \/ c\u00e9leri et autres ajouts ajouteront \u00e9galement un peu d’humidit\u00e9 \u00e0 la farce.<\/p>\n<\/p>\n Conseil des cuisiniers:<\/strong> Si vous ajoutez accidentellement trop de liquide et que votre farce est trop humide, ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas! Ajoutez quelques poign\u00e9es de cubes de pain sec ou des cro\u00fbtons achet\u00e9s en magasin. Ils absorberont toute humidit\u00e9 suppl\u00e9mentaire cr\u00e9ant la consistance parfaite.<\/p>\n Bien que j’aime une farce classique simple, si vous \u00eates plus aventureux, vous pouvez certainement ajouter ce que vous voulez, comme des canneberges fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es, des champignons frits ou m\u00eame des saucisses cuites. Une fois que vous aurez pr\u00e9par\u00e9 cette farce facile pour Crock Pot, elle deviendra d\u00e9finitivement votre choix!<\/p>\n Farce facile faite \u00e0 partir de z\u00e9ro et cuite \u00e0 la perfection dans votre mijoteuse.<\/p>\n \n Chauffer le beurre \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 ce qu’il soit fondu. Incorporer l’assaisonnement pour volaille, le poivre noir et le sel au go\u00fbt. Ajouter le c\u00e9leri et les oignons et cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient ramollis (ne pas brunir). Cool compl\u00e8tement.<\/p>\n<\/li>\n Placez les cubes de pain dans un grand bol. Ajouter le m\u00e9lange de c\u00e9leri et d’oignon refroidi, le persil et les herbes fra\u00eeches si vous en utilisez.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter le bouillon de poulet petit \u00e0 petit juste pour humidifier et remuer doucement. Vous n’aurez peut-\u00eatre pas besoin de tout le bouillon (voir la remarque ci-dessous). Incorporer les \u0153ufs.<\/p>\n<\/li>\n Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer toute la nuit s’il est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l’avance.<\/p>\n<\/li>\n Bien graisser une mijoteuse de 5 \u00e0 6 pintes. Placer la farce dans la mijoteuse et laisser chauffer pendant 30 minutes. R\u00e9duire la temp\u00e9rature \u00e0 doux et cuire 3 \u00e0 4 heures suppl\u00e9mentaires ou jusqu’\u00e0 ce que le tout soit chaud et bien cuit. Si la farce est faite avant que votre repas ne soit pr\u00eat, il peut rester chaud.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Si vous utilisez des cubes de pain que vous avez s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 la maison, vous aurez besoin de plus de 2 tasses de bouillon. Si vous utilisez des cubes \/ miettes de pain s\u00e9ch\u00e9s achet\u00e9s en magasin, vous aurez besoin de plus de 3 tasses de bouillon.<\/span><\/p>\n Calories: <\/span>254<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>19<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>5<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>17<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Gras satur\u00e9: <\/span>dix<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Cholest\u00e9rol: <\/span>67<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>638<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>199<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Fibre: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>3<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>700<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine C: <\/span>7,7<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>102<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>1,7<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des m\u00e9thodes de cuisson et des marques d’ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.)<\/p>\n Mot-cl\u00e9 <\/span>farce \u00e0 la mijoteuse<\/span><\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n Pur\u00e9e de pommes de terre \u00e0 la mijoteuse sans \u00e9bullition<\/p>\n<\/p>\n Salade millionnaire aux canneberges<\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Le meilleur pain pour la farce<\/span><\/h2>\n
<\/span>Comment s\u00e9cher le pain pour la farce<\/span><\/h3>\n
<\/span>FARCISSEMENT EN POT DE CROCK<\/span><\/h3>\n
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